第一章 绪论 1
一、物理化学实验的性质与要求 1
二、物理化学实验室安全知识 2
三、物理化学实验中的误差分析 6
四、实验数据的表示及处理 15
五、数据处理软件在物理化学实验中的应用 19
第二章 实验部分 22
第一节 化学热力学 22
实验一溶解热的测定 22
实验二燃烧热的测定 25
实验三 纯液体饱和蒸气压的测量 28
实验四 凝固点降低法测定摩尔质量 30
实验五 双液系的气-液平衡相图 33
实验六二组分固-液相图的测绘 36
实验七差热分析 39
实验八 甲基红的酸离解平衡常数的测定 41
第二节 电化学 44
实验九 电导率的测定及其应用 44
实验十金属钝化曲线的测定 47
实验十一 电势-pH曲线的测定 53
实验十二 原电池电动势的测定及其应用 55
实验十三极化曲线的测定 59
实验十四 离子迁移数的测定 64
第三节 化学动力学 68
实验十五 电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数 68
实验十六 量气法测定一级反应速率常数 71
实验十七 旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数 75
实验十八丙酮碘化反应的速率方程 79
实验十九 甲酸氧化反应动力学的测定 82
实验二十 B-Z化学振荡反应 85
第四节 表面与胶体化学 89
实验二十一液体黏度的测定 89
实验二十二 最大气泡压力法测定溶液的表面张力 92
实验二十三胶体的制备与电泳 96
实验二十四 溶液吸附法测定固体比表面积 98
实验二十五接触角的测定 100
实验二十六 电导法测定表面活性剂临界胶束浓度 104
实验二十七 黏度法测定高聚物的相对分子质量 107
第五节 结构化学 110
实验二十八 配合物磁化率的测定 110
实验二十九偶极矩的测定 113
实验三十 黏度法测定聚乙烯醇的相对分子质量及其分子构型的确定 117
第六节 设计与研究探索性实验 121
实验三十一硫酸铜水合反应热的测定 122
实验三十二 振荡反应热谱曲线的测定 123
实验三十三表面活性剂的临界胶束浓度测定及其影响因素分析 123
实验三十四镍在硫酸溶液中的钝化行为 124
第三章 附录 127
第一节 仪器简介 127
一、恒温水浴与超级恒温水浴 127
二、Beckmann温度计 129
三、气压计 131
四、黏度计 133
五、液体比重天平 136
六、电导率仪 137
七、阿贝折射仪 141
八、pH计 145
九、电泳仪 149
十、752型紫外可见分光光度计 150
十一、WZZ-1自动指示旋光仪 151
十二、HDY恒电位仪 154
十三、古埃磁天平 158
第二节 实验数据表 162
一、乙醇在不同温度时的密度 162
二、乙醇在水中的表面张力 162
三、乙醇水溶液密度及百分组成 163
四、25℃时CH3COOH水溶液的λ、K？数据 163
五、不同温度下水的密度、表面张力、黏度、蒸气压 163
六、30℃下环己烷-乙醇二元系组成（以环己烷摩尔分数表示）-折射率对应表 164
七、几种溶剂的冰点下降常数 166
八、金属混合物的熔点 166
九、无机化合物的标准溶解热 167
十、不同浓度、不同温度下KCl溶液的电导率 167
十一、高分子化合物特性黏度与相对分子质量关系式中的参数 168
十二、无限稀释离子的摩尔电导率和温度系数 168
十三、几种化合物的磁化率 169
十四、液体的分子介电常数ε、偶极矩μ 170
十五、溶液中的标准电极电势ψ？ 171
十六、部分表面活性剂水溶液的临界胶束浓度（CMC） 172
参考文献 173