第一篇 成本会计总论 3
第一章 成本与成本会计概述 3
第一节 成本的经济实质及作用 3
一、成本的经济实质 3
二、产品成本的经济作用 7
第二节 成本会计的产生与发展 8
第三节 成本会计的对象和职能 11
一、成本会计的对象 11
二、成本会计的职能 12
第四节 成本会计工作的组织 16
一、成本会计工作组织的原则 16
二、成本会计机构 17
三、成本会计人员 19
四、成本会计制度 19
【本章小结】 20
【思考题】 21
【知识检测与练习】 21
第二章 成本核算的要求和一般程序 22
第一节 成本核算的要求 22
一、算管结合，算为管用 23
二、正确划分各种费用支出的界限 23
三、正确确定财产物资的计价和价值结转方法 26
四、完善并做好成本核算的各项基础工作 26
五、按照生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法 27
第二节 费用的分类 28
一、费用的基本分类 28
二、生产费用的其他分类 32
第三节 成本核算的一般程序和主要会计科目 32
一、成本核算的一般程序 32
二、成本核算主要会计科目设置 34
【本章小结】 38
【思考题】 39
【知识检测与练习】 39
第二篇 工业企业成本核算基本原理 43
第三章 费用在各种产品之间的分配和归集 43
第一节 各项要素费用的分配 43
一、要素费用分配概述 43
二、材料费用的分配 45
三、外购动力费用的分配 57
四、职工薪酬的分配 60
五、固定资产折旧费用的分配 66
六、其他费用的分配 67
第二节 跨期摊提费用的核算 68
一、现行企业会计准则下跨期摊提费用核算的原则 68
二、跨期摊销费用的核算 70
三、跨期预提费用的核算 72
第三节 辅助生产费用的分配 74
一、辅助生产费用分配概述 74
二、辅助生产费用的归集 75
三、辅助生产费用的分配 76
第四节 基本生产车间制造费用的分配 89
一、制造费用及制造费用的归集 89
二、制造费用的分配 91
第五节 生产损失的核算 96
一、废品损失的归集与分配 96
二、停工损失的归集与分配 101
第六节 期间费用的核算 103
一、管理费用的归集与结转 103
二、财务费用的归集与结转 104
三、销售费用的归集与结转 105
【本章小结】 106
【思考题】 106
【知识检测与练习】 107
第四章 生产费用在完工产品与在产品之间的划分 110
第一节 在产品数量的核算 111
一、在产品的含义 111
二、在产品收发结存的日常核算 111
三、在产品清查的核算 112
第二节 生产费用在完工产品与在产品之间的划分方法 114
一、在产品不计价法 114
二、在产品按年初固定成本计价法 114
三、在产品按所耗直接材料费用计价法 115
四、在产品按完工产品成本计价法 116
五、在产品按定额成本计价法 116
六、约当产量比例法 117
七、定额比例法 121
第三节 完工产品成本的结转 125
【本章小结】 126
【思考题】 127
【知识检测与练习】 127
第三篇 工业企业产品成本计算方法 131
第五章 产品成本计算方法概述 131
第一节 生产特点和成本管理要求对成本计算的影响 131
一、生产类型的分类及其特点 131
二、生产特点和成本管理要求对成本计算的影响 133
第二节 产品成本计算的基本方法与辅助方法 135
一、产品成本计算的基本方法 135
二、产品成本计算的辅助方法 136
【本章小结】 137
【思考题】 137
【知识检测与习题】 138
第六章 产品成本计算的基本方法 139
第一节 产品成本计算的品种法 139
一、品种法及其特点 139
二、品种法的成本计算程序 140
三、品种法计算程序及其账务处理举例 141
第二节 产品成本计算的分批法 151
一、分批法概述 151
二、分批法的计算程序及举例 153
三、简化分批法 156
第三节 产品成本计算的分步法 160
一、分步法的适用范围和特点 160
二、逐步结转分步法 161
三、平行结转分步法 180
【本章小结】 187
【思考题】 187
【知识检测与练习】 188
第七章 产品成本计算的辅助方法 193
第一节 产品成本计算的分类法 193
一、分类法的含义及适用范围 193
二、分类法的特点 194
三、分类法的核算程序 195
四、分类法下产品成本的计算 195
