《10000个科学难题 农业科学卷》PDF下载

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  • 作  者:“10000个科学难题”编委会编著
  • 出 版 社:北京:科学出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787030321664
  • 页数:1153 页
图书介绍:本书是由教育部、科技部、中科院和国家自然科学基金委员会联合组织开展的“10000个科学难题”征集活动的重要成果,书中的难题均由国内外知名的农业科学家撰写,书中收集了有关农业科学很多分支学科及农业科学应用等方面的大量问题,以及当今一些重要的农业科学问题。

农学 3

间套作中的化感作用 3

土壤耕层结构 7

作物复合群落的互补与竞争 9

农田生物多样性的结构与功能 13

农业生态系统服务功能 17

农作物的气候变化适应机理 20

农田温室气体排放与固碳 23

种子贮藏物质积累的调控机制 27

种子休眠 31

种子萌发与萌发期间修复机制 36

种子活力 40

种子的劣变与种子抗衰 43

影响种子寿命和贮藏行为的遗传机制 47

种子耐脱水损伤的生理与分子机制 51

种子干燥的热力学机制 55

种子出苗性状的遗传与分子机理 57

种子生态学特性与植物繁衍 60

作物杂种优势及超亲变异遗传机理 63

作物多倍体优势的形成机理 65

作物雄性不育 67

作物诱发突变产生机理 69

作物单倍体的自然加倍 72

作物远缘杂交不亲和性及其克服方法 74

作物自交不亲和性 76

作物细胞核质关系 79

作物骨干亲本 83

小麦玉米杂交诱导小麦单倍体的稳定性机理 85

寄主植物-寄生物的协同进化 88

作物数量性状变异 90

配合力的遗传和分子基础 94

作物的感温性和感光性 97

组织培养再生能力差异的机理 100

体细胞培养变异的分子机理 103

农作物结实期叶片早衰的机理与调控 105

粮食作物产量与品质协同提高 108

作物产品器官退化和败育的机理与调控 111

作物产量差距及其成因 115

禾谷类作物弱势籽粒的充实 120

旱地作物“根-土系统”的综合调控研究 123

植保 129

夜行性昆虫趋光机理 129

迁飞昆虫的定向机理 132

捕食性昆虫定向猎物 135

农林害虫暴发的预测 138

植食性昆虫的食性分化 141

昆虫与植物病毒传播 145

r-对策型害虫暴发成灾 149

气候变暖及其对昆虫的影响 152

由Wolbachia诱导产生的昆虫“后天”孤雌生殖 155

植物诱导抗虫性 158

作物抗病性丧失与病原物致病型变异 161

植物病害生物防治 164

作物多样性调控病害的机理 172

植物病原菌与寄主的协同进化 175

植物抗病基因容易被病原物克服的难题 177

活体营养型病原物和死体营养型病原物 180

植物病原真菌衰退 184

植物病原细菌致病机理 187

植物脱病毒的机理 190

RNAi与新农药 193

杀菌剂与植物病原毒素 198

农药残留与农药污染修复 202

昆虫基因组与农药新靶标 206

除草剂的选择性 209

害虫抗药性 212

资环 217

土壤水分的遥感监测 217

气候变化与作物生产 221

作物的气象灾害 224

温室小气候与作物相互作用 227

作物系数与作物需水量 230

气候变化中的气候变率 233

土壤-植物-大气系统 237

耕地肥力形成与演变 240

根际互作过程及机理 244

植物的有机营养 248

植物抗营养逆境的机制 251

丛枝菌根的营养机理 254

微量元素生物强化 258

植物根系的向性 262

农业面源污染 266

植物共生固氮 270

土壤腐殖物质的形成与结构 274

土壤团聚体 277

土壤有机无机复合体 280

土壤生物成矿 284

土壤微生物多样性 288

土壤干层的时空变化 291

土壤养分光谱特性 294

土壤退化 297

土壤食物网 303

土壤有机质与农业生产力 307

土壤缓冲性 309

土壤侵蚀 312

土壤中的基因转移 317

土壤磷有效性 321

作物养分高效利用 325

园艺 331

果树童期 331

蔬菜作物的育性及其调控 334

蔬菜作物性型分化 340

茶树白化现象 344

亲本倍性配备与三倍体胚败育 347

设施蔬菜连作障碍 350

果实着色的成因 356

果实糖代谢的信号系统 360

果树花芽分化机制 363

