人物介绍 1
我的舅舅是古怪的微生物学家 2
01 走进微生物的世界 8
看不见的微生物世界 8
用显微镜揭开微生物的神秘面纱吧 17
02 身怀绝技的微生物 28
行走江湖的真菌三剑客 28
占领地球的细菌军团 41
望而生畏的病毒特种兵 59
江河湖海的海军部队 80
最古老的生命体说生命在于运动 90
03 人类身体里发起的微生物总动员 100
我们的身体是微生物的天堂 100
愚蠢的人类，知道我们的强大了吧！ 120
04 微生物举办的美食盛宴 130
发酵食品专家 130
拒绝浪费，有环保意识的美食家 144
我也要成为微生物学家！ 148
《大英百科全书》中的相关条目 152