第一章 利用瓜果蔬菜进行手工创意教学的探索与思考 1
一、为什么在幼儿园开展瓜果蔬菜手工制作活动 2
二、瓜果蔬菜手工制作的选材与造型方法 4
（一）利用瓜果蔬菜的天然形状塑造形象 4
（二）利用瓜果蔬菜的天然颜色塑造形象 6
（三）利用瓜果蔬菜的天然纹理、图案塑造形象 8
三、幼儿园开展瓜果蔬菜手工制作活动应该注意的问题 9
第二章 瓜果蔬菜手工创意作品范例 11
一、部分瓜果蔬菜手工作品制作步骤 12
二、作品范例 65
（一）动物 65
（二）人物 117
（三）插花及物品 145
（四）故事情境 156