《10分钟系列 10分钟做好早餐》PDF下载

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  • 作  者:甘智荣主编
  • 出 版 社:广东科技出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787535965271
  • 页数:152 页
图书介绍:本书最大的优势就在于每一道菜的用时时间短,耗时最长的也可以在十分钟之内轻松搞定,但是用时短并不意味着食物的质量有所下降,本书虽然以快手作为核心理念,但也同时兼顾食物的营养搭配,全书把食材和制作方法作为划分依据,将菜品分成六个章节,力求每一份早餐都以荤素相搭、营养均衡的形式出现,让每一天的幸福都从一份营养美味的早餐开始。

CHAPTER 1 早餐常备的现成食材 2

家中常备的早餐食材 2

快速做好早餐的小心机 4

锦上添花的泡菜、果酱和酱汁 6

CHAPTER 2 平锅—热做煎饼 13

香煎蛋饼 13

韭菜鸡蛋灌饼 15

普罗旺斯风情蛋卷 17

火腿肉松蛋卷 18

香肠蛋饼 19

西红柿厚蛋烧 21

葱香包菜烘蛋 22

苹果鸡蛋薄煎饼 23

奶香玉米小煎饼 25

玉米洋葱煎蛋烧 27

煎饼果子 28

蔬菜饼 29

蛤蜊豆腐煎饼 31

美味紫薯饼 33

香煎土豆饼 34

老北京鸡肉卷 35

迷你绿豆煎饼 37

银丝煎饼 38

泡菜海鲜饼 39

CHAPTER 3 现成面包随意搭 43

鸡蛋吐司 43

奶酪吐司脆 44

玉米金枪鱼三明治 45

吐司比萨 47

金枪鱼樱桃番茄烤吐司 48

土豆泥培根吐司 49

夏威夷吐司 50

牛油果三明治 51

南瓜泥吐司 53

手指三明治 54

高纤紫薯三明治 55

脆皮先生 57

火腿椰子油慕斯 58

奶酪牛油果面包塔 59

鲜菇肉片潜艇堡 61

金枪鱼沙拉堡 62

蘑菇牛肉堡 63

吐司蜜桃派 64

法式蒜香面包 65

CHAPTER 4 温暖健胃的饭、汤、粥 69

西红柿饭卷 69

金枪鱼生卷 71

胡萝卜青菜饭卷 72

紫菜包饭 73

韩式泡菜手卷 75

肉松饭团 76

三色饭团 77

金沙咸蛋饭 79

甜辣肉松牛油果拌饭 81

打饭包 82

玉米奶露 83

南瓜浓露 85

牛油果浓露 87

西蓝花面包浓露 88

奶油草莓浓汤 89

奶油南瓜羹 91

青豆面包粥 92

南瓜麦片粥 93

菠菜芹菜粥 94

鱼肉海苔粥 95

CHAPTER 5 速速上桌的早餐面 99

芦笋火腿意大利面 99

黑蒜菠菜意大利面 100

西蓝花番茄意大利面 101

麻酱鸡丝凉面 103

日式海苔凉面 104

培根蘑菇贝壳面 105

芝麻酱乌冬面 107

咖喱乌冬面 109

乌冬面蒸蛋 110

菌菇温面 111

葱丝牛肉面 113

燃面 114

四季豆荞麦面 115

山药荞麦面 116

南瓜鸡蛋面 117

老友面 119

鲜虾云吞面 120

肉臊面 121

节瓜粉丝 123

猪肝杂菜面 125

海鲜团式炒面 126

泰式青柠炒粉 127

CHAPTER 6 家中常备食材再加工 131

核桃蒸蛋羹 131

培根太阳蛋 132

香菇奶酪欧姆蛋 133

西班牙烘蛋派 135

魔鬼蛋 136

水果蜜方 137

蔬菜蒸盘 139

生煎白菜饺 140

水煎包子 141

香菇蛋煎云吞 143

煎米饼 145

香煎土豆片 146

南瓜煎奶酪 147

香煎奶香馒头片 149

烤香肠 150

香肠蘑菇夹蛋饼 151

酸奶水果麦片 152