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  • 作  者:翟翎编著
  • 出 版 社:长沙:湖南美术出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787535641854
  • 页数:383 页
图书介绍:本书在充分吸收前人经验的基础上,密切结合现代医学、营养学、烹饪学的知识,全面展望了药膳的完整体系,删繁就简,去芜存精,反复揣摩,实践操作,最终编辑整理而成。

第一章 漫话药膳 1

第一节 源远流长的药膳史 2

第二节 传统药膳的中华特色 3

第三节 寓医于食,标本兼治 4

第四节 施膳必重“四因” 5

第五节 现代药膳的发展 6

第二章 药膳原料及制作工艺 7

第一节 药膳原料概述 8

药物的四类性能 8

食物的四性五味 9

药膳配伍七原则 11

药膳配伍禁忌 11

第二节 药膳常用食物 13

谷豆类 13

肉蛋类 17

水产类 24

蔬菜类 31

水果类 37

坚果、种子类 42

调味品类 44

饮品类 47

第三节 药膳常用药物 49

补益药 49

解表药 59

清热药 63

温里药 69

理气药 70

理血药 71

消食药 74

收涩药 76

泻下药 78

化痰止咳药 80

开窍药 83

安神药 83

平肝息风药 85

祛风湿药 86

芳香化湿药 87

利水渗湿药 88

驱虫药 90

第四节药膳制作工艺 92

菜品制作 92

茯苓粉蒸排骨 92

汤类制作 93

十全大补汤 93

薏米冬瓜汤 93

粥品制作 94

二米粥 94

人参粥 94

面点制作 95

沙参菠饺 95

枣柿饼 95

糖果制作 96

蜜汁鸭梨 96

戒烟糖 96

药酒制作 97

天冬酒 97

人参半夏露 97

茶饮制作 98

冰糖莲子银耳饮 98

苹果枸杞叶蜜汁 98

第三章 养生保健药膳 99

第一节 四季养生药膳 100

春季常用药膳 100

红糖姜饮 101

葱白炖豆腐 101

姜汁菠菜 101

天麻鲤鱼 102

川楝菠菜鸡蛋羹 102

黄柏香干炒芹菜 103

玄参炖猪肝 103

夏季常用药膳 104

红豆鲤鱼 104

银花露 104

鱼腥草拌莴笋 105

玄参炖牛肝 105

生地红枣鸡 106

薏米排骨 106

薏米冬瓜羹 107

菊花粥 107

枸杞肉丝 107

秋季常用药膳 108

山药炒黄豆 108

莲藕饮 108

芝麻兔 109

九月鸡片 109

杏梨饮 110

薄荷炖萝卜 110

百合梨膏 110

黄芪膏 111

山药芝麻肉丸 111

冬季常用药膳 112

罗汉果饮 112

鹿茸竹笋烧虾仁 112

核桃仁炒韭菜 113

黄芪蒸鹌鹑 113

菟丝子饼 113

附片羊肉汤 114

清蒸人参鸡 114

第二节 调养五脏药膳 115

养心药膳 115

莲子炖雪梨 115

白砂糖莲子饮 116

玉竹石斛粥 116

红花鱼头豆腐汤 116

酸枣仁牛奶饮 117

山楂炖牛肉 117

参枣糯米饭 117

养肺药膳 118

南沙参炖猪肺 118

川贝杏仁燕窝 118

桔梗酿雪梨 119

脆皮蕨菜卷 119

银杏炖银耳 120

蜂蜜杏仁粥 120

百合煮豆腐 120

蜂蜜鸭梨羹 121

党参天冬炖萝卜 121

冰糖雪梨炖猪肺 121

调脾养胃药膳 122

牛肉烧栗子 122

大麦羊肉汤 123

山药大米粥 123

枸杞子牛膝小米粥 123

红薯大米粥 124

鱿鱼豆腐羹 124

东坡豆腐 124

养肝药膳 125

枸杞红参酒 125

芝麻核桃粥 125

补骨脂芹菜煲白鸽 126

枸杞子炒猪肝 126

三豆白鸭汤 126

