必做实验 1
实验一 氨的制取和性质 铵离子的检验 1
实验二 化学反应速率和化学平衡 5
实验三 电解质溶液 9
实验四 中和滴定 12
实验五 镁、铝及其化合物的性质 15
实验六 原电池原理、铁及其化合物的性质 18
实验七 乙烯的制取和性质 22
实验八 溴乙烷的性质 乙醇的性质 25
实验九 苯酚的性质乙醛的性质 29
实验十 乙酸乙酯的制取、肥皂的制取 32
实验十一 葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的性质 35
实验十二 蛋白质的性质 38
实验十三 实验习题 41
选做实验 44
选做实验一 趣味实验 44
选做实验二 金属的电化学腐蚀 47
选做实验三 溴乙烷的制取 49
选做实验四 脲醛树脂的制取 52
选做实验五 合成有机高分子化合物的性质 54