译者的话 1
第一部分 两访中国茶乡（上篇） 3
第一章 3
第二章 12
第三章 22
第四章 30
第五章 42
第六章 54
第七章 65
第八章 81
第九章 95
第十章 112
第十一章 122
第十二章 134
第十三章 141
第十四章 148
第十五章 162
第十六章 174
第十七章 184
第十八章 196
第二部分 两访中国茶乡（下篇） 211
第一章 211
第二章 229
第三章 243
第四章 254
第五章 259
第六章 270
第七章 278
第八章 294
第九章 308
第十章 317
第十一章 326
第十二章 335
第十三章 345
第十四章 353
第十五章 364
第十六章 374
第十七章 384
第十八章 392
第十九章 400