黑芝麻酱烧茄子 127

女贞红豆煲米饭 127

荸荠炒猪肝 127

养肾药膳 128

熟地牛骨汤 128

山药乌鸡粥 128

羊肉虾仁羹 129

桂圆纸包鸡 129

枸杞洋参白糖汤 130

荞麦蜜茶 130

杜仲韭黄炒虾仁 130

骨碎补炖羊腰 131

核桃陈皮大米粥 131

韭菜炒猪腰 131

第三节 美容美体药膳 132

乌发药膳 132

乌发汤 132

桑葚红枣汁 133

制首乌蜂蜜饮 133

海带薏米汤 133

糖蒸猕猴桃 134

何首乌炖猪蹄 134

白芍生地煮草鱼 134

明目药膳 135

黄花蛋汤 135

杞菊炒芹菜 135

胡萝卜土豆汁 136

桑叶猪肝饮 136

甘草菊花饮 136

银杞明目汤 137

荸荠荠菜汤 137

桑叶枸杞子羹 137

香椿拌豆腐 138

红枣菊花烧龟肉 138

枸杞叶炒胡萝卜丝 138

美白药膳 139

枣豆炖白鸭 139

珍菊牛奶 139

人参燕窝粥 140

冰糖白芷炖银耳 140

麦冬无花果煮牛奶 140

红枣当归猪皮汤 141

丹参蒸鳝段 141

白茯苓饼 141

菊花鲈鱼块 142

猕猴桃芒果炒干贝 142

祛痘药膳 143

赤芍莲藕汤 143

山药菠菜汤 143

马齿苋绿豆芽饮 144

葡萄干银花茶 144

山楂炒银耳 144

祛斑药膳 145

菊花珍珠饮 145

丝瓜牡蛎汤 145

山楂丹参茶 146

红花西红柿饮 146

红枣白芷炖豆腐 146

菠菜煮田螺 147

桃花白芷酒 147

白芍炖乌鸡 147

祛皱药膳 148

三汁饮 148

红枣小麦粥 148

杏仁牛奶芝麻糊 149

香菇猪皮羹 149

芦荟炒空心菜 150

芦荟炒菠菜 150

芦荟枸杞糯米饭 150

丰胸药膳 151

黄精炖甲鱼 151

木瓜猪蹄汤 151

瘦身药膳 152

瘦身果汁 152

柠檬醋 152

白术百合粥 153

山药豆腐粥 153

清蒸凤尾菇 153

柏子仁丸 154

党参薏米煮冬瓜 154

海米炒豆芽 154

第四节 滋补强身药膳 155

补脑益智药膳 155

远志海米面 155

灵芝薄荷饮 156

枣仁粥 156

百合粥 156

醒脑提神药膳 157

金橘炖牛肉 157

百合豇豆饭 157

西洋参菠菜粥 158

枸杞炒黄瓜 158

石菖蒲炖土豆 158

增强记忆药膳 159

桂圆山楂汁 159

核桃红枣汤 159

苹果山楂饮 160

远志枸杞炒肉丝 160

镇静安眠药膳 161

参归猪肝汤 161

三味安眠汤 161

党参首乌饮 162

桂圆八宝粥 162

莲子百合煨瘦肉 162

补血益气药膳 163

人参鸽蛋汤 163

毛豆腐 163

洋参阿胶粥 164

牛肉胶冻 164

红枣炖阿胶 164

人参炖甲鱼 165

红参炖土鸡 165

红枣玉米窝头 165

理血理气药膳 166

枣杏焖鸭 166

二鲜饮 167

白术饮 167

蜂蜜姜枣桂圆 167

砂仁肚条 168

柴胡甘草炖甲鱼 168

滋阴壮阳药膳 169

壮阳狗肉汤 169

巴戟蒸龙虾 169

双耳汤 170

姜附片羊肉汤 170

姜附烧狗肉 170

罗汉大虾 171

芡实鸡爪汤 171

延年抗衰药膳 172

益寿鸽蛋汤 172

思慧长寿膏 172

灵芝香酥鸡 173

姬松茸瘦肉南瓜盅 173

黄芪牛肉粥 174

人参鸡油汤圆 174

止咳化痰药膳 175

冰糖水果羹 175

萝卜炖羊肉 175

莱菔子糖饮 176

川贝雪梨粥 176

川贝紫菜汤 176

清汤萝卜丝 177

银杏鸡丁 177

消食导滞药膳 178

陈皮牛腩饮 178

红茶饴糖饮 178

木瓜胡萝卜玉米粥 179

