第一章 西瓜 1
第一节 生物学基础 1
一、植物学特性 1
二、生长发育过程 6
三、对环境条件的要求 10
第二节 栽培技术 13
一、春季西瓜大棚栽培技术 13
二、秋季西瓜大棚栽培技术 21
三、长季节西瓜大棚栽培技术 23
第三节 栽培品种 27
一、小型西瓜 27
二、中型西瓜 31
第二章 甜瓜 34
第一节 生物学基础 34
一、植物学特性 34
二、生长发育过程 38
三、对环境条件的要求 41
第二节 栽培技术 43
一、春季甜瓜大棚栽培技术 43
二、秋季甜瓜大棚栽培技术 48
第三节 栽培品种 51
一、薄皮甜瓜 51
二、厚皮甜瓜 53
第三章 草莓 60
第一节 生物学基础 60
一、植物学特性 60
二、生长发育过程 70
三、对环境条件的要求 72
第二节 栽培技术 77
一、育苗技术 77
二、露地栽培技术 86
三、小环棚栽培技术 95
四、大棚栽培技术 97
第三节 病虫害防治 111
一、安全科学防治方法 111
二、病害及其防治 115
三、虫害及其防治 137
第四节 栽培品种 143
一、日本品种 143
二、中国品种 146
三、欧美品种 149
第四章 鲜食玉米与青贮玉米 154
第一节 生物学基础 154
一、植物学特性 154
二、生长发育过程 172
三、对环境条件的要求 174
第二节 栽培技术 184
一、糯玉米栽培技术 184
二、甜玉米栽培技术 188
三、青贮玉米栽培技术 191
第三节 病虫草害的防治 194
一、安全科学防治方法 194
二、病害及其防治 195
三、虫害及其防治 202
四、草害及其防治 205
第四节 栽培品种 208
一、糯玉米品种 208
二、超甜玉米品种 210
三、青贮玉米品种 211
第五章 食用菌 213
第一节 生物学基础 213
一、食用菌的形态结构 213
二、食用菌的生活史及其繁殖 218
三、食用菌的营养生理 221
四、食用菌的生态 224
五、食用菌生长发育对环境条件的要求 227
第二节 栽培技术 235
一、双孢蘑菇栽培技术 235
二、草菇栽培技术 260
三、香菇栽培技术 272
四、金福菇栽培技术 287
第二节 栽培品种 292
一、双孢蘑菇品种 292
二、草菇品种 293
三、香菇品种 294
四、金福菇品种 295
参考文献 297