上篇 中药饮片炮制 1
第一章 中药炮制概述 1
一、中药炮制 1
二、中药炮制对医疗的作用 3
三、中药炮制的目的 4
第二章 中药净选法 7
一、中药净选概述 7
二、中药净选的常用方法 8
三、中药净选的常见要求 10
第三章 中药切制法 12
一、中药切制概述 12
二、中药切制的常用方法 12
第四章 中药酒制法 17
一、中药酒制概述 17
二、中药酒制的常用方法 18
三、常用酒制饮片的炮制与应用 19
第五章 中药醋制法 25
一、中药醋制概述 25
二、中药醋制的常用方法 26
三、常用醋制饮片的炮制与应用 28
第六章 中药盐制法 33
一、中药盐制概述 33
二、中药盐制的常用方法 34
三、常用盐制饮片的炮制与应用 35
第七章 中药姜制法 38
一、中药姜制概述 38
二、中药姜制的常用方法 38
三、常用姜汁制饮片的炮制与应用 39
第八章 中药蜜制法 41
一、中药蜜制概述 41
二、中药蜜制的常用方法 41
三、常用蜜制饮片的炮制与应用 42
第九章 中药药汁制法 46
一、中药药汁制概述 46
二、中药药汁制的常用方法 46
三、常用中药药汁制饮片的炮制与应用 47
第十章 中药油制法 51
一、中药油制概述 51
二、中药油制的常用方法 51
三、常用油制饮片的炮制与应用 52
第十一章 中药制炭法 53
一、中药制炭概述 53
二、中药制炭的常用方法 53
三、常用制炭饮片的炮制与应用 54
第十二章 中药炒制法 59
一、中药炒制概述 59
二、中药炒制的常用方法 59
三、常用清炒制（炒微黄）饮片的炮制与应用 62
四、常用炒焦饮片的炮制与应用 66
五、常用麸炒制饮片的炮制与应用 67
六、常用土炒制饮片的炮制与应用 68
第十三章 中药烫制法 69
一、中药烫制概述 69
二、中药烫制的常用方法 69
三、常用烫制饮片的炮制与应用 69
第十四章 中药煨制法 72
一、中药煨制概述 72
二、中药煨制的常用方法 72
三、常用煨制饮片的炮制与应用 73
第十五章 中药煅制法 74
一、中药煅制概述 74
二、中药煅制的常用方法 74
三、常用煅制饮片的炮制与应用 74
第十六章 中药制霜法 77
一、中药制霜概述 77
二、中药制霜的常用方法 77
三、常用制霜饮片的炮制与应用 78
第十七章 中药蒸制法 79
一、中药蒸制概述 79
二、中药蒸制的常用方法 79
三、常用蒸制饮片的炮制与应用 80
第十八章 中药饮片的质量要求 82
一、饮片纯净度要求 82
二、饮片片形的要求 83
三、饮片色泽（光泽）的要求 83
四、饮片的气味要求 83
五、饮片含水量要求 84
六、饮片灰分含量要求 84
七、饮片浸出物含量的要求 84
八、饮片内含成分的要求 84
第十九章 中药饮片的贮存保管 86
一、预防贮存中药饮片质量的变异 86
二、中药饮片贮存养护方法 89
下篇 常用中药饮片生品、制品临床组方一、当归（当归、酒当归、当归炭） 92
二、白芍（白芍、酒白芍、醋白芍、炒白芍） 93
三、大黄（大黄、酒大黄、酒熟大黄、醋大黄、大黄炭） 95
四、黄芩（黄芩、酒黄芩、黄芩炭） 97
五、黄连（黄连、酒黄连、姜黄连、萸黄连） 98
六、黄柏（黄柏、酒黄柏、盐黄柏、黄柏炭） 100
七、牛膝（牛膝、酒牛膝） 101
八、蕲蛇（白花蛇）（蕲蛇、酒蕲蛇、酒蕲蛇肉） 102
九、乌梢蛇（乌蛇）（乌梢蛇、酒乌蛇） 103
十、龙胆（龙胆、酒龙胆） 104
十一、知母（知母、盐知母、酒知母、蜜知母） 105