百合鲜菇炖鱼肚 179

山楂猪肉干 180

茯苓鲜肉包子 180

润肠通便药膳 181

五汁蜂蜜饮 181

芝麻核桃糊 181

香蕉冰糖汤 182

双仁甘薯汤 182

蜂蜜花生油汤 182

香菜米汤 183

菠菜粥 183

麻仁大米粥 183

清热利尿药膳 184

西瓜西红柿汁 184

菊花火锅鱼片 184

芹菜清热利尿汤 185

苦瓜冰糖粥 185

大蒜马齿苋 185

黄瓜肉片 186

凉拌蒜黄瓜 186

甘草绿豆汤 186

祛风除湿药膳 187

红豆玉米饭 187

木瓜生鱼汤 187

独活酒 188

牛膝蒸蹄筋 188

苦瓜焖鸡翅 189

雪莲花鸡汤 189

手术前后药膳 190

归参山药猪腰 190

芪杞炖乳鸽 190

第四章 调理常见疾病药膳 191

第一节 神经系统与精神疾病 192

常见神经系统与精神疾病 192

改善神经系统与精神疾病的常用药物与食物 192

抑郁症药膳 193

银杏芦荟 193

百合酿藕 193

莲子银杏炒鸡蛋 194

石斛花生米 194

百合炒莴笋 194

陈皮油烫鸡 195

巴戟烧虾 195

精神分裂症药膳 196

茯神瘦肉汤 196

双参肉 196

偏头痛药膳 197

三虫戏红花 197

川芎叶煮粥 197

菊花钩藤饮 198

杏菊红花饮 198

红枣芎丹茶 198

枸杞天麻羊脑炖汤 199

川芎蛤蜊胡萝卜汤 199

神经衰弱症药膳 200

枸杞鸡肝汤 200

莲心白芍茶 200

牛奶阿胶粥 201

阿胶鸡蛋黄 201

葱白蜂蜜煮阿胶 201

猴头菇炖鸡 202

桂圆红枣煲牛肉 202

桂圆花生炖海带 202

老年痴呆症药膳 203

山药蒸草鱼 203

黄芪炖鹌鹑 203

山药茯苓粥 204

首乌煮鸡蛋 204

山药芝麻粥 204

定风酒 205

松仁玉米鹌鹑汤 205

眩晕症药膳 206

牛膝蹄筋汤 206

鸽肉杞精煲 206

补血汤 207

熟地乌鸡汤 207

鳖甲天麻粥 208

葛根鲫鱼汤 208

天麻白芍煲牡蛎 208

第二节 感觉器官疾病 209

感觉器官常见疾病 209

改善感觉器官疾病的常用药物与食物 209

急性结膜炎药膳 209

夏枯草桑菊饮 210

白菊黄豆饮 210

生地粥 210

淡竹叶煮豆腐 211

防风煮猪肝 211

鲫鱼菜花羹 211

青光眼药膳 212

沙参决明饮 212

马齿苋粥 212

枸杞肝片 213

香菇菊花炒鸡片 213

白内障药膳 214

红花海鲜汤 214

拌青椒 214

鸡肝荠菜汤 215

桑寄生煮鸡蛋 215

杞菊茶 215

当归生地炖田螺肉 216

青椒鸡丁 216

夜盲症药膳 217

猪肝炒胡萝卜 217

夜明砂煮猪肝 217

苍术煮鸡肝 218

枸杞叶猪肝饮 218

枸杞羊肝粥 218

西红柿南瓜蚬肉汤 219

夜明砂石决明煮羊肝 219

菠萝胡萝卜汁 219

耳鸣、耳聋药膳 220

山药炖羊肉 220

决明菊花钩藤粥 221

葱枣桂圆饮 221

柚子肉炖鸡 221

桑葚糯米粥 222

磁石煮猪腰 222

龟地酒 222

脱发症药膳 223

生发饮 223

三黑煮鸡蛋 223

何首乌炖乌鸡 224

首乌牛肉羹 224

第三节 消化系统疾病 225

消化系统常见疾病 225

改善消化系统疾病的常用药物与食物 225

口腔溃疡药膳 225

乌梅桔梗汤 226

莴笋肉丝 226

银耳莲子羹 227

萝卜鲜藕汁 227

绿豆粥 227

苦瓜胡萝卜 228

菱角橄榄炖苦瓜 228

蒜煲苦瓜 228

慢性胃炎药膳 229

香橼砂仁糖 229

干姜羊肉汤 229

山药煮牛奶 230

山楂炖猪肚 230

五物煮猪肚 230

