第一章 关于药膳 1
第一节 什么是药膳 1
第二节 药膳的起源与发展 2
第三节 药膳的特点 3
第四节 药膳的分类 4
第五节 药膳的应用原则 8
第六节 药膳的制作 11
第七节 药膳的注意事项 14
第二章 常见男科病症 17
第一节 勃起功能障碍 17
第二节 早泄 18
第三节 阴茎异常勃起 19
第四节 不射精 20
第五节 逆行射精症 22
第六节 泄白症 23
第三章 男科病常用药膳第一节 常用中药 25
鹿茸 25
当归 26
杜仲 28
山药 29
金樱子 30
枸杞 30
菟丝子 31
芡实 32
薏苡仁 33
五味子 34
沙苑子 35
人参 36
巴戟天 38
蛤蚧 38
生地黄 39
怀牛膝 41
龙眼肉 42
莲子 42
补骨脂 43
黄芪 44
淫羊藿 45
丁香 47
覆盆子 48
桃仁 48
女贞子 49
第二节 常用药膳 50
一、汤类 50
杞鞭壮阳汤 50
双鞭壮阳汤 51
甲鱼狗肉汤 51
麻雀壮阳汤 52
羊肾杜仲五味汤 52
肉苁蓉羊肾汤 52
当归牛尾汤 53
核桃仁猪肾汤 53
山药芡实猪腱汤 53
固经汤 54
双参猪肾汤 54
羊外肾汤 54
金樱芡实鸡汤 55
菟丝鹿鞭壮阳汤 55
枸杞苁蓉鱼头汤 56
虫草虾仁薏米汤 56
蒺藜菟丝甲鱼汤 56
芡实虾仁汤 57
双肉益气汤 57
子鸡龙马汤 57
五味止遗汤 58
补肾固精汤 58
苁蓉鸡丝汤 59
沙苑蒺藜鱼鳔汤 59
壮阳狗肉汤 59
银耳化液汤 60
三子泥鳅汤 60
羊肾杜仲五味汤 60
东风螺汤 61
参芪鸡汤 61
乌鸡党参汤 61
萸肉苁蓉羊肉汤 62
参芪猪肾汤 62
核桃仁参芪猪肾汤 62
虫草鲍鱼汤 62
五子补肾鸡 63
杜仲茱萸雄鸡煲 63
仙茅羊肾汤 64
蛤蚧乌鸡煲 64
鹿衔草炖童子鸡 65
五味子炖雄乌鸡 65
山药生地黄炖乌鸡 66
附子猪肾汤 66
山茱萸熟地黄炖乌鸡 67
龙骨芡实炖乌鸡 67
牛膝菟丝炖鹌鹑 68
金锁乌鸡汤 68
桂圆党参炖田螺 69
二乌汤 69
伟岸汤 69
枸杞甲鱼汤锅 70
猪肚三神汤锅 70
虫草鸭块汤 70
鸽子鸡肉汤 71
啤酒炖黑公鸡 71
枸杞羊肾醋汤 71
葱头大虾汤 72
鸡肝菟丝子汤 72
巴戟天肥肠汤 72
芡实鸡肠汤 73
雪蛤红莲鹌鹑汤 73
莲子黑豆羊肉汤 73
沙苑子鱼鳔汤 74
金樱子鲫鱼汤 74
桑螵蛸田鸡汤 74
益气促精汤 75
荸荠杞药羊头汤 75
核桃仁花生猪尾汤 76
砂仁莲子汤 76
补骨脂鱼鳔汤 76
沙苑子莲藕汤 77
猪肾冬瓜汤 77
海马荔枝牛尾汤 77
巴戟天仙茅牛鞭汤 78
助阳羊肾汤 78
雪花二参鹌鹑汤 78
羊肉芡实汤 79
羊腿杞莲汤 79
鲤鱼炖羊排 79
党参枸杞红枣汤 80
补髓汤 80
清蒸蛤士蟆 80