十二、川芎（川芎、酒川芎） 106
十三、威灵仙（威灵仙、酒威灵仙） 107
十四、蛇蜕（蛇蜕、酒蛇蜕） 108
十五、续断（续断、酒续断） 109
十六、栀子（栀子、酒栀子、姜栀子、焦栀子、栀子炭） 110
十七、仙茅（仙茅、酒仙茅） 112
十八、丹参（丹参、酒丹参） 112
十九、车前子（车前子、盐车前子、酒车前子） 113
二十、苦参（苦参、酒苦参） 114
二十一、五灵脂（五灵脂、酒五灵脂、醋五灵脂） 115
二十二、桃仁（桃仁、燀桃仁、炒桃仁、酒桃仁） 116
二十三、地龙（地龙、酒地龙） 118
二十四、益母草（益母草、酒益母草） 119
二十五、蟾酥（蟾酥粉、酒蟾酥、乳蟾酥） 119
二十六、香附（香附、酒香附、醋香附） 120
二十七、地黄（鲜地黄、生地黄、酒熟地黄、蒸熟地黄、地黄炭） 122
二十八、肉苁蓉（肉苁蓉、酒肉苁蓉、蒸肉苁蓉） 124
二十九、黄精（黄精、蒸黄精、酒黄精） 125
三十、女贞子（女贞子、酒女贞子、蒸女贞子） 126
三十一、山茱萸（山茱萸、酒山茱萸、蒸山茱萸） 127
三十二、五味子（五味子、酒五味子、醋五味子、蒸五味子） 128
三十三、天南星（天南星、制天南星、酒胆南星） 129
三十四、阳起石（阳起石、酒阳起石） 131
三十五、菟丝子（菟丝子、盐菟丝子、酒菟丝子） 132
三十六、延胡索（元胡）（延胡索、醋延胡索） 133
三十七、乳香（乳香、醋乳香） 134
三十八、没药（没药、醋没药） 135
三十九、青皮（青皮、醋青皮） 136
四十、柴胡（柴胡、醋柴胡、鳖血柴胡） 137
四十一、艾叶（艾叶、醋艾叶、艾叶炭） 138
四十二、三棱（三棱、醋三棱、麸炒三棱） 140
四十三、莪术（莪术、醋莪术） 141
四十四、大戟（大戟、醋大戟） 142
四十五、甘遂（甘遂、醋甘遂） 143
四十六、商陆（商陆、醋商陆） 143
四十七、狼毒（狼毒、醋狼毒） 144
四十八、芫花（芫花、醋芫花） 145
四十九、自然铜（自然铜、醋自然铜、煅自然铜） 145
五十、紫石英（紫石英、醋紫石英） 146
五十一、磁石（磁石、醋磁石、煅磁石） 147
五十二、代赭石（代赭石、醋代赭石） 148
五十三、禹余粮石（禹余粮石、醋禹余粮石） 148
五十四、穿山甲（穿山甲、炮山甲、醋山甲） 149
五十五、龟版［龟版（甲）、醋龟版（甲）］ 150
五十六、鳖甲（鳖甲、醋鳖甲） 151
五十七、硇砂（硇砂、醋硇砂） 152
五十八、赤石脂（赤石脂、醋赤石脂、煅赤石脂） 153
五十九、乌梅（乌梅、醋乌梅、乌梅炭） 154
六十、鸡内金（鸡内金、醋鸡内金、炒鸡内金） 155
六十一、陈皮（陈皮、醋陈皮、蒸陈皮） 156
六十二、郁金（郁金、醋郁金） 157
六十三、泽泻（泽泻、炒泽泻、盐泽泻） 158
六十四、补骨脂（补骨脂、盐补骨脂） 159
六十五、沙苑子（沙苑子、盐沙苑子） 160
六十六、益智仁（益智仁、盐益智仁） 161
六十七、杜仲（杜仲、盐杜仲、姜杜仲） 161
六十八、小茴香（小茴香、盐小茴香） 163
六十九、橘核（橘核、炒橘核、盐橘核） 163
七十、蒺藜子（蒺藜子、炒蒺藜子、盐蒺藜子） 164
七十一、巴戟天（巴戟天、盐巴戟天、制巴戟天） 166
七十二、石决明（石决明、煅石决明、盐石决明） 167
七十三、荔枝核（荔枝核、盐荔枝核） 168
七十四、韭菜子（韭菜子、炒韭菜子、盐韭菜子） 168
七十五、桑螵蛸（桑螵蛸、盐桑螵蛸） 169
