第一篇 一般介绍 1
一、几点说明 2
二、水样的采集和保存 4
三、土壤样品的采集与制备 11
四、植物样品的采集和制备 16
五、误差和数据处理 22
第二篇 金属的测定 43
一、银的测定 44
（一）活性炭富集-原子吸收分光光度法 44
1．水中银的测定 44
2．土壤中银的测定 46
3．作物中银的测定 46
（二）碘化钾-MIBK萃取-原子吸收分光光度法 48
1．水中银的测定 48
2．土壤中银的测定 49
3．粮食中银的测定 50
（三）阳极溶出伏安法 51
水、土壤及粮食中银的测定 51
二、钡的测定 54
原子吸收分光光度法 54
1．水中钡的测定 54
2．土壤中钡的测定 55
3．生物中钡的测定 56
三、铍的测定 57
（一）原子吸收分光光度法 57
1．水中铍的测定 57
2．土壤中铍的测定 59
3．粮食中铍的测定 60
（二）气相色谱法 60
1．水中铍的测定 61
2．土壤中铍的测定 62
四、铋的测定 64
（一）无火焰原子吸收法 64
水中铋的测定 64
（二）氢化物发生-原子吸收分光光度法 65
水、土壤、粮食中铋的测定 65
（三）阳极溶出伏安法 68
1．水中铋的测定 68
2．土壤中铋的测定 69
3．粮食中铋的测定 70
五、镉的测定 71
（一）双硫腙比色法 71
水中镉的测定 71
（二）双硫腙比色法（不用氰化钾） 74
水中镉的测定 74
（三）6-溴-苯并噻唑偶氮-2-萘酚比色法 77
水中镉的测定 77
（四）原子吸收分光光度法 81
1．水中镉、铅的测定 81
2．土壤中镉、铅的测定 85
3．作物中镉、铅的测定 86
（五）逆向伏安法（镉、铜、铅、锌） 89
六、钴的测定 96
（一）分光光度法 96
1．水中钴的测定（Ⅰ） 96
2．水中钴的测定（Ⅱ） 98
3．土壤中钴的测定 101
4．作物及生物中钴的测定 102
（二）原子吸收分光光度法 103
土壤中钴和镍的测定 103
七、铬的测定 106
（一）二苯碳酰二肼比色法 106
1．水中铬的测定 106
2．土壤中铬的测定 109
3．作物中铬的测定 114
4．生物样品中铬的测定 116
（二）水中铬的快速测定 117
（三）气相色谱法 119
水中铬的测定 119
八、铜的测定 122
（一）二乙基二硫代氨基甲酸钠-四氯化碳萃取比色法 122
1．水中铜的测定 122
2．土壤中铜的测定 124
3．作物中铜的测定 127
（二）原子吸收分光光度法 130
1．水中铜、锌的测定 130
2．土壤中铜、锌的测定 133
3．作物中铜、锌的测定 135
（三）逆向伏安法 137
九、汞（包括有机汞）的测定 138
（一）双硫腙比色法 138
1．水中汞的测定 138
2．土壤中汞的测定 142
3．作物中汞的测定 148
（二）原子吸收分光光度法（冷蒸气技术） 150
1．水中汞的测定 150
2．土壤中汞的测定 154
3．作物中汞的测定 158
（三）巯基棉富集-冷原子吸收法 159
1．淡水中有机汞和无机汞的测定 159
2．海水中有机汞和无机汞的测定 164
3．鱼组织中有机汞和无机汞的测定 165
（四）气相色谱法 167
1．水中甲基汞的测定 167
2．沉积物及土壤中甲基汞的测定 169
3．鱼贝类中甲基汞的测定 170
十、锰的测定 171
（一）分光光度法 171
1．水中锰的测定 171
2．土壤中锰的测定 173
3．尿中锰的测定 173
（二）原子吸收分光光度法 174
1．水中锰的测定 175
2．土壤中锰的测定 176
3．生物中锰的测定 178
十一、钼的测定 180
（一）原子吸收分光光度法 180
1．土壤中有效态钼的测定（草酸铵-草酸溶液浸出） 180
2．作物中钼的测定 182
（二）催化极谱法 183
1．水中钼的测定 183
2．土壤中钼的测定 186
3．作物中钼的测定 187
十二、镍的测定 188
（一）丁二酮肟分光光度法 188
1．水中镍的测定 188
2．土壤中镍的测定 190
（二）原子吸收分光光度法 191
1．水中镍的测定 191
2．作物中镍的测定 193
十三、铅的测定 196
（一）双硫腙比色法 196
1．水中铅的测定 197
