绪论 1
0.1 物理化学课程的内容 1
0.2 物理化学的研究方法 2
0.3 近代化学的发展趋势 3
0.4 物理化学的学习方法 3
0.5 物理量的表示与运算 4
0.6 关于标准压强 7
第1章 气体 9
1.1 低压气体的经验定律 10
1.2 理想气体及其状态方程 12
1.3 理想气体混合物 14
1.4 真实气体的液化 16
1.5 真实气体的状态方程 19
科学家介绍之一 阿伏伽德罗（A.Avogadro） 23
科学家介绍之二 范德华（J.D.van der Waals） 24
思考题 24
概念题 25
习题 25
第2章 热力学第一定律 27
2.1 热力学概论 28
2.2 热力学的一些基本概念 29
2.3 热力学第一定律的定义 33
2.4 焓和热容 38
2.5 理想气体的热力学能和焓 42
2.6 几种热效应 49
2.7 化学反应的焓变 52
科学家介绍之三 焦耳（J.P.Joule） 60
科学家介绍之四 赫斯（G.H.Hess） 61
科学家介绍之五 汤姆孙[W.Thomson（L.Kelvin）] 61
思考题 62
概念题 63
习题 64
第3章 热力学第二定律 66
3.1 热力学第二定律的表述 67
3.2 卡诺循环和卡诺定理 70
3.3 熵的概念 74
3.4 熵的物理意义和规定熵 79
3.5 亥姆霍兹自由能和吉布斯自由能 87
3.6 热力学函数间的关系 94
科学家介绍之六 克劳修斯（R.R.Clausius） 96
科学家介绍之七 卡诺（N.L.S.Carnot） 97
科学家介绍之八 吉布斯（J.W.Gibbs） 98
科学家介绍之九 玻耳兹曼（L.E.Boltzmann） 98
思考题 99
概念题 99
习题 100
第4章 多组分系统热力学 103
4.1 多组分系统 104
4.2 偏摩尔量 106
4.3 化学势 109
4.4 稀溶液的两个经验定律 112
4.5 气体及其混合物中各组分的化学势 114
4.6 理想液态混合物及稀溶液的化学势 116
4.7 相对活度的概念 120
4.8 稀溶液的依数性 122
科学家介绍之十 拉乌尔（F.M.Raoult） 127
科学家介绍之十一 亨利（W.Henry） 127
思考题 128
概念题 128
习题 129
第5章 化学平衡 131
5.1 化学反应的等温式 132
5.2 标准平衡常数 136
5.3 标准平衡常数的测定与计算 141
5.4 各种因素对化学平衡的影响 147
科学家介绍之十二 范特霍夫（J.H.van’t Hoff） 152
思考题 152
概念题 153
习题 154
第6章 相平衡 157
6.1 相律 158
6.2 单组分系统的相图 161
6.3 二组分理想液态混合物的相图 167
6.4 二组分非理想液态混合物的相图 172
6.5 部分互溶双液系的相图 174
6.6 完全不互溶双液系 176
6.7 简单的二组分低共熔相图 177
6.8 形成化合物的二元相图 182
6.9 固态互溶的二元相图 184
6.10 二组分系统的相图 187
科学家介绍之十三 黄子卿 190
思考题 191
概念题 191
习题 193
第7章 化学反应动力学 196
7.1 化学动力学的基本概念 197
7.2 具有简单级数反应的特点 203
7.3 温度对反应速率的影响 213
7.4 典型的复杂反应 218
7.5 反应速率理论简介 228
7.6 催化反应动力学 236
7.7 光化学反应 241
科学家介绍之十四 阿伦尼乌斯（S.A.Arrhenius） 248
思考题 248
概念题 248
习题 250
第8章 电化学 254
8.1 电化学的基本概念 255
8.2 电导及其应用 260
8.3 强电解质溶液理论简介 268
8.4 可逆电池和可逆电极 273
8.5 可逆电池热力学 279
8.6 电极电势和电池的电动势 284
8.7 电动势测定的应用 292
8.8 极化作用和电极反应 299
8.9 金属的腐蚀与防腐 303
8.10 电化学的应用 306
科学家介绍之十五 法拉第（M.Faraday） 313
科学家介绍之十六 德拜（P.J.W.Debye） 313
科学家介绍之十七 能斯特（W.H.Nernst） 314
思考题 314
概念题 315
习题 316
第9章 表面现象 320
9.1 表面自由能和表面张力 321
9.2 弯曲液面的附加压强 325
9.3 弯曲液面的蒸气压 330
9.4 溶液的表面吸附 335
9.5 表面膜 338
9.6 铺展与润湿 343
9.7 表面活性剂及其作用 345
9.8 固体表面的吸附 355
科学家介绍之十八 朗缪尔（I.Langmuir） 362
思考题 362
概念题 363
习题 364
第10章 胶体分散系统 366
10.1 胶体分散系统概述 367
10.2 溶胶的动力和光学性质 372
10.3 溶胶的电学性质 377
10.4 溶胶的稳定性和聚沉作用 382
10.5 大分子概说 386
10.6 唐南平衡 389
10.7 凝胶 392
10.8 纳米技术与应用简介 396
思考题 401
概念题 402
习题 403
概念题和习题参考答案 405
主要参考书目 414
附录 415
附录Ⅰ 相对原子质量四位数表 415
附录Ⅱ 国际单位制（SI） 416
附录Ⅲ 一些物理和化学的基本常量 418
附录Ⅳ 常用的换算因子 418
附录Ⅴ 热力学数据表 419