巴戟天牛鞭汤 81
百合甲鱼汤 81
巴戟天海参煲 81
党参鹿髓汤 82
滋阴健脾猪肝汤 82
菟丝子狗肉汤 82
鹿尾羊肉汤 82
海狗肾炖鸡汤 83
归芪参枣鸡汤 83
鹿鞭炖鸡汤 83
母鸡滋补汤 84
八珍肚鸡汤 84
鸡肝菟丝子汤 85
清炖鞭蹄筋汤 85
复元汤 85
益气促精汤 86
巴戟天杜仲海龙瘦肉汤 86
枸杞子胡桃仁猪肾汤 86
狗肾汤 87
虫草枸杞山药羊肉汤 87
肉苁蓉鱼煲 87
二、菜肴类 88
鹿胶雪蛤羹 88
川断杜仲煲猪尾 88
杜仲核桃仁炒腰花 88
芡实莲子羹 89
苁蓉童子鸡 89
枸杞蒸鸡 89
羊脊骨羹 90
虫草炖胎盘 90
菟丝子固精狗肉 90
羊肾肉苁蓉羹 91
仙茅炖肉 91
参茸炖鸡肉 91
沙参冬虫夏草炖龟肉 92
核桃仁炒韭菜 92
金芡炒猪肚 92
虾仁韭菜 93
莲子芡实炖猪肚 93
砂锅牛尾 93
益阳麻雀 94
枸杞参归腰子 94
白羊肾羹 94
养元鸡子 95
杜仲巴戟天羊肾 95
龙马童子鸡 95
虫草炖雄鸭 96
陈皮川椒煨狗肉 96
五味子炖麻雀 96
猪脊髓煲莲藕 97
黄芪杞子炖乳鸽 97
枸杞炖牛鞭 97
肉苁蓉蒸鲈鱼 98
冬虫夏草鸡汁饮 98
菟丝枸杞子猪肉丸 98
巴戟天核桃仁鸡 99
莲子芡实煲老鸭 99
桂圆苁蓉炖鸡 100
苁蓉虫草炖乳鸽 100
淫羊藿苁蓉煨鹿尾 100
枸杞巴戟炒大虾 101
杞蓉鹿鞭炖鳝鱼 101
巴戟锁阳炖猪尾 102
枸杞韭黄炒猪腰 102
虫草炖黄雀 102
砂锅人参鸡 103
菟丝核桃仁炒腰花 103
参龟腰子 104
清蒸龟肉 104
山药炖乳鸽 104
脆鳝面 105
早泄方 105
鳖甲炖鸡 106
猪肾煨附子 106
苁蓉海参鸽蛋 106
鸡爪炖章鱼 107
黄精蒸猪肘 107
姜附焖羊肉 107
茯神芡实炖乌鸡 108
丁香鸭 108
芡实煮老鸭 109
金樱子炖猪小肚 109
金樱子煲鲫鱼 109
覆盆子白果煲猪小肚 110
枸杞山药炖猪脑 110
杜仲爆羊腰 110
山萸胡核桃仁猪腰 111
红烧鹿鞭 111
红杞乌参鸽蛋 111
红烧麻雀 112
枸杞麻雀肉饼 112
肉桂鸡肝 113
清蒸山药鸭 113
虫草蒸雄鸭 113
枸杞桂圆油爆河虾 114
煨鹿尾 114
深埋甲鱼 115
金玉羹 115
补益海参 115
地黄蜜枣泥 116
苁蓉羊睾羹 116
勃起灌肠 116
蛤蚧虾米 117
壮阳饼 117
四神煲豆腐锅 118
韭菜拌虾肉 118
清蒸虾仁童子鸡 118
金芡炒猪肚 119
八宝鸡 119
大蒜羊肉 120
核桃仁炒腰花 120
黄芪虫草煮鸡蛋 120
枸杞滑熘里脊片 120
韭菜炒羊肝 121
松香羊肉苦瓜 121
油炸蚕蛾 122
核桃仁鸭子 122
茴香腰子 122
红杞蒸鸡 122
