一、市场需求与前景 1
（一）李果的营养价值与保健作用 1
（二）栽培历史与生产现状 2
（三）产量与效益 4
（四）国外李的生产和育种情况 5
二、生产条件 6
（一）栽培特征 6
（二）适栽地的自然环境条件 9
（三）社会、经济条件 15
三、优良品种介绍 17
四、优质高产栽培技术 22
（一）苗木选择 22
（二）园地建设与定植 23
（三）整形修剪 28
（四）土、肥、水管理 38
（五）保果与疏花、疏果 48
（六）植物生长调节剂的应用 51
五、病虫害防治 53
（一）病害防治 53
（二）虫害防治 59
六、李子的采收与加工 69
（一）李子的采收 69
（二）李子的加工 70
附录 李周年管理农事历（杭州地区） 76