上篇 世界稻米产业 3
第1章 世界稻米发展概论 3
1.1世界洲际水稻发展 4
1.2全球稻米供求平衡关系 13
1.3国际大米市场变化 17
1.4各国水稻生产变化概述 24
第2章 美国水稻产业经济 32
2.1水稻发展概述 33
2.2水稻农场成本效益 49
2.3四大稻区成本收益 64
2.4稻米消费与未来趋势 76
第3章 日本稻米产业经济 84
3.1人口与农业 84
3.2稻米供求平衡 94
3.3稻谷生产 99
3.4稻米价格 113
3.5稻米政策评述 125
下篇 中国水稻产业经济 133
第4章 中国水稻产业发展分析 133
4.1稻米供给与使用 133
4.2粮食品种调整与产量贡献 143
4.3水稻发展的贡献 149
4.4水稻空间布局变迁与影响 154
第5章 中国水稻生产成本收益分析 165
5.1全国水稻成本收益 166
5.2早籼稻生产成本收益地区比较 173
5.3晚籼稻生产成本收益地区比较 178
5.4中籼稻生产成本收益地区比较 183
5.5粳稻生产成本收益地区比较 189
第6章 中国稻米价格变化及其成因 197
6.1农资价格指数变化 198
6.2稻谷价格变化 204
6.3大米价格变化及其原因 212
第7章 稻农种植规模典型分析与早稻生产调查 226
7.1农户水稻种植规模与经济分析 226
7.2早稻生产新发展 248
第8章 中国水稻新生区域与再生稻发展问题 257
8.1黑龙江水稻生产状况 257
8.2我国再生稻发展状况调查 265
第9章 生物经济时代我国转基因水稻发展问题 278
9.1生物经济的兴起 278
9.2全球GM作物快速发展及其原因 282
9.3我国农业转基因生物发展与GM水稻试验经济 288
9.4我国GM水稻研发状况回顾 293
9.5我国GM水稻发展争议原因与前瞻 304
9.6启示性建议 308
参考文献 312