引言 1
第一编 上古时代 11
第一章 埃及希腊和罗马的化学 11
（甲）上古的实用化学 12
（乙）上古的哲论化学 23
（丙）罗马时期的化学 35
第二编 中古时代 39
第二章 点金时期 39
第三章 制药时期 63
第四章 燃素时期 73
第三编 近世时代（上期） 97
第五章 两种氧化炭和炭酸化物 97
第六章 氮和其化合物 110
第七章 氧和其学说 133
第八章 氢（轻气）和水 155
第九章 氯（绿气）和其化合物 165
第十章 碘溴氟和其化合物 178
第十一章 燐硫和其化合物 187
第四编 近世时代第二期（中期） 195
第十二章 原子学说和化合比例之定律 195
第十三章 分子量原子量和当量 236
（甲）气体容量的定律 236
（乙）阿佛盖路的臆说 246
（丙）原子热和分子热 255
（丁）同晶的定律 264
（戊）白则里等对于原子量的测定，臆说，和其他 272
第十四章 电气化学和其相关问题 296
第十五章 1865年以前的有机化学 320
第十六章 李必虚，孚勒，杜玛等的传略 371
第十七章 酸质之多价；原子，分子，当量，或程式之辨别或选择；蒸气密度之测定 403
第十八章 同分异性和有机的合成 437
（甲）同分异性（Isomerism） 437
（乙）有机的合成 449
第五编 近世时代（下期） 467
第十九章 物理化学 467
（甲）爱力，平衡，质量反应之定律等 467
（乙）气体定律，热力学的定律等；分解和联合 488
（丙）稀溶液和渗压，蒸压，沸点，和冰点 495
（丁）传电度和游子学说 504
第二十章 原素的分类和排列 518
第二十一章 希罕土质和希罕气体 539
（甲）希罕土质 539
（乙）希罕气体 539
第六编 最近时代 557
第二十二章 放射性；原子构造；最近发现的元素和其他 557
第七编 特别化学史 603
第二十三章 实验化学 603
第二十四章 工业化学 617
（甲）硫酸 617
（乙）硷质 622
（丙）染料 628
（丁）炸药 638
附录 645
西文化学史书目 645
中西名词对照表 648
西文索引 651
中文索引 658