第一章 河蟹的分类和生物学特性 2
第一节 河蟹的分类与形态构造 2
第二节 河蟹的生态习性 10
第三节 河蟹的繁殖习性 13
第四节 河蟹的生活史 19
第二章 池塘水质调控关键技术 22
第一节 池塘底质改良的意义 22
第二节 不同池塘条件的水质处理技术 24
第三节 不同水质问题的处理技术 25
第四节 微生物在池塘水质和底质改良中的应用 28
第三章 河蟹室外土池生态育苗关键技术 33
第一节 池塘的准备 33
第二节 亲蟹的培育技术 35
第三节 土池生态育苗技术 41
第四章 河蟹蟹种养殖关键技术 45
第一节 蟹种养殖场地条件及养殖方式 45
第二节 蟹种养殖管理技术 47
第三节 蟹种的越冬技术 53
第五章 河蟹成蟹养殖管理技术 57
第一节 成蟹的养殖方式 57
第二节 成蟹养殖管理技术 58
第六章 河蟹池塘健康养殖关键技术 63
第一节 池塘条件 63
第二节 水草、水质及底质管理 64
第三节 螺蛳的放养 67
第四节 扣蟹放养 68
第五节 饲料投喂 70
第六节 混养技术 72
第七节 日常管理 73
第七章 河蟹健康养殖各重点期管理措施 76
第一节 养殖前期管理 76
第二节 苗种选择及下塘前、后的管理 78
第三节 河蟹蜕壳期管理 81
第四节 梅雨期管理 84
第五节 高温期管理 86
第六节 养殖后期管理 89
第八章 河蟹健康养殖3～9月管理要点 94
第一节 3月管理要点 94
第二节 4月管理要点 96
第三节 5月管理要点 98
第四节 6月管理要点 100
第五节 7月管理要点 102
第六节 8月管理要点 104
第七节 9月管理要点 106
第九章 河蟹健康养殖常见问题及诊断 109
第一节 常见问题及诊断流程 109
第二节 池塘水质调控方案 110
第三节 河蟹频繁上岸和有时口吐白沫的解决方案 111
第四节 河蟹蜕壳期间大量死亡的解决方案 112
第五节 老化池塘处理方案 113
第六节 河蟹大量自切解决方案 115
第七节 河蟹早期养殖加强营养和补充足够矿物质的重要性 119
第八节 青泥苔的防治 121
第九节 蓝藻的防治 122
第十节 水草养护解决方案 124
第十一节 伊乐藻正确的栽培方法和常见问题处理 126
第十二节 如何做好河蟹健康养殖中的增氧管理 128
第十章 河蟹常见病害防治关键技术 131
第一节 河蟹不同时期的疾病特征 131
第二节 河蟹发生疾病的原因 132
第三节 河蟹疾病的基本防治方法 134
第四节 河蟹健康养殖常用产品简介 149
第十一章 2010～2012年河蟹的价格变化与市场分析 152
第一节 2010年江苏高淳、兴化区域河蟹价格、走势 152
第二节 2011年江苏高淳、兴化区域河蟹价格、走势 155
第三节 2012年江苏高淳、兴化区域河蟹价格、走势 158
第四节 江苏高淳、兴化区域河蟹3年价格、走势 160