第一章 民俗文化的产业化发展 1
第一节 中国民俗的形成、特征与分类 1
一、中国民俗的形成 1
二、中国民俗的特征 3
三、中国民俗的分类 6
第二节 民俗的旅游业意义 7
一、对中国民俗旅游业的思考 7
二、民俗旅游的定义与特点 9
三、民俗旅游的产业价值 12
第三节 世界民俗旅游发展回眸 16
一、国外民俗旅游概述 16
二、中国民俗旅游回顾 19
第二章 民俗旅游学科讨论与理论构成 28
第一节 民俗旅游学科讨论 28
一、民俗旅游的学科定义 28
二、中国民俗旅游学研究的任务与内容 29
三、民俗旅游的学科特征 30
第二节 民俗学与旅游学理论 30
一、民俗学理论 31
二、旅游学理论 31
第三节 社会学与民族学理论 33
一、社会学理论 33
二、民族学理论 35
第四节 旅游经济学理论 36
一、旅游产品生命周期理论 37
二、旅游供给规律理论 37
三、旅游市场理论 38
第五节 民俗文物学与博物馆学理论 40
一、民俗文物学理论 40
二、博物馆学理论 41
第六节 社会发展学理论 42
一、平衡发展与不平衡发展理论 43
二、梯度理论 43
三、网络发展模式理论 44
四、科学发展理论 45
第三章 中国民俗旅游资源概述 48
第一节 民俗旅游资源研究 48
一、民俗旅游资源的价值 48
二、民俗旅游资源的甄选 50
三、拒绝伪民俗 50
第二节 中国民俗旅游资源的类型 51
一、生产民俗旅游资源 52
二、生活民俗旅游资源 62
三、文化民俗旅游资源 103
第三节 民俗旅游资源调查与评价 118
一、民俗旅游资源调查 118
二、民俗旅游资源评价 123
第四章 中国民俗旅游区划论辩 128
第一节 民俗旅游区划的理论来源 128
一、区划的一般理论 128
二、文化圈与民俗文化圈 132
三、旅游区划 135
第二节 中国民俗旅游区划 138
一、民俗旅游区划的原则 138
二、民俗旅游区划程序与方法 139
三、中国民俗旅游区划的类型与方案 140
第三节 民俗旅游区划与旅游业 146
一、民俗旅游资源开发的基础 146
二、民俗旅游线路设计依据 147
三、旅游企业发展区位参佐 147
四、旅游设施布局根据 148
五、旅游者出行决策参考 149
第五章 民俗旅游产品与项目研究 150
第一节 民俗旅游模式 150
一、民俗旅游模式 150
二、民俗旅游需求 153
第二节 民俗旅游的文化创意 154
一、文化与创意产业 154
二、“创意旅游”与“创意民俗旅游” 155
第三节 民俗旅游产品策划 156
一、民俗旅游体验产品 156
二、民俗旅游服务产品 162
三、民俗旅游产品策划的原则 163
第四节 民俗旅游项目规划 165
一、基本规划原则 165
二、基本规划模式 166
三、民俗体验旅游项目设计 173
第六章 民族民俗旅游研究 180
第一节 民族民俗旅游资源分析 180
一、差异价值 180
二、美学价值 181
三、生活价值 182
第二节 民族民俗旅游类型 183
一、民族民居民俗旅游 183
二、民族服饰民俗旅游 184
三、民族饮食民俗旅游 186
四、民族“年”、“节”、“会”民俗旅游 187
五、民族民俗歌舞旅游 188
六、民族体育民俗旅游 191
七、民族工艺民俗旅游 193
第三节 民族民俗旅游项目 194
一、民族民俗博物馆与民族民俗旅游村 194
二、民族风情园 197
三、民族民俗旅游博览会 199
第四节 民族民俗旅游县建设 199
一、建设原则 200
二、旅游定位 201
三、建设内容 202
四、品牌建设 203
第七章 乡村民俗旅游研究 205
第一节 乡村民俗旅游资源分析 205
一、乡村民俗旅游资源类型 205
二、乡村民俗旅游资源价值评估 207
第二节 乡村民俗旅游规划 207
一、规划思想 208
二、规划原则 210
第三节 乡村民俗旅游的类型 212
一、乡村生产民俗旅游 212
二、乡村生活民俗旅游 213
三、乡村文化民俗旅游 213
第四节 乡村民俗旅游项目 214
一、民俗村 214
二、乡村乐 217
三、乡村民俗年节 221
四、国际民俗旅游社区 221
第五节 乡村民俗旅游建设与发展 222
一、纳入规划范畴 222
二、引导组织 223
三、资金扶持 224
第八章 城市民俗旅游规划 225
第一节 城市民俗旅游资源认识与民俗旅游项目构成 225
一、城市民俗旅游资源 225
二、城市民俗旅游项目构成 226
第二节 城市节庆、灯会与庙会民俗旅游 227
一、城市节庆民俗旅游 227
二、城市灯会民俗旅游 228
三、城市庙会民俗旅游 229
第三节 城市民俗街与民俗公园 230
一、城市民俗街 230
二、城市民俗公园 232
第四节 城市民俗博物馆与城市民俗艺术博览会 234
一、城市民俗博物馆 234
二、城市民俗文化艺术博览会 236
第五节 民俗旅游城市 243
一、民俗旅游城市的内涵 243
二、民俗旅游城市的类型 244
三、民俗旅游城市建设 244
第九章 民俗旅游经营管理研究 248
第一节 经营管理机制、原则与模式 248
一、经营管理机制 248
二、经营管理原则 250
三、经营管理模式 252
第二节 民俗旅游市场营销 253
一、市场营销典型理论 254
二、民俗旅游市场营销规划 255
三、市场营销管理 260
第三节 民俗旅游产业管理 265
一、民俗旅游产业管理现状 265
二、民俗旅游产业管理的任务 268
三、产业标准化管理 270
四、经营过程管理 277
五、行业自律管理 282
第十章 民俗旅游业发展研究 284
第一节 民俗旅游与民俗文化传承 284
一、民俗文化内涵传承与民俗旅游吸引力 284
二、民俗文化传承与创新 285
三、民俗文化传承与民俗旅游发展机遇 286
第二节 民俗旅游与民俗文化环境 288
一、民俗文化环境的理论思考 288
二、民俗文化环境与民俗旅游 290
三、民俗文化环境保护 292
第三节 民俗旅游与民俗旅游资源保护 298
一、民俗旅游资源开发之状况 298
二、善待民俗文化 301
三、民俗旅游资源的动态与静态保护 302
第四节 民俗旅游可持续发展 304
一、民俗旅游发展战略 304
二、民俗旅游发展运筹 306
三、民俗旅游发展的推动 307
参考文献 310
后记 316