2．土壤中铅的测定 200
3．作物中铅的测定 201
（二）原子吸收分光光度法 201
（三）逆向伏安法 201
十四、稀土总量的测定 202
（一）偶氮胂（Ⅲ）-二苯胍-异戊醇萃取分光光度法 202
水、土壤及粮食中稀土总量的测定 202
（二）铬天青S-邻菲罗啉-溴化十六烷基三甲铵分光光度法 205
水、土壤及粮食中稀土总量的测定 205
（三）PMBP分离-偶氮胂（Ⅲ）分光光度法 209
1．土壤中稀土总量的测定 209
2．作物中稀土总量的测定 213
十五、锑的测定 214
（一）原子吸收分光光度法 214
1．水中锑的测定 214
2．土壤中锑的测定 216
3．大米中锑的测定 217
（二）巯基棉富集-阳极溶出伏安法 217
1．水中锑的测定 217
2．土壤中锑的测定 219
3．粮食中锑的测定 221
十六、锡的测定 222
（一）邻苯二酚紫N-氯化十六烷基吡啶分光光度法 222
1．废水中锡的测定 222
2．土壤中锡的测定 223
3．作物中锡的测定 224
（二）原子吸收分光光度法 225
水、土壤、粮食中锡的测定 225
十七、锶的测定 228
无火焰原子吸收法 228
1．水中锶的测定 228
2．土壤中锶的测定 230
3．粮食中锶的测定 231
十八、钛的测定 233
（一）过氧化氢比色法 233
1．水中钛的测定 233
2．土壤中钛的测定 235
3．作物中钛的测定 236
（二）硫氰酸钾-二安替比林甲烷-氯仿萃取比色法 239
1．水中钛的测定 239
2．土壤中钛的测定 241
3．粮食中钛的测定 242
十九、铊的测定 244
（一）阳极溶出伏安法 244
水、土壤及粮食中铊的测定 244
（二）分光光度法 247
水、污水及尿中铊的测定 247
二十、铀的测定 251
（一）TOPO分离5-Br-PADAP分光光度法 251
水及土壤中铀的测定 251
（二）5-Br-PADAP-乙酸丁酯萃取分光光度法 254
水中铀的测定 254
二十一、铀和钍的测定 257
铀（Ⅲ）试剂分光光度法 257
1．水中铀和钍的测定 257
2．土壤中钍的测定 260
二十二、钒的测定 261
（一）过硫酸铵-五倍子酸催化比色法 261
水中钒的测定 261
（二）溴酸钾-没食子酸催化比色法 263
尿中痕量钒的测定 263
（三）N-肉桂酰-邻甲苯羟胺分光光度法 265
二十三、钨的测定 269
催化极谱法 269
水中钨的测定 269
二十四、锌的测定 273
（一）锌试剂比色法 273
水中锌的测定 273
（二）双硫腙比色法 275
水中锌的测定 275
（三）原子吸收分光光度法 278
（四）逆向伏安法 278
第三篇 非金属无机物的测定 279
一、砷的测定 280
（一）二乙基二硫代氨基甲酸银比色法 280
1．水中砷的测定 280
2．土壤中砷的测定 283
3．作物中砷的测定 283
（二）二乙基二硫代氨基甲酸银比色法（快速法） 285
水中砷的测定 285
（三）原子吸收分光光度法 288
Ⅰ．火焰法 288
1．水中砷的测定 288
2．土壤中砷的测定 292
3．作物中砷的测定 293
4．其它生物物质中砷的测定 294
Ⅱ．无焰法 294
土壤中砷的测定 294
（四）逆向伏安法 297
1．土壤中砷的测定 297
2．作物中砷的测定 300
二、硼的测定 302
（一）姜黄素比色法 302
水中硼的测定 302
（二）次甲基蓝-二氯乙烷萃取分光光度法 305
1．水中硼的测定 305
2．土壤中硼的测定 307
3．粮食中硼的测定 307
（三）氟硼酸根离子选择电极法 309
1．水中硼的测定 309
2．土壤中水溶性硼的测定 310
三、氰化物的测定 312
（一）吡唑啉酮比色法 312
1．水中氰化物的测定 312
2．土壤中氰化物的测定 315
3．作物中氰化物的测定 315
（二）异烟酸-吡唑啉酮比色法 316
1．水中氰化物的测定 316
2．土壤中氰化物的测定 318
3．作物中氰化物的测定 319
（三）离子选择电极法 320
水中氰化物的测定 320
（四）自动电位滴定法 322
水中氰化物的测定 322
