第一章 植物——生命的源泉 2
1、监测环境污染的报警器 2
2、城市噪声的消音器 2
3、保护农田的卫士 3
4、攻占海滩的尖兵 5
5、改造沙漠的勇士 6
6、人类生存的必用品 8
第二章 植物的起源与演化 8
1、被子植物的起源与演化 13
（一）被子植物的起源 13
（二）被子植物的演化 19
2、苔藓植物的起源与演化 23
（一）起源于绿藻 23
（二）起源于裸蕨类 23
3、裸子植物的起源与进化 24
4、蕨类植物的起源与发展 29
第三章 顽强的沙漠植物 32
1、菜中灵芝——沙葱 32
2、翡翠珠簾——绿之铃 33
3、有生命的石头——生石花 34
4、沙漠玫瑰——天宝花 35
5、沙漠英雄花——仙人掌 36
6、奇异的长命叶——百岁兰 38
7、“荒漠卫士”——白刺 39
8、多肉植物——金琥 40
9、沙漠的形象大使——巨人柱 42
10、沙漠的生命之魂——胡杨 42
第四章 可食用野生植物 42
1、野果 46
2、野菜 50
（一）我国南、北方常见的野菜 50
（二）野菜加工食用方法 53
3、蘑菇 55
4、海藻 57
第五章 珍贵的草药植物 60
1、感冒特效药——紫锥花 60
2、温中止痛的良药——吴茱萸 61
3、药食同源植物——金樱子 62
4、国际市场新药源——银杏 63
5、每公斤售价24万美圆——三尖杉 65
6、中药之王——人参 66
7、泡酒珍品——地黄 68
8、清热解毒药草——黄芩 68
9、健脾补肾珍品——山药 69
10、跌打损伤药草——罗裙带 69
11、药用一把伞——天南星 70
12、蓝蝴蝶——鸢尾 70
13、别名三步跳——半夏 70
14、清热解毒利湿——土茯苓 71
15、食用美人蕉——姜芋 71
16、全株有毒的植物——曼陀罗 72
17、是地就长的草药——知母 72
18、补益抗痨佳品——黄精 73
19、常用的化痰止咳药——贝母 73
20、气芳烈而性清凉——连翘 74
21、滋补强壮药——枸杞 75
22、天青地红——三七草 75
23、药草之先——甘草 76
23、起死回生的灵丹妙药——灵芝 77
24、天然抗生素——鱼腥草 78
25、良药——车前草 79
26、滋补强身的良药——何首乌 80
27、守护健康的万能药草——芦荟 80
28、象枪的植物——大蒜 84
29、消炎特效药——生姜 85
30、活血圣药——龙血竭 85
第六章 散发香味的植物 85
1、排香草——藿香 90
2、驱除害虫的草——艾蒿 91
3、色香俱佳——香莳萝 91
4、散风解热香药草——薄荷 91
5、香飘云天外——桂花 92
6、西洋山薄荷——香蜂花 94
7、长生不老药香草——鼠尾草 94
8、芳香药草之后——薰衣草 95
9、香草之秀——海索草 95
10、香味謦人心脾——西洋甘菊 96
11、又能驱蚊又能吃——驱蚊草 96
12、全草具芳香——薄荷罗勒 96
13、七里外也香——柠檬罗勒 97
14、荆芥中的上品——土耳其荆芥 97
15、磬人心脾——兰香草 97
16、香料之王——中华香草 97
17、全草提取芳香油——西班牙牛至 98
18、芳香浓郁谁能比——米兰 98
19、传统名贵中药材——肉桂 98
20、冬季绿姿不改——夹竹桃 99
21、花如其名——夜来香 100
22、祥瑞之草——万年青 101
23、家庭常用调味香料——豆蔻 102
24、名贵的天然香料——迷迭香 103
25、驱虫抗菌香料——土木香 105
26、天下第一香——茉莉 105
27、香气浓浓的茅草——柠檬草 107
28、防腐抑菌的香料——胡椒 109
29、天然食用香料——丁香 109
30、位列“十三香”之首——花椒 110
31、调和者——百里香 111
32、高大的香树——樟树 112
33、香弥漫犹迷眼——金粟兰 112
34、世界香花冠军——依兰香 113
第七章 宝贵的珍稀植物 113
1、中国林中的“巨人”——望天树 118
2、珍贵的孑遗植物——银杏 119
3、植物界的活化石——银杉 122
4、植物国宝——水杉 123
5、中国的“鸽子树”——珙桐 124
6、叶奇花俏——鹅掌楸 126
7、铁树王——苏铁 127
8、冰山上的凤凰——雪莲 128
9、黄山第一绝——奇松 129
10、中国著名的杉树——百山祖冷杉 130
11、著名的蕨类植物——桫椤 131
12、珍贵的树种——猪血木 132
13、珍稀观叶植物——虎颜花 133
