第一章 中华鳖的概况与产业前景 2
第一节 认识中华鳖 2
第二节 中华鳖的市场价值与产业前景 16
第二章 中华鳖的生物学特性 20
第一节 中华鳖的外部特征和内部结构 20
第二节 中华鳖的生活习性 27
第三节 中华鳖的食性与生长 30
第四节 中华鳖的交配与产卵 33
第三章 中华鳖的养殖场建设 37
第一节 养鳖场场地的选择 37
第二节 建场规划和整体布局 43
第三节 厂房建设要求 50
第四节 池塘的设计与建造 51
第五节 温室的结构与建造 54
第六节 养殖设备和机械 60
第四章 中华鳖的亲鳖培育与繁殖 72
第一节 鳖的性腺发育 72
第二节 亲鳖的选择 74
第三节 亲鳖培育 78
第四节 亲鳖的产卵 84
第五节 鳖卵的人工孵化 86
第五章 中华鳖的稚、幼鳖饲养 100
第一节 稚、幼鳖养殖方式介绍 100
第二节 稚、幼鳖养殖方法 102
第六章 成鳖饲养管理关键技术 119
第一节 成鳖的外塘单养 119
第二节 成鳖的其他外塘养殖方法 127
第七章 中华鳖的营养与饲料 158
第一节 鳖的营养需要 158
第二节 鳖的饲料 167
第八章 中华鳖的疾病防治 200
第一节 中华鳖发病原因 200
第二节 中华鳖病的预防 209
第三节 中华鳖病的诊断 217
第四节 中华鳖病的防治 227