七十六、牡蛎（牡蛎、煅牡蛎、盐牡蛎） 170
七十七、竹茹（竹茹、姜竹茹） 171
七十八、草果（草果、姜草果） 172
七十九、厚朴（厚朴、姜厚朴） 172
八十、白扁豆（白扁豆、姜白扁豆、炒白扁豆、土炒白扁豆） 173
八十一、甘草［甘草、蜜（炙）甘草、甘草梢］ 175
八十二、黄芪（黄芪、蜜炙黄芪） 176
八十三、百合（百合、蜜百合） 177
八十四、前胡（前胡、蜜前胡） 177
八十五、瓜蒌［瓜蒌、蜜瓜蒌、瓜蒌皮、蜜瓜蒌皮、瓜蒌子（仁）、蜜瓜蒌子（仁）、瓜蒌仁霜］ 178
八十六、白前（白前、蜜白前） 180
八十七、紫菀（紫菀、蜜紫菀） 181
八十八、桑白皮（桑白皮、蜜桑白皮） 181
八十九、枇杷叶（枇杷叶、蜜枇杷叶） 182
九十、款冬花（款冬花、蜜款冬花） 183
九十一、马兜铃（马兜铃、蜜马兜铃） 184
九十二、百部（百部、蜜百部） 184
九十三、罂粟壳（罂粟壳、蜜罂粟壳） 185
九十四、麻黄（麻黄、蜜麻黄） 186
九十五、槐角（槐角、蜜槐角、炒槐角） 187
九十六、升麻（升麻、蜜升麻） 188
九十七、旋覆花（旋覆花、蜜旋覆花） 189
九十八、川乌（川乌、制川乌） 190
九十九、草乌（草乌、制草乌） 190
一○○、附子（附子、制附子） 191
一○一、半夏（半夏、清半夏、姜半夏、法半夏） 192
一○二、白附子（白附子、制白附子） 194
一○三、何首乌（何首乌、制何首乌） 194
一○四、紫河车（紫河车、制紫河车） 195
一○五、大豆黄卷（大豆黄卷、制大豆黄卷） 196
一○六、淡豆豉 197
一○七、珍珠（珍珠、制珍珠、珍珠粉） 197
一○八、藤黄（藤黄、制藤黄） 198
一○九、硫黄（硫黄、制硫黄） 199
一一○、远志（远志、制远志） 200
一一一、钟乳石（钟乳石、制钟乳石、煅钟乳石） 201
一一二、吴茱萸（吴茱萸、制吴茱萸） 202
一一三、松香（松香、制松香） 202
一一四、芒硝［芒硝（制芒硝）、玄明粉（风化硝）］ 203
一一五、淫羊藿（淫羊藿、制淫羊藿） 204
一一六、马钱子（马钱子、制马钱子） 204
一一七、豹骨（豹骨、制豹骨） 205
一一八、大蓟（大蓟、大蓟炭） 206
一一九、小蓟（小蓟、小蓟炭） 206
一二○、白茅根（白茅根、白茅根炭） 207
一二一、侧柏叶（侧柏叶、侧柏叶炭） 208
一二二、茜草（茜草、茜草炭） 209
一二三、地榆（地榆、地榆炭） 209
一二四、蒲黄（蒲黄、蒲黄炭） 210
一二五、槐花（槐花、炒槐花、槐花炭） 211
一二六、牡丹皮（牡丹皮、牡丹皮炭） 212
一二七、干姜［干姜、炮姜、姜炭（炮姜炭）］ 213
一二八、藕节（藕节、藕节炭） 214
一二九、血余（四余、血余炭） 215
一三○、莲房（莲房、莲房炭） 215
一三一、棕榈（棕榈、棕榈炭） 216
一三二、丝瓜络（丝瓜络、丝瓜络炭） 217
一三三、荷叶（荷叶、荷叶炭） 218
一三四、干漆（干漆、干漆炭） 218
一三五、灯心草（灯心草、灯心炭） 219
一三六、断板龟（断板龟、断板龟炭） 220
一三七、荆芥（荆芥、荆芥穗、荆芥炭、荆芥穗炭） 221
一三八、山楂［山楂、炒（麸炒）山楂、焦山楂、山楂炭］ 222
一三九、决明子（决明子、炒决明子） 223
一四○、酸枣仁（酸枣仁、炒酸枣仁） 224
一四一、牵牛子（牵牛子、炒牵牛子） 225
一四二、牛蒡子（牛蒡子、炒牛蒡子） 226
一四三、王不留行（王不留行、炒王不留行） 227
