《扶阳食疗法要》PDF下载

  • 购买积分:11 如何计算积分?
  • 作  者:严雪梅著
  • 出 版 社:北京:学苑出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787507732764
  • 页数:300 页
图书介绍:本书旨在向读者介绍如何通过食疗药膳的方式达到扶阳目的。即是在扶阳思想指导下,通过食疗药膳的方式,达到使人体的阳气得到宣扬、得到强盛,从而防治疾病、调和气血、平衡阴阳、养生延年之目的。书中将常用扶阳食物分类列出,从性味归经功能加以介绍;对于食疗药膳方,则按其主治功效进行编排,并予重点释义,对于各家论述等方面内容加以简述。使读者了解扶阳食疗药膳的食用时机,如何选择以及如何制作。希望能给广大读者在扶阳养生疗疾方面带来有益的帮助。

总论 1

概述 1

食物功能特点 4

扶阳食疗的方式 8

各论 12

扶阳食物 12

果品类 12

荔枝 12

龙眼肉 14

大枣 15

枸杞子 20

木瓜 23

莲子 26

山楂 28

栗子 31

花生 33

白果 35

槟榔 36

杏仁 38

胡桃仁 42

芡实 44

乌梅 45

蔬菜类 48

山药 48

红薯 50

韭菜 53

扁豆 55

豌豆 56

刀豆 57

香菜 59

香菇 61

大蒜 62

辣椒 65

水产肉食类 67

狗肉 67

麻雀肉 69

猪肉 69

羊肉 71

牛肉 73

鸽肉 74

鸡肉 75

鲦鱼 78

鲤鱼 79

河虾 80

海参 81

鲫鱼 84

鲢鱼 85

鳝鱼 86

调味品类 88

生姜 88

饴糖 91

白砂糖 93

红糖 94

胡椒 95

花椒 96

丁香 98

小茴香 100

桂皮 101

酒 103

蜂蜜 105

谷物类 106

粳米 106

糯米 107

粟米 108

黑芝麻 110

薏苡仁 111

赤小豆 113

食疗方剂 115

扶阳化痰 115

生姜饴糖饮 115

生姜杏仁猪肺汤 116

桂心粥 117

加味干姜粥 119

橘红糕 120

姜豉饴糖 121

苡米杏仁粥 122

扶阳理气 124

怀药芝麻酥 124

薤白粥 126

姜橘椒鱼羹 127

刀豆炖猪腰 128

白豆蔻馄饨 129

猪肚粥 130

花椒火腿汤 131

砂仁肚条 132

人参胡桃鸡汤 133

核桃骨脂胶冻 134

椒盐火腿 136

丁香鸭 137

砂仁藕粉 138

砂仁酒 139

瓜蒌薤白白酒汤 140

姜葱焖仔鸡 141

丁香糖 142

砂仁炖牛肉 143

茴香汤 145

扶阳理血 146

扶阳补血 147

当归生姜羊肉汤 147

鸽肉葱姜粥 151

枣杞龙眼甜羹 152

海参羊肉汤 153

圆肉花生汤 154

枸杞红枣蛋 155

归芪墨鱼片 156

当归红枣粥 156

扶阳活血 157

山楂萸胡红糖水 158

当归烧狗肉 159

保元强心汤 160

狗肉姜枣汤 162

桂心粥 162

艾叶生姜红糖饮 163

桂枝山楂红糖汤 164

扶阳止血 165

荔枝干炖莲子 166

山萸山药粥 167

艾叶炖乌鸡 168

参附鸡 169

姜附炖狗肉 169

莲藕花生猪骨汤 170

羊肉鱼鳔黄芪汤 171

艾叶粥 172

花生红枣茶 172

扶阳祛湿 173

扶阳祛湿止痹 174

乌头粥 174

辣椒猪肉汤 175

双桂粥 176

栗子焖猪腰 177

五加皮饮 178

五加蛇汤 179

附片蒸羊肉 180

薏苡仁酒 181

扶阳利水消肿 182

鲤鱼汤 182

烩鳝鱼丝 184

鲤鱼生姜桂皮汤 185

补肾羹 186

豆蔻鸡 186

黄芪茯苓粥 187

鲫鱼赤小豆汤 188

桂心粥 189

芪烧活鱼 190

姜附烧狗肉 192

赤豆鲤鱼 193

扶阳通下 194

苁蓉胡桃粥 194

红薯姜蒜糖水 196

肉苁蓉韭菜炒虾仁 197

苁蓉羊肉粥 198

温脾酒 199

苁蓉粳米粥 200

扶阳固涩 201

扶阳止汗 202

黄芪太子参煨红枣 203

黄芪韭菜粥 203

浮小麦羊肚汤 204

小麦枣芪茶 205

扁豆山药煮鲫鱼 206

黄芪大枣粥 207

牛肉北芪浮小麦汤 209

扶阳止咳 210

人参蛤蚧粥 210

参蚧杏仁粉 211

蛤参酒 212

蛤蚧核桃炖双鹑 213

核桃姜杏糊 215

四仁鸡子羹 216

双杏全肺汤 218

核桃白果生姜汤 219

人参五味茶 220

杏仁鲫鱼汤 221

枣杏炖鸡 222

蛤蚧羊肺汤 224

扶阳涩肠 225

苁蓉酒 226

白术猪肚粥 227

补脾粥 228

茯苓造化糕 229

芡实粉粥 230

复方香虫酒 231

猪腰骨碎补粥 233

米粥固肠饼 234

栗子粥 235

石榴皮蜜膏 236

扶阳涩精止遗 237

猪腰白果粥 237

核桃栗子粥 238

茴桂糯米糕 239

参茸枸杞炖乌龟 240

补骨脂小茴香煨猪肾 241

鸡内金桑螵蛸粉 242

狗脊金樱炖狗肉 243

猪膀胱炖益智仁 244

刀豆炒香菇 245

肉苁蓉粥 246

巴戟苁蓉鸡肠汤 247

金樱桑螵粥 248

鸡肠散 249

白羊肾羹 250

扶阳止带 251

白果莲子炖乌鸡 252

韭菜子香白芷粥 253

山药茯苓包子 254

胡桃瘦肉汤 255

板栗烧鸡 256

莲子芡实糯米鸡 257

紫石英粥 258

金樱子粥 259

黄羊怀山扁豆粥 260

菟丝烧海参 261

复元汤 262

益智桑螵猪孚汤 264

扁豆红糖煎 265

莲子红枣糯米粥 266

扶阳温里 267

扶阳温中 268

补脾胃肉糕 268

大麦片粉 269

白胡椒煨猪肚 271

羊肉羹 272

六味牛肉脯 274

羊肉萝卜汤 275

猪肚姜桂汤 277

附片羊肉汤 278

温脾酒 279

荜茇头蹄 280

鲢鱼姜椒汤 282

干姜粥 283

荜茇粥 284

花椒粥 285

草蔻羊肉汤面 286

姜韭牛奶羹 287

胡椒粥 288

温补鸡汤 289

回阳救逆 291

附子粥 291

姜附酒 292

参附酒 293

扶阳温经 294

灵脾血藤酒 294

参蒸蟮段 295

黄芪桂枝粥 296

桂浆粥 297

乌头粥 298

香菜爆鳝鱼 299