第一章 健美健身运动概述 1
第一节 健美健身运动的起源 1
第二节 健美健身运动的发展 2
第三节 健美健身运动的概念及其趋同性 6
第四节 健美健身锻炼能给大学生带来什么好处 8
第二章 大学生健美健身 12
第一节 大学生热爱健美健身 12
第二节 怎样才称得上健美 13
第三节 健美体型的评分标准 16
第三章 大学生如何减肥及形体练习妙法 20
第一节 怎样才算肥胖 20
第二节 肥胖的成因及危害 23
第三节 减肥的基本原理 24
第四节 综合训练法加晚餐节食能有效减肥 25
第五节 女子形体减肥练习 27
第四章 发达全身十一个部位肌肉力量的有效动作 61
第一节 与形体健美极为相关的十块肌肉的解剖位置及其功能 61
第二节 发达全身十一个部位肌群的有效练习 68
第三节 初练者如何制定健美训练计划 121
第五章 发达肌肉的方法 126
第一节 运动量要素——强度、组数、次数、密度和速度 126
第二节 什么是超负荷和超补偿 128
第三节 发达肌肉的基本训练方法 129
第四节 使肌肉线条鲜明的训练方法 131
第五节 使肌肉快速生长的先衰竭训练法 134
第六节 乔·韦德健美训练，法则有多少条？其主要内容有哪些？ 137
第六章 十二大体能和力量训练方法 144
第一节 十二大体能 144
第二节 基础体能——发展最大力量（绝对力量）的方法 145
第三节 基础体能——发展爆发力的方法 146
第四节 基础体能——发展力量耐力的方法 147
第七章 健美健身与饮食营养 150
第一节 健美健身与营养 150
第二节 健美健身与饮食 161
第三节 健美健身与运动营养品 165
第八章 健美运动竞赛简介 171
第一节 竞赛通则 171
第二节 健美竞赛的动作 173
第三节 健美竞赛的计分方法与名次评定 182
第四节 健美竞赛的程序 183
第五节 如何欣赏健美比赛 184
第六节 健身先生、健身小姐竞赛评选项目 185
第七节 健身先生、健身小姐竞赛动作 187
第八节 如何欣赏健身先生、健身小姐比赛 189
第九章 运动损伤的防治方法 190
第一节 常见的运动损伤 190
第二节 受伤的原因 192
第三节 伤病的分期和分类 194
第四节 常见运动损伤的预防 194
第五节 常见伤病的防治措施 201
第六节 人体不同部位的损伤及治疗 205
附录 健美专业英语选编 208
参考文献 212