芝麻萝卜酥 231

山楂驴肉干 231

胃及十二指肠溃疡药膳 232

白芨牛奶饮 232

山药蜂蜜饮 232

圆白菜牛肉汤 233

山药肉丸汤 233

白芨大米粥 233

槟榔粥 234

砂仁炖羊肚 234

木耳红枣炒瘦肉 234

胃下垂药膳 235

黄芪小米粥 235

山药三米粥 235

芦荟圆白菜汁 236

猪肚粥 236

陈皮煮猪肚 236

鸡内金粥 237

益脾饼 237

胃癌药膳 238

人参茯苓饮 238

牛奶竹沥饮 238

西芹茄子猪瘦肉汤 239

木棉树皮炖瘦肉 239

高良姜煮鱼肚 240

冬虫夏草炖白鸭 240

党参红枣鱼肚汤 240

肠炎药膳 241

金银花肉片汤 241

洋葱粥 241

川芎当归粥 242

半夏粥 242

苹果粥 242

莲米芡实粥 243

芡实山药炖老鸭 243

石菖蒲饼 243

痔疮药膳 244

柿子黑豆汤 244

蜂蜜木耳 244

黄芪当归瘦肉汤 245

茯苓地榆瘦肉汤 245

生地麻仁炖猪肠 245

当归桂圆炖猪肉 246

黄精炒木耳 246

马齿苋瘦肉汤 246

直肠癌药膳 247

鲫鱼红豆汤 247

槐花大肠汤 247

当归白芍饮 248

金银花藤饮 248

白茅根荸荠炖瘦肉 248

病毒性肝炎药膳 249

白板西瓜饮 249

三鲜汁 249

砂仁豆芽瘦肉汤 250

玉竹炒肝腰 250

麦芽饮 251

薏米水鸭汤 251

陈皮香附蒸乳鸽 251

脂肪肝药膳 252

浮小麦粥 252

红豆燕麦粥 252

泽泻香菇木耳汤 253

山楂牛肉干 253

肝硬化药膳 254

苍术猪苓饮 254

红豆鸭肉粥 254

李子蜜茶 255

醋芪桂芍饮 255

二豆白砂糖泥 255

猪苓红豆粥 256

鸟不企丹参炖海参 256

猪苓红豆包子 256

三鲜冬瓜卷 257

五味滑鸡煲 257

肝癌药膳 258

白芍栀子饮 258

白芍瘦肉汤 258

大蒜田螺粥 259

红豆鲤鱼豆腐汤 259

白茅根煮肝片 259

陈皮口蘑鸡 260

白花蛇舌草烧鸡肝 260

胆结石药膳 261

黄芪山药羹 261

豆腐泥鳅汤 261

鲤鱼红豆陈皮粥 262

枣仁煎百合鲜汤 262

青椒炒南瓜 262

第四节 呼吸系统疾病 263

呼吸系统常见疾病 263

改善呼吸系统疾病的常用药物与食物 263

感冒药膳 263

双花流感饮 264

香菜馄饨 264

葱白鸡汤饮 265

金银花饮 265

薄荷炒苦瓜 265

川椒面片 266

白芷炖香菇 266

黄芩炖雪梨 266

葱白炖姜汤 267

姜菊花豆腐汤 267

黑豆炖海带 267

慢性咽炎药膳 268

金银瓜条 268

甘草藕汁饮 268

麦冬乌梅饮 269

清咽茶 269

麦冬甘草粥 269

玄参桔梗粥 270

桔梗麦冬炒苦瓜 270

枸杞子黄瓜饮 270

慢性支气管炎药膳 271

桑菊杏仁茶 271

银耳冰糖汤 271

绿豆知母冬瓜汤 272

陈皮桔梗粥 272

川贝党参煮雪梨 272

肺炎药膳 273

夏枯草炖猪肺 273

银杏炖黄母鸡 273

猪油蜜膏 274

蜂蜜双仁 274

蜂蜜百合 274

大蒜拌鱼腥草 275

糖熘银杏 275

泽泻葱白茶 275

桔梗芒果茶 276

鹿衔草炖冬瓜 276

杏仁香菇面 276

肺结核病药膳 277

白芨止咳糖 277

灵芝炖猪蹄 277

生甘草饮 278

百合饮 278

白芨黄精粥 278

金针菇豆腐瘦肉汤 279

桔梗百合炒韭菜 279

知母炖甲鱼 279

肺癌药膳 280

百合炒牡蛎肉 280

北沙参炖乌鸡 280

凉拌海蜇皮 281

冬虫夏草墨鱼盅 281

黄芪牡蛎粥 282

