第一部分 技师专业论文撰写方法 1
第一章 技师专业论文概论 1
第一节 技师专业论文的一般概念 1
第二节 技师专业论文的意义、作用与目的 6
第三节 技师专业论文的基本要求 8
第二章 技师专业论文的选题 10
第一节 选题的基本原则 10
第二节 选题的方法 12
第三章 撰写技师专业论文的材料准备 13
第一节 文献与资料概述 13
第二节 科技文献信息与技师专业论文写作的关系 15
第三节 文献与信息的检索 16
第四节 文献与资料的利用 22
第四章 技师专业论文的构成及写法 25
第一节 技师专业论文的标准格式 25
第二节 实操型技师专业论文的基本写法 30
第三节 理论型技师专业论文的基本写法 32
第四节 报告型技师专业论文的基本写法 35
第五节 评述型技师专业论文的基本写法 37
第五章 技师专业论文答辩 41
第一节 技师专业论文答辩的形式和目的 41
第二节 技师专业论文答辩的准备工作 42
第三节 技师专业论文答辩过程 45
第六章 撰写技师专业论文中的技术问题 47
第一节 微型计算机文稿编辑环境 47
第二节 基本要求 49
附录 技师专业论文格式要求及封面格式示例（推荐） 55
第二部分 技师专业论文选编 58
第一篇 浅谈避免汽油机爆震燃烧的一些措施 58
第二篇 浅谈拉达XTA2107001型轿车水温过高的原因与排除 64
第三篇 对同车道行驶车辆间距选择的体会 69
第四篇 浅析三菱FV系列汽车离合器控制油路排气难的问题 75
第五篇 丰田皇冠2.8型轿车自动变速器无倒挡、无低挡的故障维修 79
第六篇 如何控制汽油发动机汽车的废气排放 84
第七篇 浅谈黏结工艺在大功率硅整流发电机激磁线圈修理中的应用 89
第八篇 谈谈彩电屡烧行输出管的原因 93
第九篇 论彩色电视机的软保护电路 97
第十篇 北京饭店电视网络改造工程 106
第十一篇 大中型中央空调设备的合理配置与能源消耗 115
第十二篇 对开利19XL系列离心式冷水机组运行参数的分析 119
第十三篇 利用冷却塔节能 127
第十四篇 论“主动”处理宾客投诉 131
第十五篇 饭店服务中的到位、补位与换位是确保优质服务的关键 134
第十六篇 掌握宾客心理，把“面子”留给客人，注重服务效果 137
第十七篇 浅谈服务用语对宾客情绪的影响 142
第十八篇 略论北京清真菜的形成与发展 146