（五）冷原子吸收光度法测汞间接测定氰化物法 325
水中氰化物的测定 325
（六）离子色谱法 328
水中氰化物的测定 328
四、氟化物的测定 331
（一）氟试剂比色法 331
1．水中氟化物的测定 331
2．土壤中氟化物的测定 333
3．植物中氟化物的测定 336
（二）茜素磺酸锆比色法 337
1．水中氟化物的测定 337
2．土壤中氟化物的测定 340
3．作物中氟化物的测定 342
（三）离子选择电极法 344
1．水中氟化物的测定 344
2．土壤中氟化物的测定 346
3．植物中氟化物的测定 349
（四）离子色谱法 352
水中氟化物的测定 352
五、氨氮的测定 355
（一）苯酚次氯酸盐法 355
1．水中氨氮的测定 355
2．土壤中氨氮的测定 357
（二）氨气敏电极法 358
水中氨氮的测定 358
六、硝酸盐氮的测定 362
（一）酚二磺酸比色法 362
1．水中硝酸盐氮的测定 362
2．土壤中硝酸盐氮的测定 365
（二）锌-镉多相还原法 366
水中硝酸盐氮的测定 366
（三）紫外分光光度法 368
水中硝酸盐氮的测定 368
（四）气相色谱法 370
水、土壤、生物中硝酸盐和亚硝酸盐氮的测定 370
（五）离子色谱法 373
水中硝酸盐氮的测定 373
七、亚硝酸氮的测定 375
（一）氨基苯磺酸-N-（1-萘）乙二胺比色法 375
水、土壤及作物中亚硝酸盐氮的测定 375
（二）萃取分光光度法 378
水中亚硝酸盐氮的测定 378
八、溶解氧的测定 381
（一）碘量法 383
（二）叠氮化钠修正法 386
（三）高锰酸钾修正法 387
九、水中磷酸盐的测定 389
（一）钼-锑-抗比色法 389
（二）氯化亚锡法 391
（三）钒钼黄比色法 393
（四）离子色谱法 396
十、水中单质磷的测定 398
十一、硫酸盐的测定 401
（一）重量法 401
1．水中硫酸盐的测定 401
2．植物中硫酸盐的测定 402
（二）容量法 403
1．水中硫酸盐的测定（EDTA滴定法） 403
2．植物中总硫量的测定（高氯酸钡滴定法） 406
（三）氨基〓啶分光光度法 408
水中硫酸盐的测定 408
（四）离子色谱法 410
水中硫酸盐的测定 410
十二、硫化物的测定 412
（一）对氨基二甲基苯胺比色法 412
1．水中硫化物的测定 412
2．土壤中硫化物的测定 415
（二）碘量法 416
1．水中硫化物的测定 416
2．土壤中硫化物的测定 418
（三）硫离子选择电极法 422
土壤中硫化物的测定 422
（四）荧光光度法 424
水中硫化物的测定 424
（五）冷原子吸收光度法测汞间接定硫化物 427
水中硫化物的测定 427
（六）离子色谱法 429
水中硫化物的测定 429
十三、硒的测定 431
（一）气相色谱法 431
1．水中硒的测定 431
2．土壤中硒的测定 435
3．作物中硒的测定 435
（二）原子吸收分光光度法 437
Ⅰ．火焰法 437
1．水中硒的测定 437
2．土壤中硒的测定 440
3．作物中硒的测定 441
4．其它生物材料中硒的测定 441
Ⅱ．无焰法 442
1．土壤中硒的测定 442
2．作物中硒的测定 444
（三）荧光分光光度法 444
1．水中硒的测定 444
2．土壤中硒的测定 446
3．作物中硒的测定 447
（四）逆向伏安法 448
十四、碲的测定 453
（一）碘亚碲酸-罗丹明3B分光光度法 453
水、土壤、粮食中碲的测定 453
（二）逆向伏安法 458
土壤和作物中碲的测定 458
第四篇 价态分析 463
一、砷的价态分析 464
水中三价砷和总砷的测定 464
二、铬的价态分析 468
水中三价铬和六价铬的测定 468
1．离子交换分离-分光光度法 468
2．气相色谱法 471
三、铁的价态分析 475
水中二价铁和三价铁的测定 475
1．邻菲绕啉分光光度法 475
2．4，7-二苯基-1，10菲绕啉分光光度法 477
四、硒的价态分析 481
气相色谱法（水中四价、六价硒及总硒的测定） 481
五、碲的价态分析 485
原子吸收分光光度法（水中四价和六价碲的测定及土壤、粮食、蔬菜中总碲的测定） 485