设施园艺条件下的光效应 367

茶叶成香机理 370

园艺作物砧穗互作 373

园艺作物种子萌发障碍 377

植物的无融合生殖 381

木本植物外植体幼态化培养 384

柑橘黄龙病 386

植物组培苗玻璃化 392

采后果实衰老的信号调控 397

果实冷藏低温伤害 401

鲜切果蔬变质机理 405

果实采后病害的生物防治机理 410

茶树氟铝富集 413

茶红素和茶褐素 416

电磁场对采后果蔬生理及保鲜的影响 419

食品 425

淀粉结构与食品品质 425

淀粉老化 428

味觉解析与度量 431

水的聚集态及功能性质 435

食品加工中的美拉德反应 437

食物蛋白质功能特性形成机制 442

食品温热凉寒属性的科学基础 446

食品营养与肠道微生态 449

非营养物质的保健作用途径 452

中华饮食保健理论中现代科学基础 456

药食两用食物的保健机理 459

营养性疾病与单核苷酸多态性的关系 461

食物组分的致癌与抗癌机制 464

食品生物活性物质体内作用途径 468

食欲及其肠道信号通路 470

农业工程 477

农作物拟人采摘 477

农业机械耕作部件仿生降阻 481

农药靶标界面行为与对靶喷雾 487

农药雾滴与农药有效利用率 491

土壤氮磷钾养分原位测定 495

土壤-农业机器互作系统的力学表征 499

植物工厂全封闭环境控制 503

农业水文尺度理论与不确定性 506

作物生命需水信息与过程控制 509

精量灌溉 514

农田水分溶质运移转化的定量表征 519

农业水旱灾害预警 522

农业水资源系统对变化环境响应的辨识 525

作物生产力定量预测 529

作物理想株型虚拟设计 532

作物遥感监测机理 536

作物生长信息感知 540

土壤养分空间变异与精准管理 545

农产品质量信息探测 549

林学 555

应力木是怎样形成的 555

木质材料的无胶结合理论 558

人体对木材视觉的生理信号涨落的1/f频谱分布是如何形成的? 561

林木生物质超微结构的分子解译 566

木材细胞壁纳米结构单元及其结合关系 570

木材变色诱因 573

木材-塑料复合时的界面相容性问题 576

森林群落内树种是如何空间布局的? 579

雌雄异株树种参与的森林群落树种共存机制 582

湿地的退化与恢复机理 585

天然林和人工林碳汇功能评价 588

全球气候变化与生物灾害发生的关系 591

为什么森林群落能够多物种共存 594

森林生态系统的多样性与病虫害消长的关系 597

植物内生菌转变为病原菌的生物学机理 600

寄生性天敌对林木蛀干害虫的定位机制 603

林木扦插不定根发生机理 607

天然林退化与恢复机制 611

林木生长参数的地域分异规律 614

森林植被遥感识别 617

森林碳源汇精确估算与尺度问题 621

解码林木基因组 625

木材形成的遗传调控 630

林木干细胞 633

林木基因型与环境 639

林木高效光能利用和抗逆性遗传操作 642

林木理想型育种 645

几种中华名花的起源与形成问题 647

花卉器官瓣化及变型的原因 652

病毒影响花卉花色的机理 657

植物花香物质的形成与释放机制 660

花的衰老 665

兰科植物种子萌发及生长为何需要菌根真菌? 668

植物组织培养变异 671

无融合生殖 674

荒漠化过程与全球变化的互作机理 678

黄土高原生态环境退化过程及其修复机理 682

森林植被与大气降水 685

林草植被对径流影响的尺度如何辨析与转换? 688

木本植物营养生长向生殖生长转变的机理 691

动物对地震的感知 696

高大树木如何运输水分 700

森林树木地理格局的形成 702

树木体内生长素的运输 706

水产学 715

鱼类早期死亡与补充 715

水生全程食物网能量传递与食物产出 718

渔业资源优势种类更替与海洋生态系统转型 721

增殖放流的生态学效应 724

濒临灭绝鱼类物种保存与恢复 727

水生生物多样性与生物资源变动 731

海洋生态灾害的发生机制 734

鱼类性别决定与性别控制 737

贝类杂交之谜 741

水产选择育种的分子基础 744

水产生物的分子设计育种 747

水产生物的家系识别和溯源 751

主要水产养殖生物基因组基础 754

贝类多倍体产生机理及其应用 757

养殖鱼类早期发育阶段为什么死亡率高 760

鱼类免疫因子的亲子传递及其对子代保护作用 764

温度与光照如何影响鱼类的繁殖周期 767

