第一部分 旅游概论 1
第一章 旅游学概述 3
命题分析 3
内容精讲 3
第一节 旅游的定义、性质与特点 3
第二节 旅游活动的构成要素与分类 7
考点集锦 9
同步自测 10
第二章 旅游的起源与发展 13
命题分析 13
内容精讲 13
第一节 古代旅游的起源 13
第二节 近代旅游的产生与发展 18
第三节 现代旅游的发展 20
考点集锦 22
同步自测 23
第三章 旅游者 25
命题分析 25
内容精讲 25
第一节 旅游者的定义 25
第二节 旅游者的形成条件 27
第三节 旅游者的分类与特征 29
第四节 旅游者的消费行为与权利义务 31
考点集锦 35
同步自测 36
第四章 旅游资源 39
命题分析 39
内容精讲 39
第一节 旅游资源概述 39
第二节 旅游资源的调查与评价 44
第三节 旅游资源的开发与保护 49
考点集锦 54
同步自测 55
第五章 旅游业 58
命题分析 58
内容精讲 58
第一节 旅游业概述 58
第二节 旅行社 61
第三节 旅游交通 65
第四节 旅游饭店 67
第五节 旅游景区 70
第六节 旅游商品 74
考点集锦 76
同步自测 77
第六章 旅游市场 80
命题分析 80
内容精讲 80
第一节 旅游市场概述 80
第二节 旅游市场的细分 82
第三节 国际旅游市场 85
第四节 中国旅游市场 86
考点集锦 90
同步自测 91
第七章 旅游组织与国际惯例 94
命题分析 94
内容精讲 94
第一节 旅游组织 94
第二节 旅游业的国际惯例 99
考点集锦 102
同步自测 103
第八章 旅游企业经营与管理 106
命题分析 106
内容精讲 106
第一节 旅游企业经营管理概述 106
第二节 旅游企业的经营 107
第三节 旅游企业的管理 112
考点集锦 119
同步自测 119
第九章 旅游业的可持续发展 122
命题分析 122
内容精讲 122
第一节 旅游业发展模式 122
第二节 旅游业可持续发展概述 126
第三节 世界旅游业的发展趋势 128
第四节 我国旅游业的发展趋势 129
考点集锦 133
同步自测 133
第二部分 导游基础知识 135
第一章 旅游文化概述 137
命题分析 137
内容精讲 137
第一节 旅游文化的含义与发展 137
第二节 旅游文化的内容和构成 139
第三节 旅游文化的特征和功能 141
第四节 旅游文化与旅游业 142
考点集锦 144
同步自测 144
第二章 旅游历史文化 146
命题分析 146
内容精讲 146
第一节 中国历史文化概述 146
第二节 中国历史的文化积淀及贡献 152
考点集锦 164
同步自测 166
第三章 旅游聚落文化 168
命题分析 168
内容精讲 168
第一节 聚落文化概述 168
第二节 中国历史文化名城 170
第三节 中国特色古村落 176
第四节 中国特色城镇聚落 178
考点集锦 180
同步自测 180
第四章 旅游建筑文化 183
命题分析 183
内容精讲 183
第一节 中国古代建筑概述 183
第二节 异彩纷呈的中国古典建筑 187
第三节 中国古典建筑文化欣赏 195
考点集锦 198
同步自测 198
第五章 旅游园林文化 201
命题分析 201
内容精讲 201
第一节 中国古典园林概述 201
第二节 中国古典园林的构园、构景艺术 204
第三节 著名江南私家园林欣赏 207
考点集锦 212
同步自测 213
第六章 旅游饮食文化 215
命题分析 215
内容精讲 215
第一节 中国饮食文化概述 215
第二节 中国菜系文化 217
第三节 中国酒文化 223
第四节 中国茶文化 226
考点集锦 232
同步自测 233
第三部分 旅游法律法规 235
第一章 旅游发展战略与旅游法 237
命题分析 237
内容精讲 237
第一节 国家旅游业发展战略 237
第二节 旅游法与旅游立法 239
第三节 旅游法律关系 242
第四节《中华人民共和国旅游法》 245
考点集锦 250
同步自测 251
第二章 旅行社管理法规制度 254
命题分析 254
内容精讲 254
第一节 旅行社概述 254
第二节 旅行社的设立与变更 255
第三节 旅行社的经营与管理 258
第四节 旅行社质量保证金制度 259
第五节 对旅行社的监督检查制度 260
第六节 旅行社的经营规范与法律责任 262
考点集锦 268
同步自测 269
第三章 导游人员管理法规制度 272
命题分析 272
内容精讲 272
第一节 导游人员概述 272
第二节 导游人员资格考试制度和职业等级制度 276
第三节 导游人员的权利和义务 283
第四节 导游人员的计分管理和年审管理 288
考点集锦 290
同步自测 290
第四章 旅游合同法规制度 294
命题分析 294
内容精讲 294
第一节 旅游合同概述 294
第二节 旅游合同的订立与担保 299
第三节 旅游合同的法律效力 301
第四节 旅游合同的履行、变更、转让、解除与终止 304
第五节 违反旅游合同的责任 307
考点集锦 310
同步自测 311
第五章 旅游饭店及娱乐场所管理法规制度 315
命题分析 315
内容精讲 315
第一节 旅游饭店概述 315
第二节 旅游饭店的星级评定 321
第三节 食品卫生管理制度 324
第四节 娱乐场所管理制度 326
考点集锦 329
同步自测 330
第六章 旅游交通运输法规制度 333
命题分析 333
内容精讲 333
第一节 旅游交通运输法规概述 333
第二节 航空运输管理 336
第三节 铁路运输管理 340
考点集锦 343
同步自测 343
第七章 国际旅游者的法律地位和我国出入境管理法规制度 346
命题分析 346
内容精讲 346
第一节 国际旅游者的法律地位 346
第二节 中国公民出入境管理制度 348
第三节 外国人入出境管理制度 354
第四节 外国旅游者入出境检查制度 358
考点集锦 359
同步自测 360
第八章 旅游资源保护法规制度 363
命题分析 363
内容精讲 363
第一节 自然旅游资源保护法规制度 363
第二节 人文旅游资源保护法规制度 367
第三节 旅游景区质量等级评定有关规定 371
考点集锦 372
同步自测 373
第九章 旅游安全管理法律制度 376
命题分析 376
内容精讲 376
第一节 旅游安全管理概述 376
第二节 旅游安全事故处理 379
第三节 旅游救援制度 382
考点集锦 384
同步自测 385
第十章 旅游保险法规制度 387
命题分析 387
内容精讲 387
第一节 保险概述 387
第二节 旅游保险 389
第三节 保险合同与旅游保险合同 392
第四节 旅行社责任保险 396
考点集锦 399
同步自测 400
第十一章 消费者权益保护法规制度 402
命题分析 402
内容精讲 402
第一节 消费者权益保护法概述 402
第二节 消费者的权利和经营者的义务 404
第三节 消费争议的解决及法律责任 409
考点集锦 411
同步自测 412
第十二章 旅游纠纷处理法规制度 414
命题分析 414
内容精讲 414
第一节 旅游纠纷 414
第二节 旅游投诉 416
考点集锦 420
同步自测 420