茶道美学 1
中国茶道的邃古之美（上）——中国原始茶道审美文化探微之一 1
中国茶道的邃古之美（下）——中国原始茶道审美文化探微之二 5
中国茶道的图腾之美（上）——中国原始茶道审美文化探微之三 9
中国茶道的图腾之美（下）——中国原始茶道审美文化探微之四 15
中国茶道的神话之美（上）——中国原始茶道审美文化探微之五 20
中国茶道的神话之美（下）——中国原始茶道审美文化探微之六 26
中国茶道的始谱之美（一）——中国原始茶道审美文化探微之七 31
中国茶道的始谱之美（二）——中国原始茶道审美文化探微之八 36
中国茶道的始谱之美（三）——苦聪人嗜嚼生茶叶的原始茶风略述 41
中国茶道的始谱之美（四）——苦聪人的鲜叶竹筒汤略述 46
中国茶道的始谱之美（五）——苦聪人的生烹大锅茶略述 50
中国茶道的始谱之美（六）——布朗人的青竹茶评述 54
中国茶道的浪漫之美（上） 58
中国茶道的浪漫之美（中） 65
中国茶道的浪漫之美（下） 69
中国茶道的清尚之美（上） 74
中国茶道的清尚之美（下） 77
中国茶道的独啜之美 80
中国茶道的雅尚之美 84
中国茶道的俗尚之美 90
中国茶道的如意之美 94
中国茶道的风度之美 98
中国茶道的人情之美 102
中国茶道的礼尚之美（上） 108
中国茶道的礼尚之美（下） 113
中国茶道的斗茶之美 117
中国茶道的简约之美 123
中国茶道的虚静之美 131
中国茶道的淡泊之美 135
中国茶道的苦韵之美 139
弄阿铁兰嘎——中国德昂族的茶树神话 144
四海茶风 147
梅家坞印象 147
早春之茶被插上了翅膀——江阴茶村纪事 150
古试茶亭与乾隆咏茶诗碑 153
扫叶楼茶韵 160
南京的鸟儿茶会 163
摆龙门阵的天堂——顺兴老茶馆印象 168
青城山道茶杂咏 174
金鞭溪茶韵 178
茶洞漫思记 183
香港的茶肴之宴 187
香江惠民茶 191
香港的叹早茶之风 196
香港酒楼的酽酽茶风 198
香港的茶味副刊 201
颜奇香茶庄的杯铭 204
呼唤王老吉凉茶店 207
香港茶道印象——访香港茶道协会创会会长叶荣枝先生 211
感觉铁观音 215
独领风骚的皓茗 219
小蓓和徐门茶道 221
中国茶坛上的一株嘉木芳葩——上海秋萍茶宴馆漫笔 225
好啊！中国的娃娃茶道——写在走访安溪沼涛实验小学的娃娃茶道活动之后 233
名人与茶 238
毛泽东的岳麓山茶情 238
毛泽东的康山问茶 247
毛泽东的诗性茶风 257
周恩来和《采茶舞曲》——周恩来茶情录之一 266
周恩来馈赠基辛格之茶——周恩来茶情录之二 272
周恩来的临终茶思 278
孙中山的平民茶风 287
孙中山与英国茶道 291
鲁迅与宋庆龄的可贵茶谊 294
鲁迅和瞿秋白的深谊之茶 297
鲁迅和孙伏园的茶侣之谊 309
鲁迅与内山文化沙龙茶座 318
老舍的山城茶情 333
张恨水的燕京茶情 342
张恨水的雾都茶情 351
张恨水的金陵茶情 358
张恨水的故园茶情 362
夏衍的香港茶情 367
陈香梅的中国茶情 371
丰子恺的小杨柳屋茶风 377
阿炳的琴韵和茶韵 382
苏轼的惠山石泉茶情 388
沈括的竹坞茶谭 392
陈曼生的咏茶小印 395
拜伦与武夷山茶 397
茶谭杂议 400
论中国茶道文化的滥觞时代 400
中国茶道在濒于消失么 417
略论我国现代茶学在理论探索上的贫困现象 421
质疑茶道精神的“金字塔” 427
当今我国茶坛的学术批评氛围何其冷落耶 440
关于茶文化的一点随想 446
酸蚂蚁、酸茶及其他——关于史前茶谱的一点反思 449
文章·风水·茶 454
禅悟乎？茶悟乎？ 457
略说茶谭之风 462
谁堪邀茶 465
道往何处觅 468
苦茶万岁 471
生命驿站上的大茶树 476
非议末座之茶 479
关于饮茶“诸忌”之类的噪声 483
关于“茶之为用……为饮……”的种种误解——写在拜读张天福教授函示之后 487
呵护寿星之茶 496
茶禅一味的妙悟 499
关于茶禅一味之说 503
关于茶树的“上者生烂石”之说 507
醁？堪焙茶乎 510
论普洱饼茶的起源之谜 513
谁堪觅得观音韵 524
武阳风炉漫论 533
问茶竟遗下笑柄 541
吴觉农：追问上虞茶史之谜 544
论张天福乃当代天才的茶道审美大师 552
巴尔扎克果是“浓茶害死”的么？——关于《浓茶害死大文豪》一文的几点质疑 563
论曹雪芹笔下的闺阁茶文化 567
论林黛玉本是茶树精灵下凡 580
叶嘉先生的人格魅力 592
推敲刘贞亮的“茶德”之说 595
再说瞿秋白的“茶馆文学”之论 599
茶文评说 607
中国茶坛上的伟大呐喊——重温吴觉农先生关于茶树原产于中国之考论 607
醒狮万岁——重温吴觉农先生茶论感言之一 619
论吴觉农先生的现代茶人精神——重温吴觉农先生茶论感言之二 621
抨击茶坛丑类的檄文——重温吴觉农先生茶论感言之三 630
关于茶道的一则引文——重温吴觉农先生茶论感言之四 633
且说童子捧茶——罗氏《近溪语录》读后 636
鲁迅赞许“清福”之茶么？——写在重温鲁迅《喝茶》之后 638
我的粮食是一壶苦茶——写在重读闻一多诗集《死水》之后 643
我国传统茶道被敲响了警钟——写在《关于现代茶业发展思路的探讨》读后 647
诗性茶语的激情释放——写在《茶人雅韵系列丛书》读后 653
始祖树和始祖神和保护神——读《茶博览》二零零二年一、二两期合刊“特别报道”感怀 657
略说西方第一首茶诗及其他————《饮茶皇后之歌》读后 662
《武阳买茶》的艺术底色——写在徐蓓画展观赏之后 665
梨花溪的墨韵与茶韵——写在徐蓓咏茶画展观后 669
昔日文坛的茶道风景一幕——《文坛茶话图》读后 672
后记 676