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西芹 1
叶用莴苣 9
香芹菜 19
抱子甘蓝 25
球茎茴香 30
绿芦笋 34
青花菜 44
朝鲜蓟 52
黄秋葵 58
红菜头 63
根芹菜 68
牛蒡 71
辣根 76
洋防风 81
婆罗门参 85
四棱豆 88
菜用豌豆 94
迷你番茄 101
附表 特种蔬菜一般营养成分含量表 106