一四四、葶苈子（葶苈子、炒葶苈子） 228
一四五、莱菔子（莱菔子、炒莱菔子） 228
一四六、紫苏子（紫苏子、炒紫苏子、紫苏子霜） 229
一四七、白芥子（白芥子、炒白芥子） 230
一四八、苍耳子（苍耳子、炒苍耳子） 231
一四九、蔓荆子（蔓荆子、炒蔓荆子） 231
一五○、花椒（花椒、炒花椒） 232
一五一、槟榔（槟榔、炒槟榔、焦槟榔） 233
一五二、麦芽（麦芽、炒麦芽、焦麦芽） 234
一五三、白果（白果、炒白果） 235
一五四、冬瓜仁（冬瓜仁、炒冬瓜仁） 236
一五五、莲子肉（莲子肉、炒莲子肉） 237
一五六、苦杏仁（苦杏仁、炒苦杏仁、苦杏仁霜） 237
一五七、火麻仁（火麻仁、炒火麻仁） 239
一五八、郁李仁（郁李仁、炒郁李仁） 239
一五九、黑芝麻（黑芝麻、炒黑芝麻） 240
一六○、芡实（芡实、炒芡实、麸炒芡实） 241
一六一、川楝子（川楝子、炒川楝子） 241
一六二、使君子（使君子、炒使君子） 242
一六三、青葙子（青葙子、炒青葙子） 243
一六四、桔梗（桔梗、炒桔梗） 244
一六五、土鳖虫（土鳖虫、炒土鳖虫） 245
一六六、六神曲（六神曲、麸炒神曲、焦神曲） 245
一六七、白术［白术、麸炒白术（炒白术）、土炒白术、焦白术］ 246
一六八、山药（山药、麸炒山药、炒山药、土炒山药） 248
一六九、薏苡仁（薏苡仁、麸炒薏苡仁、炒薏苡仁） 249
一七○、枳壳（枳壳、麸炒枳壳、炒枳壳） 250
一七一、枳实（枳实、麸炒枳实、炒枳实） 251
一七二、僵蚕［僵蚕、麸炒僵蚕（炒僵蚕）］ 252
一七三、椿白皮（椿白皮、麸炒椿白皮、炒椿皮） 253
一七四、狗脊（狗脊、制狗脊） 254
一七五、骨碎补（骨碎补、制骨碎补） 254
一七六、阿胶（阿胶、阿胶珠） 255
一七七、刺猬皮（刺猬皮、制刺猬皮） 256
一七八、鱼鳔胶（鱼鳔胶、制鱼鳔胶） 257
一七九、水蛭（水蛭、制水蛭） 257
一八○、肉豆蔻（肉豆蔻、煨肉豆蔻） 258
一八一、木香（木香、煨木香） 259
一八二、诃子（诃子、煨诃子） 260
一八三、葛根（葛根、煨葛根） 260
一八四、生姜（生姜、煨生姜、生姜皮） 261
一八五、石膏（生石膏、煅石膏） 262
一八六、瓦楞子（瓦楞子、煅瓦楞子） 263
一八七、蛤壳（蛤壳、煅蛤壳） 263
一八八、龙骨（生龙骨、煅龙骨） 264
一八九、龙齿（龙齿、煅龙齿） 265
一九○、花蕊石（花蕊石、煅花蕊石） 266
一九一、海浮石（海浮石、煅海浮石） 266
一九二、青礞石（青礞石、煅青礞石） 267
一九三、白矾［白矾、枯矾（煅白矾）］ 268
一九四、硼砂（硼砂、煅硼砂） 269
一九五、巴豆（巴豆、巴豆霜） 269
一九六、千金子（千金子、千金子霜） 270
一九七、柏子仁（柏子仁、柏子仁霜） 271
一九八、锁阳（锁阳、蒸锁阳） 271
附录 中药基本知识 273
附录一 中药材采收与加工 273
一、常用中药材的主产区域（含道地药材） 273
二、中药材的采收与加工方法 276
三、干燥方法 280
四、贮藏保管方法 281
五、包装方法 283
附录二 毒性中药品种及中医配伍用药禁忌 285
一、毒性中药品种 285
二、用药禁忌 285
附录三 中药汤剂（汤药）的制备与服法 287
一、制备汤药用具的选择 287
二、制备汤药的用水量控制 287
三、制备汤药的火候和时间的控制 288
四、煎药 288
五、汤药的服法 290
参考文献 291
索引 292