总论 3
第一章 绪论 3
第一节 药用植物栽培学的内涵 3
第二节 药用植物栽培历史、现状与展望 5
第三节 中药材生产质量管理规范 7
第二章 药用植物的生长与发育 13
第一节 药用植物的生长 13
第二节 药用植物的发育 17
第三节 药用植物的物候及其观测 20
第三章 药用植物栽培与环境条件的关系 22
第一节 主要气候因子与药用植物生长发育的关系 22
第二节 药用植物栽培与土壤的关系 27
第三节 药用植物栽培与肥料的关系 32
第四节 药用植物的化感作用 34
第四章 药用植物栽培制度与土壤耕作 37
第一节 药用植物的栽培制度 37
第二节 土壤耕作 41
第五章 药用植物的繁殖与良种选育 45
第一节 药用植物繁殖材料 45
第二节 种子繁殖 48
第三节 营养繁殖 53
第四节 良种选育 58
第五节 药用植物的引种驯化 64
第六章 药用真菌培育技术 68
第一节 药用真菌培育研究概况 68
第二节 药用真菌的生活习性 69
第三节 药用真菌菌种分离与培养 71
第四节 药用真菌的人工栽培 74
第七章 药用植物栽培的田间管理 77
第一节 常规田间管理措施 77
第二节 植株调整 80
第三节 植物生长调节物质及其应用 83
第四节 其他田间管理措施 86
第八章 药用植物病虫害及其防治 89
第一节 药用植物的病害 89
第二节 药用植物的虫害 92
第三节 药用植物病虫害的综合防治 96
第四节 农药 101
第九章 药用植物的采收、加工与贮运 104
第一节 药用植物的产量与品质 104
第二节 采收与产地加工 109
第三节 中药材的包装与贮运 113
第十章 现代新技术在药用植物栽培中的应用 117
第一节 设施栽培技术及其应用 117
第二节 现代生物技术在药用植物栽培中的应用 122
各论 133
第十一章 根及地下茎类药材 133
人参 133
三七 138
川贝母 141
川芎 143
山药 146
大黄 148
乌头（附子） 151
丹参 154
天麻 157
巴戟天 161
牛膝 163
白术 166
白芍 169
甘草 171
半夏 174
当归 176
百合 180
延胡索 182
地黄 185
知母 188
板蓝根 190
浙贝母 192
党参 195
柴胡 197
桔梗 199
黄芩 202
黄芪 204
黄连 207
第十二章 皮类药材 211
牡丹皮 211
厚朴 214
黄柏 216
第十三章 花类药材 219
西红花 219
金银花 221
菊花 224
第十四章 果实种子类药材 228
山茱萸 228
五味子 231
连翘 234
枳壳 236
栀子 239
枸杞子 242
砂仁 245
第十五章 全草类药材 248
广藿香 248
细辛 250
穿心莲 252
薄荷 255
第十六章 菌类药材 258
灵芝 258
茯苓 261