第一章 概述 1
第二章 抗菌与无菌 3
第一节 学习无菌术的目的和要求 3
第二节 消毒剂分类 4
第三节 医疗器材处理的原则 5
第四节 各种灭菌法及其应用 6
第五节 再污染的防止 10
第三章 实验动物的种类与麻醉 11
第一节 实验动物的分类 11
第二节 实验动物的选择和应用 11
第三节 实验动物的麻醉 13
第四章 手术者和手术区的准备 17
第一节 手术人员的准备 17
第二节 穿无菌手术衣和戴无菌手套的方法 19
第三节 病人手术部位的消毒 21
第四节 手术中的无菌原则 27
第五节 手术人员的分工与职责 28
第五章 手术选择 30
第一节 手术耐受力（安全性）的估计 30
第二节 手术分类 31
第三节 常用腹部切口 34
第四节 手术切口分类与愈合 43
第六章 常用外科手术器械及应用 46
第一节 常用手术器械 46
第二节 手术室一般设备 54
第七章 外科手术基本操作 56
第一节 学习目的和方法 56
第二节 切开与止血 56
第三节 结扎与缝合 62
第四节 显露与分离 74
第五节 引流及引流物的管理 76
第六节 换药和拆线 78
第八章 围手术期管理 83
第一节 手术前准备 83
第二节 手术后处理 87
第三节 手术后并发症的防治 90
第九章 清创术 94
第十章 阑尾切除术 102
第十一章 小肠切除吻合术 108
第十二章 胃空肠吻合术 114
第一节 胃、十二指肠的应用解剖 114
第二节 胃切除部分的范围 117
第三节 胃空肠吻合术（结肠前术式） 117
第四节 胃次全切除胃十二指肠吻合术（毕罗Ⅰ式） 120
第五节 胃次全切除结肠前半口水平位胃空肠吻合术（毕罗Ⅱ式） 126
第六节 胃次全切除结肠后胃空肠吻合术 130
第七节 纵切横缝式幽门成形术 131
第十三章 脾切除术 134．第一节 学习目的和方法 134
第二节 脾的应用解剖 134
第三节 脾切除术 136
第四节 脾缝合修补术 141
第十四章 微创外科 143
第一节 概述 143
第二节 微创外科的发展及未来 144
第三节 腹腔镜手术基本仪器设备简介 146
第四节 微创外科手术的麻醉 152
第五节 其他微创外科手术 153
第十五章 外科常用抗菌药物 156
第一节 青霉素类抗生素 156
第二节 头孢菌素类抗生素 157
第三节 碳青霉烯类抗生素 159
第四节 β内酰胺类／β内酰胺酶抑制剂 160
第五节 氨基糖苷类抗生素 161
第六节 大环内酯类抗生素 162
第七节 林可霉素和克林霉素 163
第八节 万古霉素和去甲万古霉素 164
第九节 甲硝唑和替硝唑 164
第十节 喹诺酮类抗生素 165
第十六章 围手术期抗生素的合理应用 167
第一节 预防性应用 167
第二节 治疗性应用 170
第十七章 外科常用技术及手术方式 174
第一节 静脉切开术 174
第二节 脓肿切开引流术 176
第三节 气管切开术 178
附录附录1 外科常用手术器械名称中英文对照 321
附录2 动物麻醉的常用方式 326
附录3 外科手术学文件记录表 336