生态系统水平水产养殖的科学基础 771

滤食性贝类的增养殖生态容量 774

工厂化循环水养殖系统 778

深水网箱高海况安全作业 782

鱼类为什么不能很好地利用糖类物质? 785

鱼类的HUFA合成能力及进化 789

维生素C合成能力与水生动物的协同进化 793

水产养殖动物摄食及其营养调控 797

鱼类对植物蛋白源的利用 802

提高水生动物免疫力的营养基础 806

鱼会学习么? 810

养殖活动对水生动物病原演化的影响 814

鱼类适应性免疫系统的起源与进化 817

水生动物病毒的基因在感染中是如何发挥作用的? 820

海水虾、贝类细胞体外建系难题解析 823

鱼能抵抗寄生虫感染吗? 826

水产养殖病原微生物的耐药性 829

鱼群行为与精准捕捞 832

渔网水动力学与网具设计 835

中心渔场的形成机制 839

鱼类对外界刺激的行为反应与渔法 842

声学探鱼的目标识别与数量评估 845

卫星遥感能直接识别鱼群吗? 848

人工鱼礁及其生态功能 851

水产品保鲜的生物化学基础及品质控制 855

水产蛋白质凝胶特性及其加工意义 858

海洋微生物酶的特定功能 861

海洋生物多糖的结构与生物学作用 864

水产品中污染物的产生机制与作用机理 867

水产品质量标准的科学基础 870

水产功能食品功效因子 873

畜牧学 879

经济性状主效基因的发掘 879

基因互作与基因调控网络 882

从基因型到表型的遗传调控 885

杂种优势的遗传基础 889

畜禽经济性状的分子遗传改良 893

灭绝畜禽资源的重生 896

海量分子遗传信息与复杂性状遗传分析 900

非加性遗传效应与动物育种 904

从QTL到基因组选择 907

哺乳动物卵子与胚胎低温生物学 911

哺乳动物早期胚胎与发育微环境 915

哺乳动物卵子老化与凋亡 919

植入前后胚胎与母体的分子对话 923

精原干细胞的维持与分化诱导机理 928

动物初情期发动机理 932

原始卯泡发育的启动 936

转基因克隆动物 941

畜禽肉品质性状形成的营养调控 946

营养与动物健康 950

反刍动物与甲烷排放 953

畜禽应激的营养代谢 956

牛奶中乳脂肪和乳蛋白的合成机制 960

乳腺泌乳细胞凋亡的机理 964

畜禽饲料组合效应 968

饲料中霉菌毒素的降解 971

草原生态系统的碳汇与碳源 975

草原与草原动物的协同进化 978

草原退化与气候变化 981

豆科牧草青贮中蛋白质的水解与抑制 985

栽培牧草的水分利用效率 989

沙尘暴与草地植被 992

草坪草的耐阴性 995

草坪的生态作用 998

高原畜禽低氧适应的生理与遗传机理 1003

外来动物入侵的危害机理 1006

畜禽生产中的资源配置与生态平衡 1009

畜牧生产与温室效应 1012

兽医学 1019

异种移植的免疫排斥 1019

内源性逆转录病毒 1023

非人灵长类实验动物转基因 1027

人类疾病的动物模型 1030

动物经络的实质 1033

动物脾功能与脾虚证之实质 1036

中兽医“正气”与免疫 1039

中药归经和引经的实质 1042

中药抗微生物的作用机制 1045

针刺效应的生物学机制 1048

围产期奶牛疾病多发的机制 1051

环境污染物对动物机体的联合毒性效应 1054

奶牛乳房炎的发病机理 1057

畜禽卵细胞发生与调控 1061

组织器官创伤的完全修复 1065

增强乳腺的固有防御能力 1069

抗菌药的抗菌与促生长 1073

疯牛病之谜 1077

牛结核杆菌与宿主免疫细胞间的相互作用 1081

瘤胃生态环境pH的稳态与反刍动物的健康 1085

禽类的色觉 1089

动物病毒的先天性免疫识别 1092

布鲁氏菌的持续性感染 1096

大肠杆菌的毒力基因 1099

动物胞内寄生菌的免疫逃避 1102

细菌毒力岛的转移与进化 1106

鸡为什么易发多种病毒性肿瘤? 1109

突变或重组病毒成为流行毒株的选择压 1113

动物支原体的致病与免疫 1117

猪口蹄疫感染与免疫 1120

动物疫病混合感染致病机理 1124

动物病毒的免疫逃逸 1127

细菌生物被膜在动物感染中的作用 1130

动物流感病毒的变异与致病性 1133

新城疫病毒进化和跨种间传播 1136

猪繁殖与呼吸综合征病毒的变异与致病 1140

猪瘟病毒的致病机制 1143

动物病毒的持续感染 1146

胞内寄生原虫抑制宿主细胞凋亡的机制 1149

编后记 1153