绪论 1
一、花卉的定义及栽培历史 1
二、花卉栽培的意义和作用 2
三、花卉设施栽培的概念及意义 3
四、花卉设施栽培的历史、现状和前景 3
第一章 花卉的分类 5
第一节 按生态习性、栽培方式分类 5
一、露地花卉 5
二、温室花卉 6
第二节 按花卉的植物学性状分类 6
一、草本花卉 6
二、木本花卉 7
第三节 按观赏部位分类 7
一、观花类 7
二、观叶类 8
三、观果类 8
四、观茎类 8
第二章 花卉与环境因素 11
第一节 温度 11
一、温度的“三基点” 11
二、昼夜温差 12
三、地温 13
四、温度与花芽分化 13
五、花卉的耐寒力 14
六、温度的测试 15
第二节 光照 16
一、光照度 16
二、光照时间 18
三、光的组成（光质） 19
第三节 水分 20
一、水分的含义 21
二、花卉对水分的要求 21
三、水分与开花 22
第四节 空气 23
一、大气及土壤空气 24
二、花卉生长与空气 24
三、温室内通风 27
第五节 土壤和肥料 28
一、花卉与土壤 28
二、花卉与肥料 31
三、无土栽培 34
第三章 花卉栽培的设施 40
第一节 温室 40
一、温室的分类 40
二、温室的设计 45
三、温室的附属设施 47
第二节 其他栽培设施 54
一、塑料大棚 54
二、荫棚 57
三、冷窖、冷室和冷库 58
四、冷床、温床 59
第三节 灌溉设施 63
一、漫灌 63
二、喷灌 63
三、滴灌 65
第四节 组织培养室 67
一、准备室 67
二、接种室 67
三、培养室 68
第四章 花卉的繁殖 69
第一节 有性繁殖 70
一、种子的采收及贮藏 70
二、播种 71
第二节 无性繁殖 74
一、扦插繁殖 74
二、嫁接繁殖 80
三、分生繁殖 85
四、压条繁殖 87
第三节 组织培养 92
一、培养基和培养条件 93
二、花卉组织培养的途径 95
三、花卉组织培养的操作方法 97
第五章 花卉病虫防治 100
第一节 花卉病虫防治的基本方法 100
一、植物检疫 100
二、园艺防治 101
三、生物防治 103
四、物理防治 104
五、化学防治 104
第二节 花卉虫害的防治 107
一、刺吸性害虫的防治 107
二、食叶性害虫的防治 115
三、钻蛀性害虫的防治 118
四、根部害虫的防治 124
五、其他有害动物的防治 125
第三节 花卉病害防治 128
一、侵染性病害的防治 128
二、非侵染性病害的防治 133
第六章 花期的控制 137
第一节 花期控制的原理 137
一、植物生长发育的规律 137
二、影响植物生长发育的外界条件（环境因素） 138
第二节 花期控制的方法 140
一、温度处理 140
二、光照处理 141
三、特殊栽培管理方法 142
四、激素处理 143
第三节 常用花卉的花期控制 143
一、牡丹 143
二、梅花 144
三、迎春花 145
四、碧桃 145
五、榆叶梅 145
六、杜鹃 145
七、菊花 146
八、一品红 147
九、叶子花 147
第七章 鲜切花的周年生产 149
第一节 鲜切花的种类 149
一、切花 149
二、切叶 150
三、切枝 150
第二节 鲜切花的周年生产 150
一、菊花的周年生产 151
二、月季的周年生产 155
三、香石竹的周年生产 158
四、唐菖蒲的周年生产 161
五、非洲菊的周年生产 163
六、霞草（满天星）的周年生产 163
七、百合的周年生产 165
八、郁金香的周年生产 166
九、花烛的周年生产 168
十、鹤望兰的周年生产 168
第八章 中国传统名花 171
第一节 牡丹 171
第二节 梅花 178
第三节 菊花 185
第四节 月季 193
第五节 兰花 202
第六节 杜鹃 208
第七节 山茶花 212
