五谷的前世与今生 9
何为五谷 9
五谷的营养价值 10
五谷的食疗功效 12
五谷与五色 13
根据体质，吃对五谷 13
食用与烹调五谷的一些基本常识 15
五谷杂粮的食用禁忌 16
PART1走近五谷 获得生命活动的能量 18
认识谷物养生食材 18
大米 18
绿豆莲子米糊 19
培根玉米炒饭 19
大米排蒸饭 20
猪肚大米粥 20
大米海参粥 20
小米 21
小米饼 22
小米面发糕 22
小米南瓜蒸肉 22
小米红豆粥 23
红糖小米粥 23
糙米 24
红薯蒸饭 25
海米糙米粥 25
糯米 26
芡实红枣糯米粥 27
南瓜糯米饼 27
腊味米饭 28
糯米蒸糕 28
糯米藕 28
薏米 29
银耳薏米羹 30
薏米南瓜汤 30
冬瓜薏米肉汤 31
薏米百合粥 31
薏米糙米饭 31
小麦 32
蔬菜饼 33
肉丁炸酱面 33
家常手擀面 34
家常炒面 34
疙瘩汤 34
家常饼 35
香菇猪肉水饺 35
刀切馒头 35
大麦 36
大麦糯米粥 37
大麦牛肉粥 37
荞麦 38
烫面软饼 39
麻酱养麦凉面 39
高粱 40
高粱红糖糯米粥 41
高梁红豆粥 41
燕麦 42
凉拌燕麦面 43
牛奶麦片饮 43
玉米 44
玉米？粥 45
松仁玉米 45
奶香玉米饼 45
红米 46
红米排骨汤 47
红米莲子粥 47
紫米 48
紫米红枣粥 49
三鲜紫米蛋卷 49
黑米 50
黑米饭 51
黑米子鸭包 51
认识豆类养生食材 52
绿豆 52
绿豆糕 53
玉米绿豆糊 53
莲子绿豆粥 54
绿豆汤 54
绿豆奶酪 54
黄豆 56
牛奶花生核桃豆浆 56
猪肉黄豆炖豆腐 56
卤黄豆 57
雪菜炒黄豆 57
黄豆猪蹄汤 57
红豆 58
百合莲子红豆沙 59
红豆山楂米糊 59
桂花红豆糕 60
红豆酒酿烤饼 60
红豆花生红枣粥 60
黑豆 61
三黑豆浆 62
红糖黑豆蛋汤 62
莲藕黑豆汤 63
红枣黑豆炖鲤鱼 63
醋泡黑豆 63
豌豆 64
豌豆黄 65
豌豆糯米小米浆 65
白扁豆 66
扁豆糙米粥 67
扁豆猪汤 67
芸豆 68
香葱芸豆 69
芸豆卷 69
五香芸豆 69
蚕豆 70
其他种类的养生食材 71
红薯 71
山药 72
芋头 73
土豆 74
花生 75
杏仁 76
核桃 77
腰果 78
黑芝麻 79
莲子 80
PART2五谷滋补养生食谱 调出身体好状态 82
健脑益智 82
芝麻核桃露 82
蜜汁腰果 83
花生牛奶粥 83
提高免疫力 84
燕麦南瓜粥 84
烤红薯 85
八宝粥 85
延缓衰老 86
黑米红枣粥 86
核桃花生豆浆 87
枸杞核桃米糊 87
促进排毒 88
红枣豆浆 88
小米南瓜粥 89
红豆薏米糊 89
美容护肤 90
花生紫米红豆粥 90
薏米雪梨粥 91
薏米百合粥 91
香草豆浆 92
核桃杏仁露 92
核桃仁扒白菜 92
PART3五谷对症调理食谱 减缓疾病烦恼 94
感冒 94
黄豆萝卜汤 94
薄荷粥 95
绿豆冬瓜汤 95
失眠 96
小米枣仁粥 96
桂圆莲子粥 97
莲子花生糊 97
便秘 98
燕麦糙米豆浆 98
大麦米粥 99
五仁粥 99
高血压 100
薏米莲子粥 100
降压汤 101
醋浸黄豆 101
糖尿病 102
玉米南瓜饼 102
黑米面馒头 103
素馅荞麦蒸饺 103
痛经 104
芋头红薯甜汤 104
黑豆蛋酒汤 105
山药大米粥 105
红糖大米粥 106
红豆莲子粥 106
糯米阿胶粥 106
PART4五谷四季调养食谱 顺应天时最养生 108
春季经典美食 108
红枣羊骨糯米粥 108
高粱米糊 109
黑米青豆豆浆 109
夏季经典美食 110
海带绿豆汤 110
百合绿豆粥 111
玉米枸杞米糊 111
秋季经典美食 112
莲子银耳山药汤 112
薏米羹角粥 113
百合杏仁糙米粥 113
冬季经典美食 114
枣杞姜米糊 114
糯米切糕 115
人参红豆紫米豆浆 115
麻酱花卷 116
红豆饭 116
养麦双味菜卷 116
PART5不同人群的五谷健康食谱 五谷营养多，人人都爱吃 118
儿童 118
燕麦芝麻豆浆 118
土豆小米粥 119
红薯鸡蛋饼 119
学生 120
瘦肉玉米？粥 120
火腿蚕豆 121
芝麻豆奶 121
孕产妇 122
核桃鸡蛋汤 122
红薯山药豆浆 123
红豆大米粥 123
上班族 124
羊肉绿豆粥 124
花生糯米粥 125
养颜黑豆浆 125
中老年人 126
山药桂圆汤 126
核桃仁粥 127
红薯粥 127
燕麦枸杞山药豆浆 128
腰果鸡丁 128
老醋花生 128