绪论 无公害蔬菜产销趋势与内涵 1
第一章 生态设施建设规范与应用 4
一、鸟翼形温室设计原理和标准规格 4
二、鸟翼形长后坡矮后墙生态温室特点与结构规范 7
三、鸟翼形长后坡无后墙组装式生态温室特点与结构规范 9
四、鸟翼形无支柱大暖窖温室特点与结构规范 11
五、鸟翼形无支柱水泥预制温室特点与结构规范 13
六、双翼形温室的特点与结构规范 18
七、“三膜一苫”双层气囊式鸟翼形大棚建造与应用 19
八、频振式杀虫灯在温室无公害叶类蔬菜生产中的应用 22
九、生产无公害蔬菜的几项物理设备 24
十、温室卷苫机的安装与应用 26
第二章 生态平衡栽培与管理技术 28
一、叶类蔬菜无公害生产十二要素 28
二、保护地叶类蔬菜管理六误区 30
三、叶类蔬菜高产管理八平衡 33
四、冬季温室叶类蔬菜保温防冻十四法 39
五、温室内安装阳光灯对叶类蔬菜的补光增产作用 43
六、猫眼网蕊渗头灌溉技术 47
七、叶类蔬菜死秧的十种原因及预防办法 48
八、叶类蔬菜重茬连作防病增产技术 51
九、暖棚韭菜无公害高产栽培规程 53
十、保护地四色韭黄无公害栽培规程 57
十一、“两膜一苫”拱棚三次轮盖韭菜高产栽培要点 61
十二、温室大棚甘蓝无公害高产栽培规程 64
十三、甘蓝无公害高产管理四要点 66
十四、防止冬春甘蓝先期抽薹开花十法 68
十五、温室大棚甘蓝根茎处放黑色塑料营养水袋能早熟高产 72
十六、早春大白菜无公害栽培规程 74
十七、保护地西芹无公害高产栽培规程 76
十八、菠菜一年六作无公害栽培规程 79
十九、生菜无公害优质栽培规程 81
二十、叶类蔬菜有机生态无土栽培规程 83
二十一、无公害叶类蔬菜的包装及贮藏 86
二十二、地膜覆盖蒜薹型大蒜无公害高产栽培规程 87
二十三、温室拱棚早春甘蓝667平方米产6 000千克无公害模式化管理规程 90
二十四、温室韭菜667平方米产5000千克无公害模式化管理规程 95
第三章 土壤营养、施肥与病虫害防治 100
一、叶类蔬菜无公害平衡施肥方案 100
二、腐植酸有机肥对叶类蔬菜持效高产的科学依据 102
三、菌肥对平衡菜田与植物营养的防病增产作用 105
四、营养元素间协助与阻碍吸收对叶菜生长的影响 109
五、碳对叶类蔬菜品质提高的作用 111
六、氮对叶类蔬菜生长的影响与解害 113
七、磷对叶类蔬菜生长的影响与解害 116
八、钾对平衡菜田营养的增产效应 119
九、钙对叶类蔬菜的抗病增产作用 120
十、锰对叶类蔬菜的抗病授粉作用 122
十一、锌对平衡叶类蔬菜田营养的解症作用 124
十二、钼对叶类蔬菜的抗旱促长作用 125
十三、叶类蔬菜硼素亏盈症状与解害 127
十四、硅对叶类蔬菜的抗逆增产作用 129
十五、硫对叶类蔬菜的增产作用 129
十六、铜对防治叶类蔬菜死秧效果好 132
十七、植物基因表达诱导剂对叶类蔬菜生长的抗病增产原理 133
十八、易保在叶类蔬菜上的应用 136
十九、福星对叶类蔬菜胫腐病的治疗作用 138
二十、克露在叶类蔬菜上的应用特点 139
二十一、无公害叶类蔬菜上禁用、限用、准用的肥料与农药 140
二十二、无公害蔬菜生产防病用药新观念 141
第四章 解疑释难图说 145
一、频振式无公害蔬菜生产杀虫灯 145
二、甘蓝（8398）丰产型株形特征 146
三、甘蓝高产优质标准株形特征 146
四、大暖窖温室栽培越冬甘蓝 147
