特此说明 1
前言：长寿与健康太简单了 2
简介：我们完全可以成为世界上最长寿的人 4
第一部分世界上5个最长寿的地区 2
第一章：冲绳__长寿的世界纪录之岛 2
第二章：西米__真正的古希腊式家乡 20
第三章：凯姆波蒂迈勒__青春永驻的村庄 38
第四章：罕沙__知足常乐之地 53
第五章：巴马__生产长寿药的地方 71
第二部分长寿的15个秘密 86
第六章：只吃你需要的食物 86
第七章：吃多种水果和蔬菜 94
第八章：多吃生鲜膳食 101
第九章：少吃肉，多吃植物蛋白 105
第十章：让你的血管保持年轻 116
第十一章：食用有益的脂肪 123
第十二章：食用全谷类食品 132
第十三章：注意你的粪便 142
第十四章：排毒，而不是积聚毒素 151
第十五章：抗衰老的免疫 160
第十六章：选择有利于大脑的食物 166
第十七章：食用有机食品，禁食转基因食品 175
第十八章：为您的膳食提供补充剂 181
第十九章：运动、运动、再运动 191
第二十章：不要因为担忧而使自己死亡 196
第三部分健康长寿总结 204
第二十一章：长寿秘诀摘要 204
第二十二章：更多会导致衰老的食物 209
第二十三章：本书“长寿秘诀”的使用须知 214