《功能性碳水化合物及其应用技术丛书 医药用碳水化合物》PDF下载

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  • 作  者:何小维,黄强主编
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787518405770
  • 页数:190 页
图书介绍:本书总结归纳了医药用碳水化合物的基础理论和最新研究进展情况,内容涉及高分子化学、材料、医药、食品等诸多学科交叉和融合,并反映学科的最新研究前沿。具体内容包括甲壳素、纤维素、淀粉及聚乳酸等其他类碳水化合物的医药用材料。何小维,华南理工大学轻工与食品学院教授,美国材料研究学会会员,曾主持国家、省部级科研项目7项。黄强,华南理工大学轻工与食品学院副研究员

第一章 绪论 1

第一节 概述 1

第二节 医用碳水化合物高分子材料 12

第三节 药用碳水化合物高分子材料和高分子药物 20

参考文献 28

第二章 甲壳素及其衍生物医药用高分子材料 31

第一节 概述 31

第二节 毒理学 43

第三节 药理学 46

第四节 医药应用 64

参考文献 81

第三章 纤维素及其衍生物医药用高分子材料 89

第一节 纤维素概述 89

第二节 纤维素衍生物的制备及其应用 95

参考文献 123

第四章 淀粉及其衍生物医药用高分子材料 126

第一节 羧甲基淀粉 126

第二节 羟乙基淀粉 129

第三节 环糊精 132

第四节 预糊化淀粉 138

第五节 淀粉微球 140

第六节 淀粉纳米粒 144

第七节 其他 145

参考文献 147

第五章 其他高分子多糖及其衍生物医药用材料 151

第一节 聚乳酸及其衍生物医药用材料 151

第二节 黄原胶及其衍生物医药用材料 171

第三节 透明质酸及其衍生物医药用材料 174

第四节 海藻酸钠及其衍生物医药用材料 180

第五节 琼脂及其衍生物医药用材料 186

第六节 聚麦芽三糖及其衍生物医药用材料 187

第七节 蔗糖水凝胶及其衍生物医药用材料 188

参考文献 189