前言 1
开篇 水资源日趋枯竭，人类何去何从 3
第一部分 水文明的起源第1章 两河流域：西方文明的源头 19
第2章 中国、印度河流域和美洲：水中绽放的奇葩 35
第3章 埃及：尼罗河的赠礼 48
第4章 雅典和罗马：善于掌控水的城邦 55
第5章 荷兰：与海争地的国度 72
第6章 美国：用水打造的世界标杆 83
第二部分 水文明的孕育第7章 上帝、天堂和花园：水净化的信仰 101
第8章 喷泉和许愿池：文明浸淫出的象征 119
第9章 河流：人类驯服自然的双刃剑 127
第10章 公共卫生：一个离不开水的难题 139
第11章 煤炭和棉花：水危机的催命鬼 154
第12章 大坝：水和政治碰撞的产物 168
第13章 城市：人口大规模聚居的悲剧 177
第三部分 水文明的崩溃第14章 欲望和无知：文明难逃毁灭 189
第15章 卫浴和草坪：奢侈终结未来 198
第16章 灌溉的苦果：土地盐碱化 207
第17章 问题的核心：农牧业耗水巨大 222
第18章 全球化贸易：水资源失衡加剧 228
第19章 第三次世界大战：水争端可能导致恶果 239
结语 迪拜模式，无法成为人类的未来 251