第一章 采购经理岗位认知 3
第一节 采购经理岗位描述 3
一、采购管理的规划 4
二、采购人员的管理 5
三、建立良好的采购工作程序 5
四、控制采购价格与成本 5
五、供应厂商管理 6
六、对采购计划和购货合同执行的控制 6
第二节 采购经理岗位要求 7
一、采购知识 7
二、技术能力 8
三、风险管理能力 8
四、协作精神 9
五、供应链全局观和国际视野 9
六、良好的道德素养 10
探究·思考 10
第二章 采购管理规划 13
第一节 采购管理概述 13
一、什么是采购管理 13
二、采购管理的目标 13
三、采购管理的要件 15
四、采购管理的层次 15
第二节 采购制度与组织的建立 16
一、采购组织制度 16
二、采购部在公司组织的位置 20
三、采购管理组织设立步骤 22
第三节 采购管理手册 23
一、采购管理手册的目的 24
二、采购管理手册的内容 24
三、采购管理手册制定的方式 25
四、采购管理手册制定的步骤 27
第四节 采购方式的选择 28
一、招标采购 28
二、竞争性谈判采购 35
三、询价采购 37
四、定点采购 38
五、集中采购 39
六、分散采购 41
七、现货采购 41
八、远期合同采购 44
九、直接采购 45
十、间接采购 46
探究·思考 47
第三章 采购5R控制 51
第一节 什么是5R 51
一、适价（Right Price） 51
二、适质（Right Quality） 52
三、适量（Right Quantity） 52
四、适时（Right Time） 52
五、适地（Right Place） 53
第二节 采购品质控制 53
一、什么是适当的品质 54
二、制定采购品质方案 55
三、加强供应商品质管理 58
四、加强采购验收控制 62
第三节 采购数量控制 66
一、什么是适当的数量 66
二、影响订货数量的因素 66
三、定期订货方式 68
四、定量订货方式 70
五、经济性订购量 73
六、寻找最合适的订货方式 79
第四节 采购价格控制 83
一、价格的概念 83
二、影响价格的因素 85
三、采购价格调查 86
四、制定采购底价 88
五、处理供应商报价 91
六、与供应商磋商价格 93
第五节 采购交期控制 95
一、确保交期的重要性 96
二、采购跟催管理 96
三、交期延误控制 101
探究·思考 107
第四章 采购成本控制 111
第一节 采购成本的构成 111
一、维持成本 111
二、订购成本 112
三、缺料成本 112
第二节 采购成本的控制方法 113
一、完善采购基础管理 114
二、完善采购制度 114
三、完善采购流程 115
四、优选采购技术方法 116
探究·思考 118
第五章 供应商管理 121
第一节 供应商管理机制 121
一、供应商管理原则 121
二、建立供应商准入制 123
三、建立供应商评价体系 124
四、对供应商进行分类 126
五、运用合同管理供应商 127
六、供应商会见制 129
七、供应商激励机制 130
第二节 供应商管理作业 132
一、供应商开发管理 132
二、供应商绩效考核 137
三、防止供应商垄断 142
探究·思考 143
第六章 采购人员管理 147
第一节 采购人员的聘用 147
一、采购各岗位职责 147
二、采购人员素质要求 149
第二节 采购人员的培训与考核 150
一、采购人员培训 151
二、采购人员考核 153
第三节 采购人员的监控 155
一、监控要求 155
二、事前防范措施 155
三、事后稽核 156
探究·思考 157
第七章 采购作业监控 161
第一节 采购作业过程监控 161
一、采购作业监控的内容 161
二、采购作业监控的方法 163
第二节 采购供应进度控制 165
一、采购供应进度的构成 165
二、运输交货进度的控制 167
三、验收入库进度控制 169
探究·思考 170
第八章 采购绩效管理 173
第一节 采购绩效评估 173
一、采购绩效评估的基本看法 173
二、采购绩效评估的目的 173
三、采购绩效评估的指标 174
四、绩效评估的标准 178
五、绩效评估的人员 180
六、绩效评估的方式 185
第二节 采购绩效提升 186
一、采购绩效改进的途径 186
二、采购绩效改进的实操方法 190
探究·思考 193
附录 195
总自检 195
常用工具表单 200
参考文献 210