第一章 中医饮食养生原则与方法 1
一、饮食的合理配制 1
1．搭配相宜的食物和药物 1
2．彼此相忌的食物和药物 8
二、对身体产生特殊作用的食物 15
1．按体质选择食物 15
2．防癌抗癌的食物 17
3．健脑的食物 24
4．提高免疫力的食物 27
5．保护视力的食物 29
6．调节不良情绪的食物 31
7．助长身高的食物 32
8．男性壮阳的食物 33
9．预防早衰的食物 35
10．降脂的食物 37
11．对心脏有益的食物 39
12．加强骨骼生长的食物 39
13．催眠的食物 40
14．能清理体内垃圾的食品 41
15．促使血管年轻化的食物 41
16．美容的食物 42
17．减肥的食物 44
18．延缓皮肤衰老的食物 46
19．护发的食物 47
20．按职业选择食物 48
21．应考前吃的食物 48
22．夏暑宜忌的食物 49
23．新婚夫妇宜忌的食物 50
24．献血后吃的食物 51
25．小儿吃的食物 51
26．更年期妇女宜吃的食物 52
27．孕妇宜忌的食物 53
28．产后妇女的膳食 54
29．老年人宜吃的食物 54
30．不宜多吃的食物 55
31．儿童不宜吃的食物 56
32．饥饿时不宜吃的食物 57
33．易引起中毒的蔬菜 58
34．就诊中医前不宜吃的食物 60
三、中医四季饮食养生宜忌 60
1．春季饮食养生 61
2．夏季饮食养生 64
3．秋季饮食养生 66
4．冬季饮食养生 69
第二章 饮食-药物搭配宜忌 72
一、呼吸系统疾病 72
1．流行感冒 72
2．慢性支气管炎 76
3．支气管哮喘 77
4．肺结核 79
5．肺炎 81
二、泌尿系统疾病 82
1．慢性肾炎 82
2．前列腺炎和前列腺增生 84
3．泌尿系统结石 85
4．慢性肾衰竭 86
5．尿路感染 87
三、循环系统疾病 88
1．高血压病 88
2．冠心病 90
3．血脂异常症 92
4．动脉硬化 94
5．中风 95
6．心力衰竭 97
7．心肌梗死 98
8．心肌炎 99
四、内分泌系统疾病 100
1．糖尿病 100
2．女性更年期综合征 102
3．肥胖症 103
4．甲状腺功能亢进症 104
5．痛风 105
五、骨科疾病 107
1．风湿症 107
2．骨质疏松症 109
3．腰椎间盘突出症 110
4．肩周炎 111
六、消化系统疾病 112
1．胃病 112
2．腹泻 118
3．便秘 120
4．胆石症 122
5．肝炎 124
6．脂肪肝 126
7．胰腺炎 127
七、眼科疾病 128
1．老花眼 128
2．白内障 129
3．青光眼 131
八、耳鼻口腔科疾病 132
1．耳鸣与耳聋 132
2．眩晕 133
3．牙周病 134
4．鼻出血 135
九、妇科疾病 136
1．阴道炎 136
2．妊娠呕吐 137
3．产后缺乳 138
十、神经与精神科疾病 140
1．神经衰弱（失眠） 140
2．老年痴呆症 141
3．脑出血 142
4．脑血栓 143
5．躁狂抑郁症 144
十一、皮肤科疾病 145
1．老年性瘙痒症 145
2．天疱疮 146
3．老年性雀斑性痣 147
4．白癜风 148
5．痤疮 149
十二、儿科常见病 150
1．儿童麻疹 150
2．儿童水痘 152
3．儿童暑热症 153
4．儿童疰夏症 153
5．儿童盗汗症 153
6．小儿痄腮 154
7．小儿暑期热痱 154
8．小儿蛔虫、绦虫、蛲虫 154
9．小儿泄泻 155
10．小儿消化不良 156
十三、其他疾病 158
1．癌症 158
2．痔疮 162
3．疝气 163
附录A 食物的基本制作方法 165