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一、广东蚕业的历史 1
二、华南的蚕丝业 4
（一）广东广西蚕业的范围与位置 4
（二）华南在世界蚕丝市场所占的地位 28
三、桑树栽培 33
（一）华南的桑树 33
（二）桑树的繁殖 35
（三）桑叶的生产 40
（四）桑叶的市场买卖 53
（五）桑树病虫害 55
四、蚕茧的生产 58
（一）华南的桑蚕 58
（二）蚕种的生产 62
（三）蚕儿的饲养 74
（四）广东的蚕病 88
（五）蚕茧的市场交易 97
五、蚕农的生活费用 102