绪言 1
第一篇 养殖水化学 4
第一章 养殖水化学基础 4
第一节 天然水体和养殖水体 4
第二节 水及水溶液的一些物理性质 8
第三节 气体的溶解与逸散 12
第四节 天然水体内的一些化学反应 15
第五节 天然水体内的一些界面作用 24
第六节 养殖水体内物质的迁移过程 31
第二章 主要离子pH 35
第一节 概说 35
第二节 碳酸盐 碱度 38
第三节 缓冲作用 pH 43
第四节 钙 镁 硬度 47
第五节 养殖水体内二氧化碳平衡系统的管理原则 50
第六节 硫酸盐与硫化物 52
第七节 氯化物 矿化度 57
第三章 溶解氧 59
第一节 溶解氧的含量及其影响因素 59
第二节 溶解氧的分布变化规律 66
第三节 溶氧动态对水体生产的影响 70
第四节 养殖水体内溶氧的管理 76
第四章 植物营养元素 82
第一节 概说 82
第二节 氮 85
第三节 磷 98
第四节 其他营养元素 110
第五章 有机物质 118
第一节 概说 118
第二节 水体内有机物的变化及其意义 119
第三节 有机物好气分解动力学规律 127
第四节 有机物对水体生产的影响 131
第六章 有毒物质 136
第一节 有毒物质的来源及影响 136
第二节 水中毒物的容许浓度 141
第三节 废水实际毒性的生物检定 144
第四节 废水为害的对策 147
第五节 水体的重金属污染 151
第六节 农药及其他毒物对水体的污染 161
第二篇 水质化学分析 172
第七章 水化学调查基本知识 172
第一节 水化学调查项目 测点 测次的确定 172
第二节 比色方法 174
第三节 野外调查操作的简化 180
第四节 水样的采集与保存 183
第五节 分析结果的整理 检查 187
第八章 主要离子的测定 193
第一节 碱度 193
第二节 总硬度 196
第三节 钙 镁 198
第四节 氯化物 200
第五节 硫酸盐 201
第六节 总含盐量 204
第七节 溶解性固体 209
第九章 溶解气体 pH的测定 211
第一节 游离二氧化碳 211
第二节 pH 212
第三节 溶解氧 219
第四节 硫化物 229
第十章 有机物与营养元素的测定 233
第一节 有机物耗氧量 233
第二节 铵态氮 238
第三节 亚硝酸态氮 239
第四节 硝酸态氮 242
第五节 总磷 246
第六节 磷酸盐磷 249
第七节 硅酸盐硅 250
第八节 铁 252
第十一章 水中一些毒物的测定 254
第一节 酚 254
第二节 汞 258
第三节 砷 261
第四节 六价铬与总铬 263
第五节 氰化物 265
第六节 氟化物 268
附录 271
（一）常见元素国际原子量表（1975） 271
（二）常见化合物分子量表 271
（三）常用市售酸等的当量浓度及配制表 273
（四）四位对数表 274
（五）渔业水质标准 276