第一章 仪器分析实验须知 1
第二章 仪器分析实验常用仪器简介 7
第一节 玻璃仪器 7
第二节 天平 10
第三节 pHs-25型酸度计 14
第四节 ZYT-1型自动永停滴定仪 15
第五节 ZD-2型自动电位滴定仪 16
第六节 毛细管电泳仪 17
第七节 气相色谱法和气相色谱仪 20
第八节 高效液相色谱法和高效液相色谱仪 24
第九节 722型分光光度计 27
第十节 752型紫外分光光度计 29
第十一节 红外光谱仪 30
第十二节 930A型荧光分光光度计 35
第十三节 原子吸收分光光度计 38
第三章 仪器分析基础实验 41
实验一 直接电位法测定溶液的pH值 41
实验二 磷酸的电位滴定 43
实验三 永停滴定法标定碘溶液 45
实验四 毛细管电泳分离苯甲醇、苯甲酸、对氨基苯甲酸和水杨酸 47
实验五 毛细管电泳法测定注射液中水溶性维生素 50
实验六 薄层色谱法分离生物碱、氨基酸、维生素 52
实验七 高效液相色谱柱的性能测定及分离度测试 55
实验八 高效液相色谱法测定液体食品中的糖精钠 58
实验九 高效液相色谱法测定可乐中的咖啡因 61
实验十 甲醇、乙醇、正丙醇混合物的气相色谱分析 62
实验十一 气相色谱法测定甲苯和乙苯 64
实验十二 722型分光光度计的性能检定 66
实验十三 紫外分光光度法测定苯甲酸解离常数pKa 68
实验十四 邻二氮菲显色法测定微量亚铁离子 70
实验十五 苯甲酸红外吸收光谱的测绘（KBr晶体压片法制样） 73
实验十六 红外光谱法鉴定有机化合物结构 75
实验十七 荧光法测定水中镁离子的含量 77
实验十八 荧光法测定乙酰水杨酸和水杨酸 79
实验十九 维生素B2的简化荧光测定法 80
实验二十 原子吸收分光光度法测定自来水中的钙和镁 82
实验二十一 原子吸收分光光度法测定血清铁 84
实验二十二 电感耦合等离子体原子发射光谱测定水中铅、镁、铝、铬含量 87
实验二十三 差热分析 89
实验二十四 核磁共振谱法测定乙酰乙酸乙酯互变异构体的相对含量 91
实验二十五 液质联用法测定利血平 92
实验二十六 X射线粉末衍射法 94
实验二十七 扫描电子显微镜扫描植物叶片 95
第四章 仪器分析综合设计型实验 97
实验一 高效液相色谱法测定奶粉中的三聚氰胺 97
实验二 分光光度法测定双组分有色混合物 98
实验三 红外光谱法鉴定有机化合物结构 98
实验四 荧光光度法测定硫酸奎宁片的荧光光谱和含量 99
实验五 荧光分析法测定尿中维生素B2的含量 100
实验六 荧光分析法测定雪碧中防腐剂苯甲酸的含量 101
实验七 毛细管电泳法测定复方维生素B片中各成分 102
实验八 白酒中醇酯等主成分测定 102
实验九 作图法测定电对的条件电位 103
实验十 核磁共振波谱法测定阿司匹林中杂质 104
实验十一 液质联用法测定某中药指纹图谱、鉴定特定化学成分及含量测定 105
实验十二 原子吸收光谱法测定水中的钙、镁含量 105
附录 107
附录一 国际相对原子质量表 107
附录二 化合物的相对分子质量 108
附录三 国际单位制（SI）及常用单位 111
附录四 20℃时常用酸、碱物质的量浓度、质量分数和密度 113
附录五 25℃时标准电极电势 113
附录六 常用参比电极在25℃时的电极电势及温度系数 114
附录七 主要基团的红外特征吸收频率 115
参考文献 119