第一章 市场与市场营销知识 1
第一节 我国市场的现状 1
第二节 市场与市场营销基本知识 5
第三节 市场的多方面功能 13
第二章 农产品营销概论 15
第一节 农产品营销观念的演变 15
第二节 农产品营销的特征 18
第三节 营销理论与创新 25
第四节 营销观念整合 29
第五节 农产品绿色营销 33
第三章 农产品营销决策 36
第一节 农产品市场环境分析 36
第二节 农产品营销要点 41
第三节 农产品目标市场选择 44
第四章 农产品营销策略 48
第一节 农产品营销组合策略 48
第二节 新产品开发策略 51
第三节 农产品营销渠道策略 53
第四节 农产品加工策略 58
第五节 农产品包装策略 59
第六节 农产品绿色策略 60
第五章 农产品营销定价 62
第一节 影响农产品定价的因素 62
第二节 农产品定价的四导向原则 65
第三节 农产品定价策略 67
第六章 农产品促销 70
第一节 农产品促销策略 70
第二节 农产品促销方式 73
第三节 农产品的其他促销方式 75
第七章 农产品分销渠道 77
第一节 农产品分销综述 77
第二节 农产品批发与零销 80
第三节 农产品营销渠道新模式 84
第八章 果菜营销市场建设 86
第一节 水果和蔬菜的市场营销 86
第二节 果菜营销建设的基本要素 89
第九章 农产品基地和营销市场建设 91
第一节 培育优质农产品基地 91
第二节 合理布局营销市场 93
第三节 建立市场营销网络 95
第四节 构筑物流运行框架 97
第五节 规范市场营销管理 98
第十章 农产品市场流通体系建设 100
第一节 农产品流通协会建设 100
第二节 农产品流通信息建设 101
第三节 农产品流通订单建设 103
第四节 农产品流通观光建设 104
第十一章 农产品品牌创新 107
第一节 品牌策略 107
第二节 创立品牌 110
第三节 标准生产 111
第四节 推向市场 112
第五节 维护权誉 113
第十二章 无公害农产品营销 116
第一节 无公害农产品的现状 116
第二节 无公害农产品面临的困难和问题 119
第三节 无公害农产品的生产 121
第四节 无公害农产品的管理 123
第五节 无公害农产品市场建设 125
第十三章 农产品国际市场营销 127
第一节 农产品国际营销环境分析 127
第二节 农产品国际营销组合策略 129
第三节 农产品期货市场构成及营销发展分析 131
教学辅导大纲 137
参考文献 156