五、分类法的优缺点与应用要求 204
第二节 产品成本计算的定额法 205
一、定额法的含义及适用范围 205
二、定额法的特点 205
三、定额法的核算程序 205
四、定额法下成本计算举例 214
五、定额法的优缺点及应用条件 216
第三节 各种成本计算方法的实际应用 217
一、几种产品成本计算方法的同时应用 217
二、几种产品成本计算方法的结合应用 218
【本章小结】 218
【思考题】 219
【知识检测与练习】 220
第四篇 工业企业成本报表的编制与分析 227
第八章 成本报表的编制 227
第一节 成本报表概述 227
一、成本报表的含义与作用 227
二、成本报表的种类与特点 228
三、成本报表编制的要求和依据 229
第二节 全部商品产品成本表的结构和编制方法 230
第三节 主要产品单位成本表的结构和编制方法 235
第四节 制造费用明细表的结构和编制方法 236
第五节 期间费用明细表的结构和编制方法 237
【本章小结】 239
【思考题】 239
【知识检测与练习】 239
第九章 成本报表的分析 242
第一节 成本分析概述 242
一、成本分析的含义与作用 242
二、影响产品成本的因素 243
三、成本分析的原则与评价标准 244
第二节 成本报表分析的程序与方法 244
一、成本报表分析的一般程序 244
二、成本报表分析的方法 245
第三节 全部商品产品成本表分析 249
一、按产品种类反映的全部商品产品成本表的分析 249
二、按成本项目反映的全部商品产品成本表的分析 253
第四节 主要产品单位成本报表的分析 255
一、主要产品单位成本变动情况分析 256
二、产品单位成本各主要成本项目分析 256
第五节 各项费用报表的分析 259
第六节 技术经济指标变动对产品成本影响的分析 260
一、产品产量变动的影响分析 260
二、产品质量变动的影响 261
三、原材料利用率变动的影响 262
四、劳动生产率变动的影响分析 264
【本章小结】 265
【思考题】 265
【知识检测与练习】 265
第五篇 成本会计其他专题 271
第十章 其他行业的成本核算程序与方法 271
第一节 建筑施工企业的成本核算 271
一、建筑施工企业概述 271
二、建筑施工企业成本核算的特点 272
三、施工工程成本的核算 275
四、建造合同收入与建造合同费用的确认 288
五、工程竣工成本决算 292
第二节 交通运输企业的成本核算 293
一、交通运输企业概述 293
二、交通运输企业成本核算的特点 293
三、交通运输企业营运成本的构成及账户设置 294
四、交通运输企业的成本核算举例 296
第三节 商品流通企业的成本核算 302
一、商品流通企业概述 302
二、商品流通企业的成本构成 303
三、商品流通企业销售成本核算方法 303
四、商品流通企业成本核算账户的设置 304
五、商品批发企业的成本核算 305
六、商品零售企业的成本核算 306
第四节 房地产开发企业的成本核算 309
一、房地产开发企业概述 309
二、房地产开发企业的成本构成 309
三、房地产开发企业的成本核算 310
四、房地产开发企业成本核算举例 312
第五节 农业企业的成本核算 314
一、农业企业成本的内容 314
二、农业企业成本核算的特点 315
三、种植业的成本核算 317
四、林业产品成本的计算 321
五、畜牧业产品成本的计算 323
六、渔业产品成本的计算 325
【本章小结】 327
【思考题】 328
【知识检测与练习】 328
第十一章 现代先进成本管理理念与方法 331
第一节 标准成本制度 331
一、标准成本与标准成本制度 331
二、标准成本的制定 332
三、成本差异的计算和分析 334
四、成本差异的账务处理 337
第二节 作业成本法与作业成本管理 339
一、作业成本法与作业成本管理概述 339
二、作业成本法（ABC）原理 343
三、作业成本管理 353
第三节 全生命周期成本管理 358
一、产品全生命周期理论产生的背景 358
二、产品全生命周期成本管理的意义 358
三、产品全生命周期与全生命周期成本 359
四、产品全生命周期成本管理策略 361
第四节 供应链成本管理 363
一、供应链与供应链管理 363
二、供应链成本 364
三、供应链成本管理 365
【本章小结】 368
【思考题】 370
【知识检测与练习】 370
参考文献 373