14、秀丽的蕨类植物——荷叶铁线蕨 133
15、植物界的“大熊猫”——金花茶 134
16、著名的裸子植物——秃杉 136
17、我国特有的树种——金钱松 136
18、台湾著名的树种——台湾杉 137
19、台湾“神木”——红桧树 137
20、我国优秀的树种——福建柏 137
21、木材之王——天料木 138
22、黄帝手植柏——古柏 138
23、抗癌稀有的杉树——红豆杉 139
24、保一方平安的神树——沙地云杉 140
第八章 别有情趣的植物 140
1、咬人的植物——树火麻 142
2、能产石油的树——橡胶树 142
3、能帮人“采矿”的草——紫云英 143
4、能测酒精的植物——测醉草 143
5、粘胶式食虫植物——锦地罗 143
6、能减肥的植物——瘦身草 144
7、能测温度的植物——三色鬼 144
8、有电的植物——电树 144
9、生长在电线上的草——电线草 145
10、会“气死”的树——檀香 145
11、会“流泪”的植物——叶上珍珠 146
12、粘胶式食虫植物——毛毡苔 146
13、能发光的植物——灯草 146
14、陷阱式食虫植物——瓶子草 147
15、陷阱式食虫植物——猪笼草 148
16、圈套式食虫植物——捕蝇草 148
17、吸入式食虫植物——狸藻 149
18、会“流血”的树——麒麟血藤、龙血树、胭脂树 149
19、会害羞的植物——含羞草 150
20、会“怀胎”的植物——红树 152
21、怕痒的树——紫薇 152
22、能储水的植物——澳洲梧桐、猴面包树 153
23、能“报时”的植物——时钟花 153
24、独木能成林的树——榕树 154
25、能“假死”的植物——卷柏 155
26、没有叶子的植物——光棍树 155
27、有趣的瓜——蛇瓜 156
28、无根无叶的植物——天麻 156
29、植物界的“吸血鬼”——菟丝花 157
30、林海牌叶伞——海芋 158
31、自带“氮肥厂”的植物——豆科植物 159
32、“看似无花却有花”——无花果 159
33、永远向往光明的花朵——向日葵 160
34、生长在树皮上的植物——槲蕨 161
35、开花后就死的草——竹 161
36、会变色的花——杏花、木芙蓉 162
37、会喷射“炸弹”的植物——凤仙花、喷瓜、含羞草 162
38、污水处理植物——凤眼莲 162
39、会预报天气的花——风雨花 163
40、会“旅行”的植物——风滚草 163
41、会发光的树——栾树 164
42、会跳舞的植物——跳舞草 165
43、会翻身的植物——长生草 165
44、能预报火山爆发和地震的植物——报信花 166
45、吃人植物——奠柏、尼亚品脱 167
46、可以美容的植物——芦荟、柠檬、黄瓜 168
第九章 美丽的观赏植物 168
1、万花敢向雪中出——梅花 170
2、亭亭玉立的白衣仙子——马蹄莲 178
3、空谷佳人——兰花 179
4、百事合心——百合花 180
5、独立人间第一香——牡丹 182
6、好为花王作花相——芍药 186
7、真正的红——一品红 188
8、有凤来仪——凤梨 190
9、观叶胜似观花——变叶木 192
10、阳台上的小点缀——彩叶草 192
11、斑纹叶植物——冷水花 193
12、穿孔喜林芋——龟背竹 194
13、花中皇后——月季 195
14、一月留余香——蔷薇 198
15、占得春光第一香——玫瑰 199
16、高风亮节的君子——菊花 203
17、凌波仙子——水仙 207
18、母亲节的节花——康乃馨 209
19、人面相映红——桃花 210
20、兔子花——仙客来 211
21、空中仙子——吊兰 212
22、鲜切花之王——鹤望兰 213
23、江南第一花——玉簪花 214
24、花烛——红掌 215
25、万绿丛中一片红——石榴花 216
26、兰中皇后——蝴蝶兰 216
27、锦上添花——蟹爪兰 217
28、木上生花——石斛兰 219
29、浪漫女神——紫罗兰 219
30、好女儿花——凤仙花 221
31、亭亭玉立——美人蕉 223
32、六出香雪——栀子花 223
33、出淤泥而不染——荷花 225
34、水中皇后——睡莲 226
35、浓艳对秋光——鸡冠花 226
36、观音竹——棕竹 227
37、似竹非竹——文竹 228
38、山林美容师——杜鹃花 230
39、天山上的红花——郁金香 233
40、西洋水仙——风信子 235
41、中国的母亲花——萱草 236
42、微笑不露齿——含笑 237
