第一篇 蛋鸡饲养 3
第一章 养蛋鸡须知 3
一、蛋鸡生产的意义和特点 3
二、我国蛋鸡生产的现状 6
第二章 蛋鸡优良品种与选择 11
一、蛋鸡的优良品种 11
二、蛋鸡良种的选择 16
三、蛋鸡良种引种原则和引种方法 19
第三章 蛋鸡场建造与设备 21
一、鸡场建造 21
二、鸡场设备 26
第四章 蛋鸡孵化技术 31
一、孵化前须知 31
二、孵化技术 35
三、雏鸡公母鉴别 39
四、影响蛋鸡产蛋率的孵化因素 41
第五章 蛋鸡的营养和饲料 43
一、蛋鸡饲养标准 43
二、常用饲料 46
三、蛋鸡日粮配合和调制 48
第六章 蛋鸡育雏技术 55
一、雏鸡的生理特点与育雏准备 55
二、雏鸡饲养管理 61
三、影响蛋鸡产蛋率的生产管理因素 70
四、防病与快速诊断 72
第七章 后备蛋鸡的饲养管理 78
一、高产蛋鸡的选择 78
二、蛋用育成鸡饲养管理 80
第八章 蛋鸡产蛋期的饲养管理 91
一、饲养方式与饲喂方法 91
二、产蛋鸡日常管理 95
第九章 塑料大棚养蛋鸡技术 104
一、塑料大棚鸡舍的设计 104
二、塑料大棚鸡舍的建造 107
三、塑料大棚鸡舍的管理 108
第二篇 肉鸡饲养 113
第一章 养殖肉鸡须知 113
一、养鸡的经济效益分析 113
二、饲养肉鸡亏本的原因 114
三、科学防病，减少用药 116
四、并非供大于求，市场尚有空间 118
第二章 优良鸡种与选择 120
一、我国优良鸡品种 120
二、从国外引进的优良鸡品系 123
第三章 鸡的营养特点及饲料配合 125
一、鸡的营养需要 125
二、肉鸡常用饲料 128
三、肉鸡的饲养标准与日粮配合 131
四、饲料的加工与贮藏 137
第四章 孵化 139
一、种蛋的挑选、保存与消毒 139
二、鸡的孵化条件与基本要求 141
三、鸡的孵化技术 145
第五章 育雏 153
一、育雏方式 153
二、雏鸡喂养 157
第六章 肉鸡的饲养管理 163
一、肉鸡的饲养标准 163
二、肉用仔鸡的饲养与管理 169
三、肉用种鸡及肉鸡的饲养管理 177
第七章 鸡病防治 195
一、鸡病综合防治措施 195
二、鸡的药物使用 198
三、鸡免疫接种 201
四、养鸡生产中用药的误区 204