概述 1
大事记 6
第一篇 畜牧业环境与资源第一章 生产环境 24
第一节 地形与地貌 24
第二节 水文与气候 25
第三节 土壤与植被 26
第二章 生产资源 27
第一节 畜禽资源 27
第二节 天然牧草 28
第三节 饲料资源 29
第二篇 畜禽饲养 31
第一章 家畜饲养 31
第一节 猪的饲养 32
第二节 牛的饲养 48
第三节 羊的饲养 68
第四节 马（驴、骡）的饲养 79
第二章 家禽饲养 84
第一节 鸡的饲养 84
第二节 鸭的饲养 87
第三节 鹅的饲养 89
第三章 特种畜禽养殖 93
第一节 兔的饲养 93
第二节 家犬饲养 96
第三节 猫的饲养 96
第四节 鹌鹑饲养 97
第五节 鸽的饲养 97
第四章 蜜蜂饲养 98
第一节 蜂种 98
第二节 蜜源植物及蜂场转地路线 99
第三节 蜂具及中蜂饲养 101
第四节 蜂产品 103
第五章 养殖技术 104
第一节 传统的养殖技术 104
第二节 推广科学适用养殖技术 107
第三篇 品种改良 112
第一章 畜禽品种 112
第一节 猪 112
第二节 牛 118
第三节 羊 123
第四节 马（驴、骡） 125
第五节 禽（兔） 126
第二章 保种选育及杂交改良 129
第一节 地方良种的保种选育 129
第二节 畜禽良种场 131
第三节 杂交改良及推广 136
第四篇 饲草饲料 140
第一章 草地牧草 140
第一节 草地与牧草品种 140
第二节 牧草栽培与草地建设 146
附：牧草病虫害 149
第二章 饲料调制与加工 150
第一节 饲料调制 150
第二节 配（混）合饲料 151
第三节 动物性饲料 156
第四节 青贮与秸秆氨化饲料 157
第三章 饲料管理 159
第一节 饲料法规 159
第二节 饲料检测 160
第五篇 畜禽疫病防治第一章 畜禽传染病 166
第一节 人畜共患病 166
第二节 猪传染病 172
第三节 牛传染病 182
第四节 马传染病 185
第五节 山羊传染病 186
第六节 兔传染病 187
第七节 犬传染病 187
第八节 家禽传染病 188
第二章 畜禽寄生虫病 195
第一节 畜禽寄生虫区系调查 195
第二节 猪寄生虫病 206
第三节 牛寄生虫病 208
第四节 羊寄生虫病 210
第五节 鸡寄生虫病 212
第六节 鸭、鹅寄生虫病 214
第七节 犬、兔寄生虫病 214
第八节 寄生虫病防治措施 215
第三章 畜禽普通病与中毒病 217
第一节 猪普通病、中毒病 217
第二节 牛普通病、中毒病 217
第三节 山羊普通病、中毒病 218
第四节 马普通病 219
第五节 家禽普通病 219
第四章 畜禽新发病 219
第一节 家畜新发病 219
第二节 家禽新发病 221
第五章 蜜蜂病虫害 222
第一节 蜜蜂病 222
第二节 蜜蜂虫害 224
第三节 蜜蜂天敌 224
第六章 畜禽疫病防治措施 225
第一节 预防 225
第二节 检疫与检验 229
第三节 疫情扑灭 232
第四节 诊断与治疗技术 234
第六篇 兽医兽药 236
第一章 兽医技术 236
第一节 中兽医 236
第二节 西兽医 238
第三节 中西兽医结合治疗畜禽疾病 239
第二章 兽用中草药 249
第一节 中草药资源 249
第二节 中草药加工 255
第三章 兽药 257
第一节 兽药生产 257
第二节 兽药管理与监察 258
第七篇 机构与科研第一章 机构 261
第一节 地区级机构 261
第二节 县、乡（镇）级机构 269
第二章 职工 285
第一节 职工队伍及文化结构 285
第二节 职工培训 308
第三章 学会与科技成果 309
第一节 学会活动 309
第二节 科研成果 310
附录 324
地革委生产指挥部批转地革委农业局、贸易局“关于生猪生产座谈会议纪要”（摘录） 324
中共铜仁地委关于大力发展养猪业的意见（摘录） 328
中共铜仁地委关于贯彻执行中央（1975）20号文件大力发展养猪业的决定（摘录） 332
关于贯彻省委《关于加快畜牧业发展的若干规定》的通知 335
中共铜仁地委批转中共松桃苗族自治县委《关于发展耕牛的决定》的通知 337
中共铜仁地委转发地区畜牧局党组《关于发展畜牧业的几点意见》的通知 341
中共铜仁地委、铜仁地区行署《关于实施畜牧业牵动发展战略的决定》 346
铜仁地区行政公署《关于印发铜仁地区实施能人带动肉羊肉牛生产工程的意见》的通知 351
中共铜仁地委、铜仁地区行署关于加快畜牧业发展的意见 356
中共铜仁地委办公室、铜仁地区行署办公室关于印发《2005年生态畜牧业发展工作意见》的通知 363
铜仁地区畜牧兽医建设项目 369
1949～1999年铜仁地区畜牧业产值表（按一九九○年不变价） 371
1949～1999年铜仁地区畜牧业产值表（按时期不变价） 373
李穆轩事迹简介 375
张伯安事迹简介 376
铜仁地区地方志编纂委员会办公室关于要求审验《铜仁地区志·畜牧志》的报告 378
贵州省地方志编纂委员会办公室关于《铜仁地区志·畜牧志》审验综评意见 378
编纂始末 379