《北五味子规范化栽培与加工》PDF下载

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  • 作  者:李爱民,魏盼盼,张正海主编
  • 出 版 社:北京:中国劳动社会保障出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787504585028
  • 页数:89 页
图书介绍:本书首先介绍了我国北五味子资源及开发利用前景,然后结合生产实际,详细介绍了北五味子的育苗、北五味子园的建立及园地管理等栽培技术,最后介绍了北五味子采收、加工储藏、果酒酿造及果汁饮料生产等加工技术。

第一章 北五味子资源及其开发利用前景 1

1—1 我国的五味子资源 1

1—2 北五味子开发利用前景 3

第二章 北五味子栽培的生物学基础 6

2—1 北五味子的器官形态及其生长发育特性 6

2—2 北五味子的年周期变化 18

第三章 北五味子的育苗技术 27

3—1 实生繁殖 27

3—2 无性繁殖 30

3—3 苗木选择与储藏 35

第四章 北五味子园的建立 42

4—1 园地选择 42

4—2 园地规划设计 44

4—3 定植前的土壤准备 48

4—4 苗木定植及当年管理 54

第五章 北五味子的园地管理 58

5—1 架面管理 58

5—2 土壤管理 64

5—3 病虫害防治 72

5—4 气象灾害预防 78

第六章 北五味子的加工技术 80

6—1 北五味子的采收、加工与储藏 80

6—2 北五味子果酒的酿造 82

6—3 北五味子果汁饮料生产技术 86