虫草羊腔骨 123
枸杞羊腿炖四蔬 123
羊肾爆炒黑木耳 124
羊肉炖山药 124
金樱子膏 124
羊肾苁蓉羹 125
枸杞炖仔鸡 125
灵芝双鞭 125
什锦鹿茸羹 126
虫草花胶炖乳鸽 126
枸杞山药海参汤锅 127
枸杞甲鱼汤锅 127
肉苁蓉鱼煲 127
山药生地黄炖乌鸡 128
狗肾肉苁蓉炖羊腰 128
鹿茸人参炖童子鸡 129
巴戟天肉苁蓉炖驴鞭 130
双子炖羊脑 130
松茸黄芪鹅 130
双味肾腰花 131
益精填髓鸭 131
菟丝枸杞炖乳鸽 132
海鲜鹿茸羹 132
苁蓉杜仲鹿鞭羹 133
牡蛎参芪炖雄鸡 133
巴戟天蒸龙虾 134
枸杞杜仲炖牛冲 134
韭菜炒鲜蚝 135
益气补精童子鸡 135
党参枸杞肉丝 136
麻雀肉饼 136
锁阳鸽蛋 137
鹿鞭杜仲蒸鸡 137
菟丝蝴蝶海参 138
鹿茸枸杞烧虾 138
杞鞭猴头海参 139
虫草猴头蘑 139
人参龟板炖鱼肚 140
巴戟天花篮 141
首乌炖鸡 141
熟地黄龙骨炖牡蛎 142
大枣熟地黄炖乌鸡 142
归芪蒸鸡 143
炸核桃仁猪腰 143
枸杞炖牛尾 144
红烧牛鞭 144
莲子茯苓散 144
苁蓉虾球 145
首乌煨鸡 145
豇豆蕹菜炖鸡肉 145
二仙烧羊肉 146
核桃仁鸭子 146
潼沙苑炖鲤鱼 146
虫草红枣炖甲鱼 147
枸杞女贞核桃仁 147
三、粥类 147
荠菜米粥 147
银耳百合米粥 148
桂圆肉米粥 148
枸杞山药羊肾粥 148
芡实茯苓粥 149
芡实山药粥 149
莲子茱萸山药粥 149
枸杞羊肉粥 149
狗肉生姜粥 150
鸡肝韭籽粥 150
干山药片粥 150
鹿角胶粥 150
核桃仁粥 151
金樱子粥 151
猪肾粥 151
海参粥 151
食栗补肾方 152
锁阳壮阳粥 152
苁蓉羊腰粥 152
枸杞猪腰粥 153
羊肾煮面片 153
山药鹿茸粥 153
狗鞭大米粥 154
韭菜粳米粥 154
菟丝枸杞大米粥 154
鹿胶麦冬粥 154
苁蓉助阳粥 155
鹌鹑麦冬粥 155
熟地黄山药粥 155
韭菜枸杞粥 156
羊脊骨羊肾粥 156
羊脊山药粥 156
芡实茯苓粥 156
糯米山药粥 157
四、茶类 157
白梅玫瑰花茶 157
佛手栀子饮 157
莲子桂圆饮 157
杞子枣仁饮 158
覆盆桑葚子茶 158
鲜奶玉露饮 158
菟丝子茶 158
金樱子茶 159
滋肾防老茶 159
五、药酒类 159
鹿茸虫草酒 159
公鸡糯米酒 159
三子酒 160
人参鹿茸酒 160
茴香酒 160
板栗酒 160
壮阳益肾酒 161
壮腰补肾酒 161
多子酒 161
琼浆药酒 162
八珍酒 162
山枝根酒 163
二冬二地酒 163
补肾助阳酒 164
附 防治男科疾病药膳常用中药图辨 165