Ⅰ.土地和律法 1
Ⅱ.帝国的管理 13
Ⅲ.中国的军事系统 32
Ⅳ.文人的学位 35
Ⅴ.中国的古典经书 45
Ⅵ.学校和教书先生 57
Ⅶ.祭祖 71
Ⅷ.风水 87
Ⅸ.神的代言人 99
Ⅹ.阎罗王庙 111
Ⅺ.山里的寺庙 125
Ⅻ.刑罚 136
ⅩⅢ.私刑 149
ⅩⅥ.大夫和行医 161
ⅩⅤ.钱币和借贷 171
ⅩⅥ.戏剧和演员 183
ⅩⅦ.在中国城市里漫步 198
ⅩⅧ.华人的水上生活 217
ⅩⅨ.家庭和家庭生活 230
ⅩⅩ.农民和农活 245
ⅩⅪ.大道和小路 259
ⅩⅫ.乞丐 271
ⅩⅩⅢ.“面子” 283
ⅩⅩⅣ.窥视华人的生活 295