第八节 桂花 217
第九节 荷花 221
第十节 水仙 225
第九章 露地花卉栽培技术 237
第一节 一、二年生草本花卉栽培技术 237
一、栽培技术要点 237
二、常见的一、二年生花卉栽培 241
三、其他一、二年生花卉简介 265
第二节 宿根、球根花卉栽培技术 272
一、栽培技术要点 272
二、常见宿根花卉及球根花卉的栽培 276
三、其他宿根及球根花卉简介 295
第十章 温室花卉栽培技术 302
第一节 温室花卉的管理措施 302
一、温室内的环境与调控 302
二、培养土的种类与制备 303
三、肥料的类型与施肥方法 306
四、盆栽的方法 307
五、浇水 309
六、盆花出入温室的时间及室外摆放 311
七、整形与修剪 312
八、繁殖与保种 314
九、病虫的防治 314
第二节 一、二年生草本花卉栽培技术 315
一、瓜叶菊 315
二、蒲包花 316
三、矮牵牛 317
四、四季报春 318
五、紫罗兰 319
第三节 多年生草本花卉栽培技术 321
一、大花君子兰 321
二、文殊兰 323
三、朱顶红 324
四、葱兰 325
五、百子莲 325
六、吊兰 326
七、蜘蛛抱蛋 327
八、万年青 328
九、麦冬 329
十、马蹄莲 330
十一、广东万年青 331
十二、花叶万年青 332
十三、大叶花烛 333
十四、鹤望兰 334
十五、四季秋海棠 335
十六、仙客来 336
十七、紫竹梅 338
第四节 亚灌木类花卉栽培技术 340
一、倒挂金钟 340
二、天竺葵 341
三、文竹 342
四、虾衣花 343
第五节 常绿灌木类花卉栽培技术 344
一、一品红 344
二、叶子花 346
三、五色梅 347
四、八仙花 348
五、扶桑 349
六、米兰 350
七、茉莉 351
八、含笑 352
九、变叶木 353
十、红桑 354
十一、狗尾红 357
十二、红背桂 356
十三、九里香 357
十四、夹竹桃 358
十五、迎春 359
十六、海桐 360
十七、栀子 361
第六节 常绿乔木类花卉栽培技术 363
一、苏铁 363
二、棕榈 365
三、橡皮树 366
四、散尾葵 367
五、白兰花 367
六、广玉兰 368
七、巴西千年木 369
八、马拉巴栗 370
第七节 藤本类花卉栽培技术 372
一、龟背竹 372
二、绿萝 374
三、红宝石喜林芋 375
四、常春藤 375
五、龙吐珠 376
第八节 仙人掌类与多浆植物栽培技术 378
一、仙人掌 378
二、昙花 379
三、蟹爪兰 380
四、燕子掌 381
五、虎尾兰 382
六、芦荟 383
七、虎刺梅 384
八、矮生伽蓝 385
第九节 其他温室花卉简介 387
一、彩叶草 387
二、光棍树 387
三、非洲菊 388
四、紫背万年青 388
五、虎眼万年青 388
六、香石竹 388
七、大岩桐 389
八、豆瓣绿 389
九、西瓜皮 389
十、长春花 389
十一、金苞花 390
十二、玻璃翠 390
十三、红花酢浆草 390
十四、夜丁香 390
十五、鸳鸯茉莉 391
十六、虎耳草 391
十七、旱金莲 391
十八、珊瑚豆 391
十九、代代 391
二十、海芋 392
二十一、白鹤芋 392
二十二、花叶芋 392
二十三、旱伞草 393
二十四、朱蕉 393
二十五、紫绒三七 393
二十六、冷水花 393
二十七、天门冬 394
二十八、龙舌兰 394
二十九、南天竹 394
三十、棕竹 394
三十一、铁线蕨 395
三十二、肾蕨 395
三十三、巢蕨 395
三十四、令箭荷花 395
三十五、仙人球 396
三十六、生石花 396
三十七、莲花掌 396
附录 花卉病虫防治常用的化学药剂 397
主要参考文献 401