概述 1
大事记 5
第一篇 社会经济条件与自然条件第一章 社会经济条件 46
第一节 人口 劳动力 47
第二节 农业物资技术装备 48
第三节 交通运输 54
第四节 农业投资 55
第二章 自然条件 55
第一节 地质 地貌 56
第二节 土地 土壤 60
第三节 水利资源 65
第四节 气候 65
第三章 农业区划 69
第一节 东部低中山粮、林、牧区 70
第二节 中部低中山丘陵粮、油、烟、猪、矿、用材林及果茶区 71
第三节 南部低中山粮、林、牧、茶、矿区 72
第四节 北部低中山、深丘烟、牧（山羊）、粮、经济林区 73
第二篇 土地所有制 经营体制第一章 土地所有制 75
第一节 封建土地所有制 75
第二节 土地改革 77
第二章 农业合作化 80
第一节 互助组 80
第二节 初级社 82
第三节 高级社 87
第三章 农村人民公社 95
第一节 人民公社的诞生与发展 96
第二节 人民公社化中出现的问题 96
第三节 整顿人民公社 98
第四章 家庭联产承包责任制 101
第一节 形成与发展 101
第二节 具体做法 103
第三节 新型经济联合体 104
附：重点专业大户简介 107
第三篇 种植业 110
第一章 农作物品种 110
第一节 品种资源 110
第二节 品种特征 114
第三节 品种选育 116
第四节 良种推广 118
第五节 良种经营 122
第二章 肥料 123
第一节 肥料种类 123
第二节 施肥方法 126
第三节 化肥经营 126
第三章 耕作制度 127
第一节 间作套种 127
第二节 旱地分带轮作 129
第四章 粮食作物 130
第一节 水稻 131
第二节 玉米 135
第三节 小麦 139
第四节 薯类 139
第五节 其它粮食作物 140
第五章 油料作物 146
第一节 油菜 146
第二节 花生 芝麻 149
第三节 其它油料作物 152
第六章 烟草 157
第一节 烤烟 157
第二节 晒烟 167
第七章 茶、果、蔬 170
第一节 茶叶 170
第二节 名茶简介 173
第三节 蔬菜 181
第八章 其它作物 185
第一节 桑蚕 185
第二节 糖料 188
第三节 棉花 190
第四节 苎麻 191
第五节 药材 193
第六节 花卉 196
第四篇 农作物病、虫、灾害与保护第一章 自然灾害 197
第一节 气象灾害 197
第二节 病虫害 201
第二章 植物保护 206
第一节 病虫测报 207
第二节 病虫防治 210
第三节 植物检疫 216
第五篇 养殖业 222
第一章 畜牧 222
第一节 畜禽品种 222
第二节 畜禽改良 230
第三节 饲草 饲料 234
第四节 畜禽饲养管理 243
第二章 兽医 260
第一节 畜禽疫病 261
第二节 畜禽疫病防治 265
第三节 兽医卫生检疫 检验 272
第四节 兽药及药政管理 277
第五节 中兽医 280
第三章 蜜蜂养殖 286
第一节 蜜蜂品种 287
第二节 蜜源 287
第三节 蜜蜂饲养管理 290
第四节 蜜蜂疫病及敌害防治 291
第四章 水产 293
第一节 水域资源 294
第二节 鱼资源 297
第三节 饵料资源 297
第四节 江河捕捞 299
第五节 淡水养殖 300
第六节 鱼病防治 303
第七节 渔政管理 304
第六篇 农业科技与教育 307
第一章 农业科技 307
第一节 科技组织 307
第二节 科技队伍 309
第二章 农业技术教育 316
第一节 农业技术学校 316
第二节 职工技术教育 318
第三节 农民技术教育 319
第三章 农业科技引进与推广 323
第一节 科技宣传 323
第二节 科技推广 324
第三节 科技应用 328
第四节 科技信息 330
第五节 科技成果 331
第七篇 国营农场 茶场 340
第一章 县农场 340
第一节 组织机构 340
第二节 试验 示范 345
第三节 引进推广 351
第四节 工副业生产 353
第五节 经营管理 354
第二章 青山茶场 362
第一节 机构演变 组织建设 362
第二节 发展历程 367
第三节 茶园垦殖管理 373
第四节 基本建设 376
第五节 茶叶销售 378
第六节 经营管理 379
附：西坡茶场始末 381
第八篇 组织机构 383
第一章 机构与职工队伍 383
第一节 机构 383
第二节 职工队伍 384
第二章 历届领导人名录 386
第一节 局领导人名录 386
第二节 局站、股、司、校、经理人名录 389
第三节 区乡（镇）农牧站站长名录 394
第四节 乡、镇农牧站长名录 397
第三章 党群组织 400
第一节 中共党组织 400
第二节 共青团组织 401
第三节 工会组织 401
第四节 妇女组织 401
附录 404
一、人物 404
二、文告 409
三、农谚 414
编后 418