43、盛夏三白之一——白兰花 237
44、春天的寒暑表——玉兰 239
45、大吉大利——金橘 239
46、夜间开花的植物——昙花 239
47、佛主诞生之树——无忧花 240
48、品质高贵的花——君子兰 240
49、衷心的祝福——火鹤花 243
50、香港市花——紫荆花 243
第十章 不可或缺的原料植物 243
1、木料植物 246
楠木 246
杉木 246
松树 246
柚木 247
2、油料植物 248
蓖麻 248
红花 248
油茶 248
油桐 249
油棕 249
3、纤维植物 249
大麻 249
红麻 250
剑麻 250
棉花 250
亚麻 251
苎麻 252
4、乳胶植物 252
杜仲 252
蒲公英 253
漆树 254
橡胶树 255
第十一章 多倍体植物 258
1、无籽西瓜 258
2、马铃薯 258
3、巨峰葡萄 259
4、甘薯 259
5、萝卜 260
6、烟草 261
7、香蕉 262
8、水仙 263
9、小麦 267
10、蕃茄 268
第十二章 科技含量极高的转基因植物 270
1、转基因玉米 270
2、转基因小麦 271
3、转基因大豆 271
4、转基因油菜 271
5、转基因棉花 271
6、转基因蕃茄 272
7、转基因甜椒 272
8、转基因牵牛花 272
9、转基因玫瑰花 272
10、转基因驱蚊草 273
第十三章 植物的另类知识 273
1、为什么植物总在一定的时期开花 276
2、千差万别的根 277
3、种子为什么能萌发成幼苗 278
4、植物喜欢不同色光 279
5、植物喜欢针刺吗 280
6、种子的摇篮 280
7、叶的奥秘 282
8、为什么几乎所有树木的树干都是圆的 283
9、花与昆虫的微妙关系 284
10、植物也发烧和出汗吗 285
11、蔬菜之家 286
12、蕃茄为何分酸和甜 287
13、黑色花卉为何稀少 288
14、如何区别迎春、连翘和探春 288
15、为何竹子中心是空的 289
16、植物的五大谜团 289
17、竹子为什么不会增粗 295
18、藕断为何丝还连 296
19、植物界的“寄生虫” 296
20、霜叶红于二月花 297
21、果树为什么有大年与小年之别 298
22、出面粉的阿里树 300
23、为什么植物也能“破案” 301
24、当纸书写的树叶 301
25、绞杀树木的恶魔 302
26、植物奇妙曲线 303
27、神秘果有什么神秘的地方 303
28、植物身上的刺是从哪里来的 304
29、植物有胎生的吗 305
30、水生植物为什么能在水中生活 305
31、植物也会“气喘吁吁”吗 305
32、植物为什么会闭花受精 306
33、什么是植物全息现象 307
34、年轮与气候有什么关系 308
35、植物与动物何时分野 310
36、植物如何利用太阳能 311
37、冬天的植物 312
38、水果色香味的奥秘 314
39、海里的庄稼 316
40、植物相亲相克行为 317
41、空心的老槐树为何枝繁叶茂 317
第十四章 植物王国趣谈 317
1、植物也患癌症 320
2、会“预报气象”的树 320
3、有趣的“植物武器” 321
4、改变世界的四种植物 321
5、植物喜欢“听”音乐 324
6、植物间的亲善和斗争 325
7、植物的“言谈话语” 327
8、植物的七情六欲 329
9、合作得最好的动植物 331
10、植物也有智力 331
11、植物的数学奇趣 335
12、神奇的致幻植物 336
13、奇臭无比的霸王花 337
14、入侵物种祸害中国植物 339
15、植物探金 341
16、植物能“互通情报” 342
17、会改变性别的植物 342
18、杜仲与骑白鹤的老人 343
19、植物受伤也会警告 344
20、有毒植物是怎样骗人上当的 345
21、植物的报复行为 345
22、喜蚁植物和蚂蚁 346
23、植物名称趣谈 347
24、草木也有“情” 348
25、奇特的调味树 349
26、傣家人的“五树六花” 349
27、以十二生肖冠名的植物 350
28、有趣的“植物大象” 355
29、马蔺——美丽神奇的水保护坡植物 356
30、龟背竹竟然开了5朵花 357
31、“夫妻树” 357
32、咖啡的“血统论” 358
33、螨虫：孢子植物的“蜜蜂” 360
34、植物可以返老还童 361
35、有趣的菌类植物 361
36、菌类“明星” 363