白芨萝卜粥 282

燕窝瘦肉粥 282

第五节 循环系统疾病 283

循环系统常见疾病 283

改善循环系统疾病的常用药物与食物 283

冠心病药膳 284

参枣茶 284

金针菇菠菜汁 284

菊楂决明饮 285

山药萝卜粥 285

丹参红花饮 285

归参鸡 286

归参煨鳝鱼 286

鸡蛋豆腐羹 287

枣泥桃仁酥 287

核桃扁豆泥 288

双耳滑鸡煲 288

心律失常药膳 289

归芪乌鸡 289

冬虫夏草全鸡 289

山楂首乌粥 290

洋参麦冬饮 290

黄芪猴头菇汤 290

莲子牛奶糊 291

桂圆莲子粥 291

高血压病药膳 292

菊花山楂茶 292

茯苓黄芪粥 292

杜仲木耳炒腰花 293

天麻双花粥 293

红枣蒜蓉菠菜 294

银耳炒苋菜 294

白芨荸荠煮萝卜 294

大蒜丹参枸杞粥 295

荸荠烧茄子 295

薏米饭 295

高脂血症药膳 296

党参枣米饭 296

山楂面饼 296

桑菊银楂茶 297

海带决明汤 297

南瓜大米粥 297

降脂汤圆 298

枸杞炒莴笋 298

当归蒸鳝段 298

动脉硬化药膳 299

蒜烧白鳝 299

山药麻奶糊 300

陈皮粥 300

丹参芹菜粥 300

女贞决明汤 301

西红花瘦肉粥 301

灵芝大蒜粥 301

贫血病药膳 302

半月沉江 302

樱桃苹果汁 303

红枣莲子粥 303

荔枝枣泥羹 303

阿胶煮鸡蛋 304

生地鸡 304

阿胶葱炖猪蹄 304

白血病药膳 305

木耳丝瓜汤 305

百合鱼肚粥 306

荠菜大米粥 306

薏米扁豆炖苦瓜 306

荠菜豆腐胡萝卜汤 307

党参红枣炖兔肉 307

第六节内分泌系统疾病 308

内分泌系统常见疾病 308

改善内分泌系统疾病的常用药物与食物 308

糖尿病药膳 308

沙参二冬茶 309

石斛生地茶 309

葛根麦冬饮 310

山药玉竹黄瓜汤 310

燕窝粥 310

葛根炒生菜 311

枸杞炒芹菜 311

核桃韭菜炒蛤蜊 311

甲状腺肿大药膳 312

绿豆海带粥 312

海带炖子鸭 312

黄药藕节粥 313

紫菜炖田螺 313

海带炖鲜藕 313

淡菜炖乌鸡 314

海藻炖海参 314

海带炖蛤蜊肉 314

甲状腺癌药膳 315

补骨脂饮 315

浙贝兔肉粥 315

痛风病药膳 316

当归黄芪饮 316

川芎煮牛奶 316

麻黄煮牛 317

川贝萝卜粥 317

白芷粥 317

川芎当归炖兔肉 318

红萝卜烧墨鱼 318

芦荟炒芹菜 318

第七节 泌尿系统疾病 319

泌尿系统常见疾病 319

改善泌尿系统疾病的常用药物与食物 319

慢性肾炎药膳 319

蔬果清热饮 320

杜仲红豆银耳羹 320

荸荠煮猪腰 320

西瓜香蕉皮茶 321

枸杞瘦肉汤 321

荸荠炖带子 321

肾结石药膳 322

荠菜百合粥 322

双耳炒贝柱 322

金钱草鸭汤 323

生地猪尾汤 323

鲫鱼灯芯粥 323

生地蔬果饮 324

溶石三草饮 324

核桃车前粥 324

尿路感染药膳 325

杜仲鸡胗 325

双耳炒鱼片 325

天冬牛奶饮 326

冰糖鹑蛋汤 326

菊花炒鲜鱿鱼 326

冬瓜鲫鱼盅 327

荸荠芹菜熘鱼片 327

膀胱癌药膳 328

半枝莲粥 328

猪苓汁 328

西瓜汁 329

车前子粥 329

半枝莲炖荸荠 329

冬瓜薏米炖瘦 330

木耳芦笋炒肉片 330

芦笋拌马齿苋 330

第八节 女性生殖系统疾病 331

女性生殖系统常见疾病 331

改善女性生殖系统疾病的常用药物与食物 331

痛经药膳 331

黑豆红花汤 332

