第一章 紫外光谱 1
第一节 基础知识 1
一、紫外光谱 1
二、电子跃迁 2
三、朗伯-比尔定律及紫外光谱图 5
四、几种效应 7
五、吸收带 10
第二节 不饱和有机化合物的紫外吸收峰及计算方法 12
一、共轭烯烃的λmax 12
二、α，β-不饱和醛、酮、酸、酯吸收峰的计算方法 14
三、芳香族化合物的紫外光谱 17
第三节 紫外光谱在结构分析中的应用 23
一、确定未知物的结构骨架 23
二、确定构型 25
三、测定互变异构现象 26
习题 26
参考答案 29
第二章 红外光谱 32
第一节 基础知识 32
一、红外光谱区划分 32
二、红外光谱的表示方法 32
三、红外光谱产生的条件 33
第二节 基本原理 34
一、分子中化学键的振动频率 34
二、分子振动形式 35
三、基频峰与泛频峰 36
四、吸收峰的强度 37
五、特征峰与相关峰 38
六、特征区、指纹区及红外光谱九大重要区段 41
七、影响峰位位移的因素 41
第三节 有机化合物的典型红外光谱 44
一、脂肪烃类 44
二、芳香烃类 45
三、醚、醇和酚类 48
四、羰基化合物 48
五、胺、腈和硝基化合物 53
第四节 红外分光光度计简介 54
一、红外分光光度计的种类 54
二、红外分光光度计的性能 56
第五节 红外光谱的解析与应用 57
一、有机化合物结构分析 57
二、定性分析 61
三、定量分析 63
习题 65
参考答案 66
第三章 质谱 67
第一节 质谱的基本原理 67
第二节 质谱的表示方法 68
一、分子离子峰 68
二、碎片离子峰 70
三、同位素离子峰 74
第三节 质谱的综合分析 75
第四节 质谱在生物医学中的应用 77
一、药物分子量的测定 77
二、新药分子结构的确定 78
三、分析人体皮肤表面的异构脂肪酸 78
四、监测毒品在体内的代谢变化 78
习题 81
参考答案 82
第四章 核磁共振 84
第一节 核磁共振基本原理 84
一、核磁共振仪简介 84
二、原子核的自旋与共振 85
第二节 核磁共振的主要参数 86
一、化学位移与信号位置 86
二、峰面积（信号强度）与氢核数目 87
三、自旋偶合和偶合常数——信号的裂分 88
第三节 影响化学位移的主要因素 91
一、诱导效应 91
二、π电子的屏蔽作用——各向异性 92
三、氢键 93
四、溶剂的影响 94
第四节 偶合常数与结构的关系 95
一、饱和碳原子上的邻偶 95
二、烯碳上的邻偶 96
三、同碳偶合 96
四、苯环化合物 97
第五节NMR谱图的解析与应用 101
第六节NMR在药物分析和分子生物学及医学中的应用 102
一、在药物分析中的应用 102
二、测定生物大分子的空间结构 103
三、核磁共振在医学中的应用 104
习题 104
参考答案 107
第五章 扫描隧道显微技术 109
第一节 扫描隧道显微（STM）技术简介 109
一、STM独特的优点 109
二、STM在结构分子生物学研究中的应用 110
三、STM应用于结构分子生物学研究时采用的技术 111
第二节 核酸的STM研究 111
一、水溶液下的DNA 112
二、大气下的DNA和RNA 112
三、真空中的DNA 114
四、DNA与蛋白质复合物 114
五、经变性处理的DNA的二级结构及三级结构 116
第三节 蛋白质的STM研究 116
一、氨基酸和多肽 117
二、结构蛋白 117
三、功能蛋白 118
参考文献 120