序——大块与小品&秀实 5
鹿肉，令忧郁的皇帝也开颜&薛兴国 9
笨小孩的糖果&黄燕萍 14
「咬」文嚼「字」&朱少璋 18
苦瓜篇&夏马 23
斋口与斋心&黄坤尧 27
食言&陈潞 30
茶餐哲学&胡燕青 35
蛋糕&赖雪敏 39
朱古力&刘素仪 45
苏东坡喫河豚&丁一于 50
落花生&谷颖 59
香港饮食文化琐记&甘丰穗 64
在餐厅里谈诗&秀实 72
得闲去饮杯&王明青 77
茶餐厅的传统&陈德锦 83
小茶寮&羁魂 86
父亲的饮食历史&张婉雯 92
白鳝&王良和 99
浓情粗咖啡&东瑞 103
喝咖啡的文化与艺术&施友朋 112
吃在澳门&方宽烈 118