《魅力化学》PDF下载

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  • 作  者:寇元编著
  • 出 版 社:北京市:北京大学出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787301159583
  • 页数:168 页
图书介绍:本书由北京大学化学学院数名科研和教学一线教授在深刻领悟化学的基础上,从化学的成就与未来、化学的科学内涵两大主题展开,密切联系与生活息息相关的化学物质和现象,诸如胶体、能源的转化、药物设计、碳纳米管、高分子材料、趣味实验等进行介绍,在解决“化学是什么”这一问题的同时,也向读者展现了一个生动的化学世界。本书可以作为素质教育通选课教材,也可供想了解化学的读者阅读。

四个尺度上的化学世界 1

化学化工与我们的生活——传统化学工业的创新 16

资源、能源、环境与催化 25

分析化学与我们的生活——从“9·11”恐怖袭击谈起 43

生物分子机器的化学本质 61

从硅芯片到碳芯片 74

从古巴比伦祭司的专利到介观科学的宠儿——胶体与界面化学漫谈 89

从巴斯德的酒石酸到不对称催化 109

新一代物质转化途径 127

“催化”的精彩和奥妙 135

附录 146

我与化学——从北京到伯明翰 146

我与化学——从火龙果与酸奶的搭配说起 154

我与化学——兴奋剂探讨 159

我与化学——浅析汶川大地震中的化学问题 164