第十五章 植物世界之最 363
1、向高处生长最快的植物 368
2、贮水本领最大的树 368
3、花序最大的草本植物——巨魔芋 368
4、最不怕冷的种子植物 369
5、最胖的植物 369
6、花粉家族中的老大 369
7、植物中的老寿星和短命鬼 370
8、最“大”和最“小”的种子 372
9、最甜的植物 372
10、最耐干旱的种子植物 372
11、最奇特的结果习性 373
12、植物营养之最 373
13、全世界最毒的植物——箭毒木 375
14、感觉最灵敏的植物 376
15、草本植物中的“金刚” 376
16、最高的仙人掌 377
17、最大的葡萄树 377
18、最高的竹子 378
19、最大的蔷薇 378
20、最大的洋葱 378
21、最大的花 379
22、颜色变化最多的花 379
23、树干最美的树 380
24、陆地上最长的植物——白藤 381
25、最粗的树——栗树 381
26、最高的树篱——山毛榉 382
27、生长最慢的树——尔威兹加树 382
28、最老的荔枝树——宋家香 382
29、最小的有花植物——无根萍 383
30、分布最高的树木化石——高山栎 383
31、花粉中的小不点——勿忘草 384
32、两千多岁的“茶树王” 384
33、最大的植物细胞——苎麻 385
34、最早出现的绿色植物——蓝藻 385
35、最著名的灭虫植物——除虫菊 385
36、最能忍受紫外线照射的植物 386
第十六章 家养植物小常识 386
1、庭院树木的修剪方法 388
2、家庭如何自制肥料 389
3、家庭无土栽花三要点 389
4、花叶辟荔怎样养护 390
5、花叶球兰怎样培养 391
6、花木在生长旺季怎样移植 391
7、花木春季枯死的原因及预防 392
8、满天星养护知识 394
9、如何识别花卉病虫害 395
10、盆花夏季浇水注意点 396
11、不宜过多浇水的花卉 396
12、怎样养护盆栽仙人球 397
13、怎样养护盆栽发财树 398
14、怎样养护盆栽富贵竹 399
15、盆栽虾衣花的技术 399
16、竹节蓼怎样栽培 400
17、怎样养护盆栽西洋杜鹃 401
18、如何使盆景石榴多开花结果 402
19、怎样养护盆栽朱蕉 403
20、怎样养护盆栽绿帝王 403
21、怎样养护盆栽绿萝 404
22、怎样养护盆栽山茶花 404
23、阳台花卉矮化栽培 406
24、盆景中“杂草”的妙用 407
25、如何使盆栽三角花多开花 408
26、美女樱的盆栽技术 409
27、香豌豆的盆栽技术 410
28、西府海棠盆栽养护 410
29、醉蝶花的盆栽技术 412
30、凌霄的盆栽技术 413
31、盆栽碧桃应季开花技巧 414
32、盆栽龙船花 414
33、盆栽袖珍椰子应注意什么 415
34、金佛手盆栽技术 416
35、金鱼草盆栽的科学 416
36、口红花的盆栽与观赏 417
37、彩色甜椒的盆栽技术 418
38、荷花的盆栽方法 419
39、茑萝的盆栽管理 420
第十七章 利用植物小常识 420
1、居室养花“三宜二忌” 422
2、解酒消食米兰花 423
3、安装阳台花架要注意哪些安全问题 423
4、办公室内适宜种植的花卉 424
5、少数民族的美容秘方 424
6、识别真假名贵兰花方法 425
7、居室摆盆“吸毒”花 426
8、花香的季节别让鼻子受伤 427
9、摆盆夜来香好看又驱蚊 427
10、常见的一些有毒花卉 428
11、你知道有哪些吉祥花卉吗 429
12、家中宜放的观叶植物 430
13、“常吃葱，人轻松” 432
14、美味洋葱趣谈 432
15、剥洋葱时为什么会流泪 433
16、花叶招财开运术 434
17、能除异味的花草 434
18、瓶插的理想水温是多少 435
19、家庭插花保鲜技术 436
20、时尚花茶应慎喝 437
21、花粉的神奇美容与保健功能 437
22、薰香识美人 441
23、几种常见的花茶功效介绍 442
24、香花制酒趣谈 443
25、我国的花食习俗拾趣 444
26、抗癌食品首选红薯 445
27、春笋鲜美不宜多吃 445
28、几种水果的养肺之道 446
29、喝茶也能醉人伤身 446
30、花卉食疗方法二十一种 447
31、“维生素的宝库”——菠菜 449
32、选购鲜花的窍门 449
33、摆放鲜花的艺术 451
34、误食毒蘑菇的解救方法 452
35、送花的习俗 452
36、数字花语 456