红花蒸鲫鱼 332

艾味糯米红枣粥 332

米酒母鸡 333

莲子炖乌鸡 333

益母草茶 333

乌鸡白凤汤 334

当归黄芪鸡 334

乳腺炎药膳 335

全蝎包子 335

归芪猪蹄汤 335

菊英酒 336

蒲公英红花粥 336

慈姑泥 336

白术鸡蛋羹 337

黄芪熟地炖猪肘 337

无花果炖猪蹄 337

乳腺癌药膳 338

枸杞炖乌鸡 338

杜仲西红柿肉片汤 339

木耳炒肉片 339

岗松无花果炖猪肝 340

双耳煮豆腐 340

阴道炎药膳 341

马齿苋饮 341

银杏乌鸡汤 341

油菜粥 342

生大黄薏米粥 342

黄柏金银花茶 342

子宫癌药膳 343

阿胶饮 343

无花果饮 343

丹皮赤芍饮 344

红枣桂圆饮 344

无花果粥 344

木耳瘦肉汤 345

香菇瘦肉汤 345

无花果瘦肉汤 345

妊娠反应药膳 346

茯苓糯米饼 346

茯苓陈皮猪肝 346

妊娠肿胀药膳 347

白术饼 347

薏米冬瓜盅 347

妊娠子痫药膳 348

茯苓砂仁冬瓜汤 348

冰糖莲子燕窝汤 348

胎动不安药膳 349

艾叶炖猪肚 349

菟丝乌鸡汤 349

太子参枸杞饮 350

白术炖草鱼 350

杜仲扁豆炖瘦肉 350

催乳药膳 351

八宝鸡汤 351

参芪鸡 351

通草奶 352

栝蒌催乳酒 352

奶浆参酒 352

猪蹄通乳汤 353

红枣蒸甲鱼 353

冰糖莲子鱼翅 353

绝经期综合征药膳 354

西洋参猪肝粥 354

党参山药蒸鱼肚 354

沙参炖豆腐 355

荸荠核桃老鸭煲 355

芪蒸鲑鱼 356

当归蒸鸡 356

第九节 男性生殖系统疾病 357

男性生殖系统常见疾病 357

改善男性生殖系统疾病的常用药物与食物 357

阳痿药膳 357

冬虫夏草鸡汁饮 358

鲜奶玉露饮 358

状元补身酒 358

固精酒 359

苁蓉银杏烧鸡块 359

冬虫夏草炖乳鸽 359

早泄药膳 360

芡实黑米粥 360

五倍子炖乌鸡 360

杜仲茱萸公鸡煲 361

附片天麻炖羊肉 361

山药熟地炖乳鸽 362

鹿衔草炖鹌鹑 362

遗精药膳 363

枸杞牛鞭汤 363

牡蛎鸡肉丸 363

山茱萸核桃炖猪腰 364

芡实炖羊肉 364

冬虫夏草蒸鹌鹑 364

山茱萸枸杞炖海参 365

牡蛎紫菜面 365

芡实炖老鸭 365

前列腺炎药膳 366

二山芡实酒 366

烩鳝鱼丝 366

巴戟肉苁蓉牡蛎汤 367

菟丝核桃炒腰花 367

南瓜子瘦肉汤 368

锁阳棒骨煮猪腰 368

鲜拌莴笋 368

前列腺癌药膳 369

西红柿荸荠饮 369

萝卜陈皮饮 369

苦瓜豆腐汤 370

红白豆腐酸辣汤 370

银耳豆腐汤 371

强身黑豆 371

第十节 运动系统疾病 372

运动系统常见疾病 372

改善运动系统疾病的常用药物与食物 372

骨质疏松症药膳 372

核桃扁豆骨头汤 373

莲子粥 373

杞枣煲鸡蛋 373

黑芝麻炖泥鳅 374

杜仲炖龟肉 374

温补羊肉汤 374

骨质增生病药膳 375

人参瘦肉汤 375

人参炖子鸡 375

天麻红花猪脑汤 376

二参汤圆 376

复方黑豆酒 377

山药白饭鱼蒸蛋 377

生地桃仁红花炖猪蹄 377

肩周炎药膳 378

漏肩风药酒 378

克痹药酒 378

秦艽木瓜酒 379

五虫药酒 379

白芍桃仁粥 379

巴戟枸杞凤爪 380

附片白芷炖羊肉 380

风湿病药膳 381

抗风湿药酒 381

杜仲牛膝汤 381

枸杞子鸭肾汤 382

冬虫夏草羊肉汤 382

类风湿药膳 383

类风湿药酒 383

玄参生地马勃猪肉汤 383