第一章 蜜蜂生物学 1
第一节 蜜蜂的形态及内部构造 1
一、蜜蜂的形态 1
二、蜜蜂的内部构造 4
第二节 蜜蜂的生活及职能 8
一、蜜蜂的发育 8
二、蜂群 10
第三节 环境条件对蜜蜂生活的影响 13
一、温度的影响 13
二、湿度的影响 13
三、饲料与营养 14
四、光的影响 15
第四节 蜜蜂的信息传递 15
一、蜜蜂信息素 15
二、蜂舞 16
三、食物的传递 17
第二章 养蜂机具设备与饲养管理 18
第一节 蜂箱 18
一、十框标准蜂箱 18
二、十六框横卧式蜂箱 19
三、中蜂十框标准蜂箱 19
第二节 巢础 21
一、巢础的种类 21
二、巢础的加工 22
三、巢础的安装 23
第三节 其他蜂具 23
一、饲养管理工具 23
二、蜂产品生产工具 23
第四节 蜂群的一般管理 24
一、养蜂场地的选择 24
二、蜂群的排列 25
三、蜂群的检查 25
四、蜂群的饲喂 27
五、蜂群的合并 29
六、盗蜂的防止 30
七、分蜂团的收捕 31
第五节 蜂群的春季管理 32
一、蜂群更新和发展期的特点 32
二、蜂群更新和发展期管理要点 33
第六节 生产阶段的管理 36
一、培养和维持强群 37
二、继箱群的管理 39
三、双王群的管理 39
四、蜂蜜的生产 40
五、蜂王浆的生产 42
六、蜂花粉的生产 43
第七节 蜂群越夏期管理 45
一、更换蜂王 45
二、留足饲料 45
三、遮荫降温 45
四、喂水 46
五、防治病敌害 46
第八节 蜂群的秋季管理 46
一、培育越冬适龄蜂 46
二、储备越冬饲料 47
三、防治蜂螨 48
第九节 蜂群越冬期的管理 48
一、室外越冬 48
二、室内越冬 49
第三章 蜜蜂的品种和良种繁育 51
第一节 蜜蜂的品种 51
一、东方蜜蜂 51
二、西方蜜蜂 52
第二节 蜜蜂的良种繁育 55
一、人工育王 55
二、交尾群的组织和管理 58
三、蜂王的贮存 59
四、人工分蜂 60
五、蜜蜂的纯种选育 61
六、引种 65
七、杂种优势利用 66
第四章 中蜂科学饲养 70
第一节 中蜂的生物学特性 70
第二节 野生中蜂的收捕 71
一、诱捕野生中蜂 71
二、猎捕野生中蜂 72
第三节 中蜂过箱 74
一、过箱的准备 74
二、过箱的条件 74
三、过箱的方法 74
四、过箱后的管理 76
第五章 蜜源植物与蜜蜂授粉 81
第一节 蜜源植物基本概念 81
一、蜜源植物类型 81
二、花的构造和蜜腺 82
三、影响花蜜分泌的因素 83
第二节 主要蜜源植物及分布 85
一、主要蜜源植物 85
二、粉源植物 97
三、有毒蜜源植物 97
四、甘露蜜露植物 99
第三节 蜜蜂授粉 100
一、蜜蜂是最理想的授粉昆虫 100
二、国外利用蜜蜂授粉的增产效果 102
三、国内利用蜜蜂授粉的增产效果 106
四、蜜蜂授粉条件和方法 110
第六章 蜜蜂病虫害及防治 112
第一节 蜜蜂病虫害的种类 112
第二节 蜜蜂病虫害的诊断 113
第三节 蜜蜂病虫害防治的基本措施 116
一、检疫 117
二、选种及育种 117
三、卫生措施 117
四、保持蜂群的营养需求 118
五、蜂群管理 118
六、药物预防 119
七、更换蜂王 119
八、药物治疗原则 119
九、蜂场消毒 121
第四节 蜜蜂的非传染性病害 123
一、生理性病害 124
二、遗传性病害 126
第五节 蜜蜂中毒 128
一、农药中毒 128
二、其他毒物中毒 131
三、甘露蜜中毒 133
四、茶花中毒 134
五、枣花中毒 136
第六节 蜜蜂的传染性病虫害 137
一、美洲幼虫病 137
二、欧洲幼虫病 139
三、其他细菌病 140
四、白垩病 141
五、黄曲霉病 143
六、其他真菌病 144
七、囊状幼虫病 144
八、蜜蜂蛹病 147
九、蜜蜂麻痹病 149
十、其他蜜蜂病毒 152
十一、蜜蜂螺原体病 152
十二、蜜蜂孢子虫病 154
十三、阿米巴病 158
十四、大蜂螨 159
十五、小蜂螨 163
十六、气管螨 167
十七、其他螨类 170
十八、蜂麻蝇 172
十九、蜂虱 173
二十、芫菁 175
第七节 蜜蜂的敌害 176
一、蜡螟 176
二、胡蜂 180
三、其他敌害 183
第七章 蜜蜂产品 184
第一节 蜂蜜 184
一、蜂蜜的来源 184
二、蜂蜜的成分 186
三、蜂蜜的应用 191
第二节 蜂王浆 197
一、蜂王浆的来源 197
二、蜂王浆的生产 198
三、蜂王浆的成分及特性 198
四、蜂王浆的加工 201
五、蜂王浆的药理作用及其应用 202
六、蜂王浆的贮存与保鲜 207
七、蜂王浆的质量检测 207
第三节 蜂花粉 208
一、蜂花粉的来源 208
二、蜂花粉的成分及特性 209
三、蜂花粉的保健作用及应用 211
四、蜂花粉的贮存 214
五、蜂花粉的产销 216
六、蜂花粉的质量标准 218
第四节 蜂胶 218
一、蜂胶的来源 218
二、蜂胶的生产 219
三、蜂胶的成分 221
四、蜂胶的加工及提纯技术 223
五、蜂胶的生物学作用 225
六、蜂胶的应用 227
第五节 蜂毒 229
一、蜂毒的来源 230
二、蜂毒的生产 230
三、蜂毒的成分 232
四、蜂毒的生物学特性 234
五、蜂毒的应用 235
第六节 蜂蜡 240
一、蜂蜡的来源 240
二、蜂蜡的理化特性 241
三、蜂蜡的生产 242
四、蜂蜡的加工 243
五、蜂蜡的应用及其制品 245
第七节 蜜蜂幼虫及蜂蛹 249
一、蜜蜂幼虫及蜂蛹的生产 249
二、蜜蜂幼虫和蜂蛹的成分及特性 250
三、蜜蜂幼虫的加工及利用 251
四、蜜蜂蛹 254
第八节 蜂蜜酒 257
一、蜂蜜酒的种类 257
二、蜂蜜酒的酿制 258
三、蜂蜜酒的贮存 260
主要参考文献 261