五、大暖窖甘蓝结球期株形特征 147
六、甘蓝包心中期群体株形特征 148
七、甘蓝莲座期株形特征 148
八、甘蓝粪害引起的根小叶蔫 149
九、甘蓝幼苗受冻不能包球 149
十、虫伤引起的甘蓝双孢球 150
十一、包心初期缺水引起的甘蓝球开裂 150
十二、甘蓝未熟抽薹 151
十三、干旱缺碳甘蓝包心早长不大 151
十四、低温弱光造成的甘蓝绿叶球 152
十五、根浅甘蓝包球推迟（右） 152
十六、干旱高温引起甘蓝叶色暗外卷 153
十七、甘蓝定植前切方移位利于缓苗高产 153
十八、高温引起的甘蓝叶褪绿白化 154
十九、积水造成的甘蓝秧沤根变紫 154
二十、甘蓝包球期高温引起的散叶 155
二十一、夜温高造成甘蓝高脚苗 155
二十二、粪害引起的甘蓝不长根系枯死秧 156
二十三、土壤缺有机质碳甘蓝苗弱秆细 156
二十四、冻害造成的甘蓝叶褪绿内卷 157
二十五、冻害引起的甘蓝胫腐枯死棵 157
二十六、甘蓝缺铜引起的胫腐秧 158
二十七、甘蓝肥害引起的钙吸收障碍叶缘干皱 158
二十八、施未腐熟有机肥甘蓝包合紊乱 159
二十九、干旱氮足甘蓝外叶多心球长不大 159
三十、盐渍化土壤甘蓝外叶多心球长不大 160
三十一、低温缺硼甘蓝叶球皱缩不丰满 160
三十二、氮足夜温低甘蓝外叶肥大球心小 161
三十三、甘蓝氮多缺钾外叶多球心小而不实 161
三十四、甘蓝缺铜锰引起的软腐病叶球 162
三十五、甘蓝缺氮外叶过小叶球长不大 163
三十六、土壤浓度过大缺水引起甘蓝叶暗 164
三十七、甘蓝高脚秧茎秆受冻不能结球 165
三十八、未腐熟有机肥粪块灼腐根系（左） 166
三十九、肥害造成的甘蓝缺苗 166
四十、幼苗黑根引起甘蓝栽后枯死 167
四十一、高温低温引起的甘蓝胫腐 167
四十二、机械虫伤引起的甘蓝萎蔫 168
四十三、虫伤生长点引起心叶紊乱 168
四十四、甘蓝菜青虫蛀食造成的缺叶孔眼 169
四十五、菠菜生态平衡高产优质品种——急先锋 169
四十六、菠菜低温干旱缺硼叶皱 170
四十七、稠植造成的菠菜拥挤叶黄 170
四十八、早春菠菜稀植不易抽薹 171
四十九、高温引起的菠菜叶尖软凋 171
五十、干旱低温引起钙吸收障碍造成的叶皱 172
五十一、病毒侵染造成的菠菜簇叶僵化 172
五十二、粪害造成的菠菜叶皱症 173
五十三、生态环境平衡生菜嫩绿诱人 173
五十四、叶类蔬菜立体种植模式 174
五十五、生态环境平衡菜心色艳质优 174
五十六、生态环境平衡芥蓝茎肥叶厚 175
五十七、简易拱棚韭菜越冬栽培模式 175
五十八、大青菜优质标准株形特征 176
五十九、大青菜通过阶段发育抽薹开花 176
六十、早春茬大青菜稀植不易抽薹 177
六十一、优质芹菜标准株形特征 177
六十二、芹菜栽植过稠柄细叶弱 178
六十三、高温脱水引起的芹菜叶焦枯 178
六十四、芹菜缺镁引起的黄化叶 179
六十五、香芹无公害栽培色艳柄壮 179
六十六、氮足夜温过高引起的秧旺萝卜膨大慢 180
六十七、高温干旱有虫伤引起的萝卜病毒病花叶 180
六十八、茼蒿无公害栽培色艳质优 181
六十九、红香椿无公害栽培叶艳质优 181
七十、红菜薹优质高产特点 182
七十一、苋菜无公害栽培叶艳株壮 182
七十二、鸟翼形无支柱大暖窖温室 183
七十三、鸟翼形无后墙生态温室 184